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　　陛下们晚上好呀，言出必行的包子屁颠屁颠的准点来报到了！

　　前段时间画了一幅关于牛奶的科普插画，顺便问了下陛下们需不需要来篇牛奶测评，点赞过千包子就去测！

　　妈耶~结果一不小心点赞快到 3000了，所以包子赶紧就去超市买来好多奶回来测测看！!

　　在正式测评之前咱们先一起来了解下关于牛奶种类：

　　● 牛奶按脂肪含量进行分类，一般分为三大类：全脂牛奶、低脂牛奶、脱脂牛奶。

　　●全脂牛奶：接近纯牛奶，脂肪含量在 3.0% 以上。

　　●低脂牛奶：脂肪含量在1.0～2.0% 之间的牛奶。

　　●脱脂牛奶：脂肪含量在0.5% 以下。

　　近些年来，各种脱脂牛奶和低脂牛奶，层出不穷，也特别受到人们的喜爱，那么这三种牛奶那种最好呢？

　　●脱脂牛奶和低脂牛奶种的蛋白质、碳水化合物、钙等的含量比一般牛奶高一些，但差别不大。主要是脂肪含量和热量低很多。

　　●全脂牛奶基本保留了牛奶的营养成分，营养很高，更全面。

　　● 从口感上来讲，全脂牛奶更好。顺滑度、奶味、浓稠度比其他两种更好。

　　其实，对于我们来说，全脂、低脂、脱脂的差别并不大。与其纠结牛奶中的脂肪，而舍弃高营养价值，不如少吃快炸鸡、少喝杯碳酸饮料~

　　所以，今天包子就选了超市里比较「常见的8 款全脂牛奶」来测评，来帮大家挑选出最营养、最合适你们的纯牛奶~

　　贴心的包子还给大家准备了口感＆味道以及营养成分上的对比。

　　首先，咱们先来试下味道

　　口感和味道的对比

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　　伊利可以说是国内作为亚洲第一，全球第 8的牛奶企业，听说它在原产地包了一大片草原，让奶牛们自由自在的吃草~有木有很棒？

　　产地：内蒙古

　　甜度：★★★

　　奶味：★★★★

　　推荐指数：★★★

　　伊利纯牛奶的口感是入口有淡淡的奶香，然后传来微微的甜意，和蒙牛纯牛奶比起来稀薄一些，不过奶味较浓。

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　　蒙牛是我国乳制品也是全球乳业的 10 强，很多人应该也是喝着他家的各种奶长大的~

　　产地：内蒙古

　　甜度：★★★

　　奶味：★★★

　　推荐指数：★★★

　　蒙牛纯牛奶总体味道比较甜，但不够顺滑，不过奶味也没有伊利的重，整体感觉一般~

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　　「不是所有的牛奶都叫特仑苏！」这句广告语实在是太熟了有木有？那接下来我们就试试特仑苏的味道~

　　产地：内蒙古

　　甜度：★★★

　　奶味：★★★★

　　推荐指数：★★★

　　特仑苏浓稠并不腻，奶香味也还不错，浓郁的奶味中还带有一点点甜味，甜味也很自然，完美地和牛奶融合在一起。

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　　我之前经常喝它家巴士杀菌 7 天保质期的鲜牛奶，这次接着测评盒装奶的机会，也顺便测下它。

　　产地：福建南平

　　甜度：★★

　　奶味：★★

　　推荐指数：★★

　　跟袋装奶比，口感上和味道上真的一个在天上一个在地上。奶味不是很重，也没有那么顺滑，带有一点点甜度和一点奇怪的味道。

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　　金典牛奶是伊利液体奶的首个高端副品牌，目前金典有三个品种：金典纯牛奶、金典低脂奶、金典有机奶，包子这次买的金典纯牛奶。

　　产地：内蒙古

　　甜度：★★★

　　奶味：★★★★

　　推荐指数：★★★★

　　金典纯牛奶奶香味不算很重，但喝起来很顺滑，口感不错。喝完嘴里还留着很浓的奶香味，应该是本次测评中回味最浓的奶了~

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　　网上关于德亚来源的争论很大，有人很爱喝也有人很讨厌它，那今天包子也来试试它的味道~

　　产地：德国

　　甜度：★★★

　　奶味：★★★

　　推荐指数：★★

　　德亚的奶香味和浓稠度都比较一般，喝着有股子淡奶油的味道，偏甜。只能说不难喝，喝起来也没有牛奶的那种醇厚感

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　　这款牛奶之前没有喝过，去超市买牛奶偶然看到，就顺便买回来测一下~

　　产地：意大利

　　甜度：★★

　　奶味：★

　　推荐指数：★

　　这款牛奶味道很淡，稍微有一点甜味，奶味也不浓郁，还有种说不上来的味道......全当是避雷了，打死都不会再买的一款。

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　　安佳纯牛奶 1886 年诞生于新西兰， 2013 年 8 月正式登陆中国。相信很多人跟我一样最先了解安佳的就是他家的黄油。

　　产地：新西兰

　　甜度：★★

　　奶味：★★★★

　　推荐指数：★★★★

　　安佳牛奶奶香浓郁，口感顺滑，喝起来跟别的比稍显厚重，奶味纯正。包子周围喜欢奶制品和喜欢吃牛羊肉的朋友很喜欢这款。有人说安佳这款很适合做酸奶，在酸度和口感上都很棒，陛下们可以试试。

　　味道试完了，咱们再看下它的

　　营养成分对比

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　　上面试的那个思嘉塔实在太难喝了，所以它并没有进入这一环节，直接被淘汰了~

　　接下来看看包子做的这张表，很清楚的展示了各种牛奶中各种营养成分的差别。

　　蛋白质：是牛奶最重要的营养成分。国家标准是 100 毫升牛奶中的蛋白质含量是 2.9 克及以上。从表中可以看出：

　　蒙牛特仑苏 = 伊利金典 > 长富 = 安佳 = 德亚。蒙牛和伊利纯牛奶的蛋白质含量最低。

　　脂肪：牛奶中的脂肪包括人体所需的必需脂肪酸，其消化率在 95% 以上，易于消化吸收，同时还含有大量脂溶性的维生素。

　　蒙牛特仑苏 = 伊利金典 > 蒙牛纯牛奶> 伊利纯牛奶 >长富 = 安佳 = 德亚，蒙牛和伊利纯牛奶的蛋白质含量最高。

　　钙：牛奶是人体钙的最佳来源，每 100g 牛奶大约能够补充人体每日所需钙含量的 11% ，约是同等重量瘦猪肉的 110 倍。

　　蒙牛特仑苏 = 伊利金典= 安佳 = 德亚 > 蒙牛纯牛奶=伊利纯牛奶长富，蒙牛和伊利纯牛奶的蛋白质含量最低。

　　在这个表里有三个指标：能量、碳水化合物和钠，我们不列入营养这一项的测评范畴之中。因为在我们日常的饮食中，牛奶主要不是用来提供能量和碳水化合物的，而牛奶中的钠跟我们饮食中摄入的钠对比，也几乎可以忽略不计。

　　综合评价

　　口感最好：国产奶-金典纯牛奶；进口奶-安佳纯牛奶

　　奶味最浓：安佳纯牛奶

　　营养最高：金典纯牛奶

　　适合做酸奶：安佳纯牛奶

　　进口奶大多奶味偏浓，所以喜欢喝味道比较浓的奶的陛下可以选进口奶；口味比较轻的陛下可以选国产奶~

　　2018 . 9 . 22 天气晴

　　今天是中秋假期的第一天

　　放完中秋再上六天班

　　又要休国庆假期了

　　想想都觉得很开心有木有

　　陛下们都准备去哪里玩呢？

　　来评论区里交流一下吧

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