最近因故停更了，不好意思让粉丝们久等了。

北京进入夏季后，每天都是30多度，真让人浑身不舒服。前几日与老同事一起自驾去了承德市兴隆县，达到雾灵山森林公园，下车的瞬间让你感觉到什么叫凉爽，这里真是个避暑胜地。最高兴的是，汽车可以进入公园内，不用消耗自己的体力，上山下山都方便，边走边赏景色，每到一个景点，都会有停车场，相当不错。

不过从北门进山时，一路上许多地方都在维修，路面上有一些碎石，如果赶上下雨天还是存在一定的危险的。这里的树种非常多也很漂亮，笔直的落叶松，桦树、杨树都是成片的，风景原始非常的秀丽，泉水清澈很凉，空气清新，洗洗肺。

雾灵山作为清朝皇家风水禁地，这里被封禁260年，保持着自然生态系统。我们共游玩了仙人塔、五龙头(又称为主峰)、清凉界碑三个景区，龙潭瀑布景区舍去了，水流太少不值得花时间去观赏。景区没有餐厅，要自带吃的喝的，我们十多人中午围坐在一起，把各自带的食物聚在一起，应有尽有。我带了15个发面大烧饼、一盒酱牛肉、黄瓜、西红柿、还带着一个焖烧锅，煮的是绿豆粥，最受大家的欢迎。也让周边的游客羡慕不已，连连赞赏。哈哈!天热与大家分享一下美景，让视觉凉爽一下。

我马上言归正传，夏天家里的各种杂粮还有一些，害怕天热长虫子，抓紧时间制作面食吃掉它们。今天与大家分享我用多种杂粮烙的小饼，营养丰富，口感也好，卷上自己的想吃的蔬菜或酱肉，让自己的胃口大开，美味诱人哦。

大热天别只想吃点凉菜了，适当的时候还是要吃点肉肉，别委屈了咱们的胃。

[柔软的五香杂粮小饼]

食材：面粉、黄豆粉、玉米粉、鸡蛋1个、酵母2克、椒盐适量、开水50毫升、清水175毫升

制作过程：

1、准备食材。先把黄豆面、白面、酵母混合在一起，搅拌均匀。

2、玉米面用开水烫一下，无干面为止。

3、用175毫升的清水将白面和黄豆面澥开，搅拌至无颗粒，再把烫好的玉米面糊倒入大碗中搅拌均匀。

4、打入碗中一个鸡蛋，搅拌均匀，放上自制的椒盐调均匀。

5、面糊调到这个样子就行了。饧发20分钟。

6、不粘锅烧热后，舀一勺面糊倒入锅中，迅速转动锅，让面糊流成圆形，盖上锅盖。

7、面糊变色后，翻面。

8、两面烙至金黄色即可出锅。

9、按照以上方法，把所有面糊烙完。

10、成品图。颜值不错的杂粮饼，配上自己的喜欢的蔬菜和酱肉，再抺上老干妈辣酱特别香。

小贴士：

1、面糊的稀稠度要掌握好。过稀不成形，过稠饼太厚。

2、烙杂粮饼时，不粘锅不用放油。