一家不卖川菜的“川菜馆”,让我们一起学麻馆叫:辣~~辣~~
最近迷上了一个没有“川菜”的川菜馆,
怎么说呢,
这家店的用餐方式算的上是沈阳中比较新奇的一种吃法,
将所有辣炒过的菜直接放在一个大张牛皮纸上,
带着一次性手套,直接抓着吃,
简直就是还原了“野人”的吃饭方式,
到底这家店是否值得我们放弃“文明”餐桌礼仪呢?
憋住,麻馆手抓海鲜走起!
听到麻馆,你觉得应该是个“川菜馆”,
但当你走进,你就会发现,这里是黑涩会啊~
人人带着铁锹,携带“凶器”上场,
而且屋里装修霓光闪现,墙上随处可见各种海中小动物,
昂,原来这里是吃海鲜的啊!
那就有疑问了,老板你给我一个完美的解释,
为啥,这里叫麻馆?
这各种原因,当你看到他家的菜系就知道了,
只见服务员铺上一层牛皮纸,
扛着大铁锹,只听上菜一声铃响,
带着一次性手套,焦急的等待海鲜火辣的热情....
麻麻海鲜烩
麻馆的每天所有的海鲜都是活蹦乱跳的蹦跶蹦跶溜进锅里的,
而且馆里所有的麻麻汁都是选择重庆的特极品调料,
每天要将原料冲分泡制在麻麻汁中,再以秘制酱料爆炒,
闻到鼻子里就能感觉到那一阵阵的麻辣浓香,
来,让我一边吃一边为你讲解!
对扇贝的热爱是部分区域和环境的,
整个扇贝肉都被酱汁包裹住,
轻轻一掰开都能看到扇贝肉被酱汁渗入的深咖色,
咬上一口,肉质鲜嫩且多汁,鲜甜醇厚,
那滋滋作响的声音,仿佛是最动听的乐曲!
麻麻海鲜烩绝对是麻馆的最大特色,
一大桌子牛皮纸承担的海鲜足够让你辣到爽、麻到劲,
大虾、螃蟹。。。
说起大虾,真的是,麻馆的大虾各个都是肉厚头小,
一掰开,就能明显感觉到被麻麻汁所泡制的咖色,
吃到嘴里鲜美多味,
咬一口足以让你余味饶舌,三日不绝!
麻麻土豆片
吃了一大盆海鲜之后,总要再吃点美味的素食才算过瘾,
麻馆的麻麻土豆片,都是经过油炸的,
但并没有因此失掉土豆的香味和营养,
反而多了一种油而不腻的好感!
刚炸出来的土豆片外脆内软,外面还裹着一层辣椒粉,
一口下去,细细咀嚼,你们还能感受到香菜和胡萝卜的香味,
真的是口感达到了极致了!
麻麻鸡架
不能因为吃了海鲜,吃了土豆片,
就不来点肉肉缓一缓我们的胃口~
说时迟那时快,服务员就扛着大铁锹端着鸡架来了!
货真价实的三黄鸡鸡架,虽然是鸡架,但是肉质却很丰富,
腌制12小时之后,用麻麻汁酱料进行炒制,
真真麻辣香气直窜脑瓜顶,
真的是配酒的不二之选!
让我们一起学麻馆叫:辣~~辣~~爽~~爽~~
麻馆是一家“神秘”小店,
看名字像“川菜馆”,看外貌像“酒吧”,
但它都不是,
他是一杯老雪花,就能勇闯天涯的麻馆,
吃到麻,吃到辣,吃到特别得劲,
不说了,我要继续造麻馆了!
麻馆手抓海鲜
电话:15840242999
地址:铁西区沈辽中路224号
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微信公众平台:开Zao
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