9月13日，“嫌貧愛富”的蘋果發佈史上最貴iPhone手機，售價高達12799元，比去年的iPhone X還要貴出3111元。

毫無疑問吐槽已是一片，這一次，竟模仿起了國產手機的套路——雙卡雙待；anyway，科技走到這階段，大創新哪那麼容易。作爲世界頂級品牌，粉絲們之所以認可蘋果，是其堅守的高品質，一如既往的”穩“。

在信息大爆炸的年代，在追求速度低成本快速衝擊市場的年代，只有品質穩定，纔是根本；這在任何行業都是“王道”。尤其是茶行業；數不勝數的茶品牌，各種出格的“天價”，真是亂花漸欲迷人眼？

然百變不離其一，高品質意味着優質的原料，傳承百年的技術工藝，才能讓其長盛不衰。衆所周知，福建作爲全國的茶葉大省，有口皆碑。其中，又以武夷山茶區的竹窠古茶園，盛產的茶葉品質韻味最佳。

岩心竹窠古茶園

三坑兩澗最深處

竹窠茶區，位於武夷山西北核心景區內，當地人稱爲正巖，著名的“三坑兩澗”也在其中；這裏羣峯聳立，阻擋住北部寒流的侵襲，又氣候溫暖，雲霧繚繞的峽谷，讓光照從容而散淡，九曲溪緩緩流淌，滋潤着武夷山脈獨特的丹霞地貌，豐富的礦物質含量，鑄就了正巖茶的天然溫室。

只有踏入其中，才能親自感受那億萬年來自岩石的醇厚氣息，而這份獨特的韻味被這裏叢叢的茶樹所汲取，散發出醉人的清香。如果說三坑兩澗即是終點，那錯了，在三坑兩澗的最深處，纔是正巖的岩心所在——竹窠，位於慧苑坑和三仰峯之間。這裏的地勢更加低窪，海拔高度290米至500米，被當地人笑稱爲三坑兩澗的“盲腸”，卻是老一輩人心中最好的山場。

獨特山場氣候

造就天然溫室

探訪其間，這峽谷漫長而悠窄，雲霧易聚難散，這得益於竹窠茶區中亞熱帶海洋性氣候，四季分明，無霜期長，漫射光多，年平均溫度在18—18.5度之間。雨量充沛，年降水量在2000毫升左右。優質的自然生態環境，成就了竹窠水仙質優味美的茶葉品質。

再加之低窪的地勢，凝聚了許多的自然肥料和水分，土壤肥沃磷鉀高而氮低，水分充足，又避風排水，青苔滋生。而巖泉又不絕的絕佳生長環境，賦予岩心竹窠的茶卓絕的品質，香氣高銳、味重、滋味變化豐富的口感，讓人如癡如醉。

巖茶翹楚老樅水仙

醇厚悠遠茶中極品

而作爲竹窠茶數翹楚的當屬老樅水仙，爲武夷巖茶當家品種四大名樅之一。衆所周知，武夷山茶區素有“醇不過水仙，香不過肉桂”的說法，武夷水仙最大的特點就是茶湯滋味醇厚。

“其中，老樅水仙又是水仙茶中極品”在福州老茶友張老的心中，巖茶喝到最後，不是喝大紅袍，也不是喝肉桂，而是喝老樅水仙，因爲老樅水仙的口感最爲醇厚，湯水順滑綿柔，飲之口中甘甜無限，舒暢無比。

所謂老樅，就是老茶樹的意思，樹齡至少50年以上。在竹窠茶區，佔地500多畝的古茶園散發出勃勃的生機，放眼望去，古茶園中水仙茶樹齡少則50、60年，多則上百年，自是珍貴無比。

得天獨厚的山場優勢，這裏的老樅水仙，茶香馥郁、老樅味重。配以武夷巖茶傳承百年的製作工藝，在巖骨花香的基礎上更突出蘭花香和樅味，主要分爲:木質味、青苔味和糙米味。

一杯水仙在手，馥郁的茶香中，細細品味醇厚的意蘊，靜靜接受那億萬年來的岩石、樹木、花草的贈予，只有懂得茶中滋味，才知人生的美哉。