市民在和田市團結廣場旁一家糕點店選購傳統紙包的“老月餅”。

中秋節即將來臨,喫月餅是中秋節食俗。俗話說,“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,月餅圓又圓,象徵着團圓和睦,也是久負盛名的中國傳統糕點之一。

在和田市烏魯木齊北路玫瑰花園小區旁,有一家土月餅店。9月19日臨近中秋節,店鋪裏十分忙碌,老闆古麗加米拉·阿布都艾力正以每三秒一個的速度,趕製着月餅。店裏排滿了購買月餅的顧客。一些顧客因爲沒有提前預定而買不到月餅,露出失望的表情。“不好意思,提前預定的人實在太多了。店裏每天晝夜不休息最多隻能做8000多個月餅,實在忙不過來,現在只能給提前預定的顧客提供月餅。”店員一邊給沒買上月餅的顧客解釋,一邊快速給預定月餅的顧客打包。

“小時候,只能在漢族鄰居家喫到月餅,現在一到中秋節,不管到哪個同事或朋友家,都能見到月餅。”市民賽地·艾買爾拿着他預定的月餅說,“中秋節是我們中華民族的傳統節日,親戚朋友要熱熱鬧鬧地聚在一起喫團圓飯。我這100個月餅,一半送朋友,一半中秋節時邀請朋友到家裏過節,一起喫月餅。”

古麗加米拉對記者說:“我的老顧客都說我的月餅是‘團結餅’,石榴籽抱在一起意味着團結,各種好喫的和田土特產用月餅皮包在一起,我覺得也是同樣的意思。這麼多人喜歡這個和田土月餅,除了味道好之外,大家都跟我一樣,喜歡月餅的寓意,大家和和睦睦、團團圓圓。”

說話間,在排隊顧客羨慕的目光裏,市民王新亮將12盒月餅放進車後備箱,這是他提前一個半月就預定好的。“一部分自己喫,大部分送給民族團結結親的‘親戚’。中秋節,與‘親戚’一起喫月餅,一家人更有團圓的氣氛。”王新亮說。

除了和田土月餅店的月餅熱銷外,市區各大超市、糕點店,也將各式月餅都擺放在顯眼位置,各族市民紛紛選購。記者在走訪中留意到,曾經飽受詬病的“過度包裝”和“天價月餅”今年難覓蹤跡。

“90後”小夥李廣在和田市團結廣場旁一家大型糕點店購買了3包傳統紙包“老月餅”。李廣說:“中秋節喫月餅有團圓的寓意,聽銷售人員說這是手工製作的,我覺得比起水果味月餅來,家裏老人更喜歡這樣的月餅。一家人在一起快樂過節,喫月餅多好啊。”

來源:和田日報記者 王金晶

查看原文 >>
相關文章