西班牙瓦伦西亚市一家名为RIFF的米其林星级餐厅近期发生大规模食物中毒事件，造成1名女子死亡，另有29人出现中毒症状。

据美国有线新闻网（CNN）报道，死者玛利亚·耶苏斯·费尔南德斯·卡尔沃，今年46岁，她一家三口前几天一起前往RIFF餐厅用餐，2月17日早晨，该女子死在家中，她的丈夫和12岁的儿子也出现了食物中毒症状，现在正在康复阶段。

所有受害者都在2月13日-2月16日期间到RIFF餐厅吃过饭，根据当地公共卫生部门的声明，食品检查员2月18日对餐厅进行了检查，但没有找到任何能导致食物中毒的原因。

当地卫生部门两名官员（左）离开RIFF餐厅

根据死亡的玛利亚在RIFF餐厅所点的菜单，调查人员怀疑是一种羊肚菌导致了顾客中毒，这种羊肚菌含有有毒物质，必须煮熟煮透才能食用，而餐厅的烹调方式往往不能将其完全煮熟。目前，食品检查员已经采集了食品样品，送往西班牙国家毒理学研究所进行分析。

RIFF餐厅老板兼主厨博尔德·H·科勒表示，发生这样的事，他感到深深的遗憾，他正在与有关部门合作，弄清事故原因。

餐厅老板科勒

“我已经决定永久关闭餐厅，直到事情发生的原因搞清楚为止，”他说，“之后我们可以考虑重新开放餐厅，但我们必须为工作人员和顾客的安全提供必要的保障。”

RIFF餐厅是米其林一星级餐厅，在餐饮界，一家餐厅能够评上米其林星级，不仅是至高的荣誉，也是对餐厅水准的最高认可。

RIFF餐厅

RIFF餐厅最受欢迎的是一种名为“大份品尝菜单”的套餐，套餐包括一些小吃和果盘，六到七个菜，还有三个甜点。菜的配料包括帝王鱼子酱、黑松露和龙虾。

“大份品尝菜单”的价格是135欧元，搭配葡萄酒另收60欧元。

根据米其林指南的介绍，餐厅老板科勒是德国人，但他自称瓦伦西亚人，因为他的菜以当地特色为主。

目前还不能确定是什么导致顾客食物中毒，但食品污染可能是罪魁祸首。据世界卫生组织统计，全球每年有近十分之一的人因食用受污染的食物而生病，其中42万人死亡。