世界上最貴的盒飯，一份賣28萬，打開才明白賣這麼貴是有道理的

摘要：和牛肉便是日本美食最成功的一次營銷，畢竟所謂和牛也只是日本本土水牛和國外肉牛的雜交品種罷了。再加上日本人對於日本美食的宣傳一直是誇大中二的，就這樣日本和牛的名氣越來越響，價格也就水漲船高。

日本料理一向是國內最受追捧的外國餐飲。日式餐飲講究保留原汁原味，口味清淡爽口，無論是擺盤還是味道上的確有自己的獨到之處。尤其是對原料的苛求上，一些高端日料也是到了吹毛求疵的地步，像大家熟知的“和牛肉”，“鱘魚子醬”等等，都是相當昂貴的日式食材。

日本著名的便當公司曾今推出了幾款主打昂貴食材的套餐，其中一份和牛套餐賣出了28萬一盒的高價，摺合人民幣也要兩萬元左右。如此昂貴的價格，估計是全球最奢侈的牛肉盒飯了。不少網友都說，恐怕只有迪拜土豪喫得起了。

那麼爲什麼這份小小的便當要這麼貴的，難道日本和牛真是喫黃金長大的不成。首先我們要了解一下日本的農業模式，日本地小人稠，大部分農產品都依賴進口，這也就決定了日本農業只能走高端品牌路線。和牛肉便是日本美食最成功的一次營銷，畢竟所謂和牛也只是日本本土水牛和國外肉牛的雜交品種罷了。

當然了，和牛的肉質確實很優秀，日本人將它分爲A1到A5五個等級。高品質的肉質主要來源於養殖模式和飼料的專業。正宗和牛的養殖週期很長，其中還有長達兩年的育肥期。期間喫的飼料也是相當金貴，每一天的飼料成本就在30元人民幣左右。喫得好，住的也不差，和牛都遵循的小欄散養的模式，保證了每頭牛的活動空間。爲了保證肉質，每頭牛的活動時間和距離也是被嚴格控制的。