初秋季节，栗子上市了，没到下午就开始有浓浓的炒栗子味飘过来，沁人心脾，忍不住要跑过去买点吃的。初秋季节，栗子上市了，没到下午就开始有浓浓的炒栗子味飘过来，沁人心脾，忍不住要跑过去买点吃的。初秋季节，栗子上市了，没到下午就开始有浓浓的炒栗子味飘过来，沁人心脾，忍不住要跑过去买点吃的。金秋至，离冬天的萧瑟还有一段时间，这时候太湖边的街头就热闹起来了。尤其在东山，家里有种板栗的都要纷纷拿出来，在街头叫卖。还有的直接支起一口锅，挥舞起铲子，吆喝起糖炒栗子来。与其它地方的板栗相比，东山板栗，栗子肉更大，口感也更软糯，无论是板栗烧鸡还是板栗蒸肉，都是吃货们的首选。

金秋至，离冬天的萧瑟还有一段时间，这时候太湖边的街头就热闹起来了。尤其在东山，家里有种板栗的都要纷纷拿出来，在街头叫卖。还有的直接支起一口锅，挥舞起铲子，吆喝起糖炒栗子来。与其它地方的板栗相比，东山板栗，栗子肉更大，口感也更软糯，无论是板栗烧鸡还是板栗蒸肉，都是吃货们的首选。

金秋至，离冬天的萧瑟还有一段时间，这时候太湖边的街头就热闹起来了。尤其在东山，家里有种板栗的都要纷纷拿出来，在街头叫卖。还有的直接支起一口锅，挥舞起铲子，吆喝起糖炒栗子来。与其它地方的板栗相比，东山板栗，栗子肉更大，口感也更软糯，无论是板栗烧鸡还是板栗蒸肉，都是吃货们的首选。

初秋季节，就有栗子上市了，香喷喷的味道，弥漫大街小巷，走走就能看到栗子店排起长队，馋嘴的舌尖妹当然也不甘示弱，这不，我买了三家老字号的栗子过来，替大家看看，现在这个时间的栗子，哪家比较好吃。

方林富炒货店

西溪路78号

说到栗子，杭州人肯定不得不提方林富。今年的新栗已经上市，工作日排队的人不多，老板亲自坐镇称栗子。旁人说今天人还好么，老板说温度下降十度你再来看看，队伍排毛长类。

店面的一角，一筐栗子油光发亮，闪着诱人的色泽。旁边正在现炒栗子，没有了就可以迅速补上。

价格和往年一样，还是26元一斤。

光芒甘栗

武林路337号

印象中舌尖妹之前光顾过的光芒甘栗的招牌都是红色的，这家竟然是黄色的？但是店铺横幅上写的是老店新开，正好也有个人专程跑过来买，于是我还是买了。

这家还有舌尖妹打小很喜欢的糖山楂，买了五块钱的大约有七八个，山楂还是比较新鲜，酸甜适口还是那个味！

盛文甘栗

盛文也是在杭州比较出名的一家栗子店，能在网上搜索到好几家分店，就近选择了这家。

武林路490号

店里没有看到炒栗子的地方，只是在临街开了一个窗口，跟前面两家店的栗子明显不一样的是，他家的栗子不是亮晶晶的，而是像毛栗子一样的，拿到手上也不会黏。

3家店的栗子到位，开测~为了有一个中肯的评价，我还请了不少同事过来吃。

结果……没想到，栗子这种看起来一样的食物，也是遵循了没有对比就没有伤害的原则！单独吃每一袋都觉得不错，摆在一起，差距还是比较大的。接下来，就根据大家的意见，给这几家栗子来排个序。

NO.1  方林富炒货

26元/斤，10元买到34颗

大佬果然是大佬，方林富的栗子，首先是壳很脆，很好剥。手残党舌尖妹三个牌子只有这个能剥出完整的栗子，金灿灿的使人很有食欲。

口感上，绵密甘甜，软糯适宜，是最快被清空的一袋。

NO.2  光芒甘栗

22.8元/斤，10元买到43颗

在光芒这里，舌尖妹都是半颗半颗吃的，容易碎，而且果肉较方林富的颜色深，给人的感觉不太新鲜，剥出来偶尔有坏果，运气不好的同事2个吃出来一个坏的。

口感上它不是走绵软路线的，也有同事觉得它还不错，是有胶质的那种，Q弹的。

NO.3  盛文甘栗

23.8元/斤，10元买到41颗

这个排最后是因为坏果率太高了，有同事吃的很生气，最后这袋栗子没有吃完==。

口感上也比较干硬，比较清淡。听说盛文的栗子，分店的味道像是后妈生的。说的就是分店质量参差不齐，还是要认准河东路总店比较稳妥。

这个牌子的好处也是有的，就是纸袋子有气孔，店里买了拿回家不容易潮掉。而且另外两种吃完手指都是黏黏的，它家吃完手指体验感比较好。

总结

甜度：方林富＞盛文＞光芒

好剥程度：方林富＞盛文＞光芒

价格：光芒＞盛文＞方林富

个头：光芒＞盛文＞方林富

又到板栗飘香的季节啦

快来说说杭城哪家店的板栗

值得去打卡？

哪一家是你的心头爱？

图文 | 一只高嬿

食探M                       舌尖Z

ps：也可备注“美食”添加食探或舌尖好友，火速拉你入群！

推荐阅读（点击图片阅读相关文章）

杭州日报集团旗下账号 扫描二维码加入美食群

美食推荐 请联系15990181545