自從臻府開始了尊貴的會員活動以後，每次的活動舉辦都讓人歡喜不已。從花藝生活，到健康瑜伽，還有這一期的鼓浪嶼餡餅手作，可謂走心非常！

說到廈門鼓浪嶼餡餅，大家一定都不陌生，幾乎廈門每個商場都有售賣，而每個來廈門旅遊的夥伴都會帶上一點回去。那麼，作爲廈門著名的特產，它的製作方法和文化流傳都是怎麼樣的呢？關於這個問題，這一次，臻府帶我們解讀了它。

是噠沒有錯，這期臻府帶給我們的會員活動就是鼓浪嶼手作餡餅體驗與瞭解。無論在文化還是美食領域，鼓浪嶼餡餅都是鷺島古早風味的代名詞。

鼓浪嶼餡餅，中華包年老字號企業，起源於1940年，迄今已經有70餘年歷史。鼓浪嶼餡餅料精工細，堅持古法工藝、匠心傳承，以其香酥爽口、甜而不膩的多重口感，深受喜愛。（小夥伴們記得認準帶R字商標品牌喲~）

臻府是一家主打蒸汽海鮮和毋米粥的海鮮餐廳，同鼓浪嶼餡餅的匠心一般，以新鮮爲標準，以保持食品最初的原汁原味爲理念，奉獻給食客最美味的食物。因爲如此，纔有了這一次新鮮與古早的碰撞。

由臻府舉辦的餡餅手作的體驗活動，首先給我們介紹了鼓浪嶼餡餅的文化，會員們都很認真瞭解鼓浪嶼古早風味的誕生。

對鼓浪嶼餡餅進行了全面的瞭解後，便是體驗親手製作餡餅了，成型後的餡餅可以在上面刻上字或者圖案，參與制作的會員都可以在餡餅烤好好帶走自己製作的餡餅。

鼓浪嶼餡餅是閩南傳統產品之一，它的迷人之處在於：其外觀小巧玲瓏，色澤金黃，味香皮酥，餡甜適口，並具有爽喉之冰涼感。該產品既是茶點、點心的可口佳點，也是饋贈親朋好友的家鄉特產。不得不說這個活動真的很貼心，它增加了與家人朋友互動的同時，還打開了我們的世界。

餡餅上架烘烤的時間，鼓浪嶼餡餅文化博物館的工作人員帶我們參觀瞭解了鼓浪嶼的餡餅文化。

參觀完博物館後就是茶歇時間啦，會員們品嚐了最美味的餡餅茶點，並進行了合影留念。

嗯？你們想問餡餅哪兒去啦？都在這兒呢！烤好的餡餅已經裝袋封好，會員們直接就可以揣着回家啦！

怎麼樣，大家是不是也有興趣了？可以關注臻府的微信公衆號（臻府蒸汽海鮮NEW），有活動都會在公衆號通知的，小編作爲會員，已經不止一次體驗了呢，真的是超棒的！