据中国食品安全报6月14日报道，中国食品安全报社社长、总编辑朱长学表示，2018年是区块链技术落地应用的元年，食品安全是区块链技术服务实体经济方面最有潜力的一个领域。

区块链对食品行业的价值主要在于两个方面：一是更高效的食品追溯系统，食品安全危机发生时可以迅速追根寻源找到源头；二是通过区块链技术建立品牌和消费者之间的信任度。

酒类区块链

近期如唯链科技，追索科技和迪链科技等已在进口葡萄酒领域追溯试水的葡萄酒区块链就将能够帮助整顿进口葡萄酒市场。今后消费者能直接从市场上就可以买到以区块链技术来鉴别、溯源心仪的酒类产品！