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　　陛下們晚上好呀，言出必行的包子屁顛屁顛的準點來報到了！

　　前段時間畫了一幅關於牛奶的科普插畫，順便問了下陛下們需不需要來篇牛奶測評，點贊過千包子就去測！

　　媽耶~結果一不小心點贊快到 3000了，所以包子趕緊就去超市買來好多奶回來測測看！!

　　在正式測評之前咱們先一起來了解下關於牛奶種類：

　　● 牛奶按脂肪含量進行分類，一般分爲三大類：全脂牛奶、低脂牛奶、脫脂牛奶。

　　●全脂牛奶：接近純牛奶，脂肪含量在 3.0% 以上。

　　●低脂牛奶：脂肪含量在1.0～2.0% 之間的牛奶。

　　●脫脂牛奶：脂肪含量在0.5% 以下。

　　近些年來，各種脫脂牛奶和低脂牛奶，層出不窮，也特別受到人們的喜愛，那麼這三種牛奶那種最好呢？

　　●脫脂牛奶和低脂牛奶種的蛋白質、碳水化合物、鈣等的含量比一般牛奶高一些，但差別不大。主要是脂肪含量和熱量低很多。

　　●全脂牛奶基本保留了牛奶的營養成分，營養很高，更全面。

　　● 從口感上來講，全脂牛奶更好。順滑度、奶味、濃稠度比其他兩種更好。

　　其實，對於我們來說，全脂、低脂、脫脂的差別並不大。與其糾結牛奶中的脂肪，而捨棄高營養價值，不如少喫快炸雞、少喝杯碳酸飲料~

　　所以，今天包子就選了超市裏比較「常見的8 款全脂牛奶」來測評，來幫大家挑選出最營養、最合適你們的純牛奶~

　　貼心的包子還給大家準備了口感＆味道以及營養成分上的對比。

　　首先，咱們先來試下味道

　　口感和味道的對比

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　　伊利可以說是國內作爲亞洲第一，全球第 8的牛奶企業，聽說它在原產地包了一大片草原，讓奶牛們自由自在的喫草~有木有很棒？

　　產地：內蒙古

　　甜度：★★★

　　奶味：★★★★

　　推薦指數：★★★

　　伊利純牛奶的口感是入口有淡淡的奶香，然後傳來微微的甜意，和蒙牛純牛奶比起來稀薄一些，不過奶味較濃。

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　　蒙牛是我國乳製品也是全球乳業的 10 強，很多人應該也是喝着他家的各種奶長大的~

　　產地：內蒙古

　　甜度：★★★

　　奶味：★★★

　　推薦指數：★★★

　　蒙牛純牛奶總體味道比較甜，但不夠順滑，不過奶味也沒有伊利的重，整體感覺一般~

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　　「不是所有的牛奶都叫特侖蘇！」這句廣告語實在是太熟了有木有？那接下來我們就試試特侖蘇的味道~

　　產地：內蒙古

　　甜度：★★★

　　奶味：★★★★

　　推薦指數：★★★

　　特侖蘇濃稠並不膩，奶香味也還不錯，濃郁的奶味中還帶有一點點甜味，甜味也很自然，完美地和牛奶融合在一起。

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　　我之前經常喝它家巴士殺菌 7 天保質期的鮮牛奶，這次接着測評盒裝奶的機會，也順便測下它。

　　產地：福建南平

　　甜度：★★

　　奶味：★★

　　推薦指數：★★

　　跟袋裝奶比，口感上和味道上真的一個在天上一個在地上。奶味不是很重，也沒有那麼順滑，帶有一點點甜度和一點奇怪的味道。

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　　金典牛奶是伊利液體奶的首個高端副品牌，目前金典有三個品種：金典純牛奶、金典低脂奶、金典有機奶，包子這次買的金典純牛奶。

　　產地：內蒙古

　　甜度：★★★

　　奶味：★★★★

　　推薦指數：★★★★

　　金典純牛奶奶香味不算很重，但喝起來很順滑，口感不錯。喝完嘴裏還留着很濃的奶香味，應該是本次測評中回味最濃的奶了~

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　　網上關於德亞來源的爭論很大，有人很愛喝也有人很討厭它，那今天包子也來試試它的味道~

　　產地：德國

　　甜度：★★★

　　奶味：★★★

　　推薦指數：★★

　　德亞的奶香味和濃稠度都比較一般，喝着有股子淡奶油的味道，偏甜。只能說不難喝，喝起來也沒有牛奶的那種醇厚感

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　　這款牛奶之前沒有喝過，去超市買牛奶偶然看到，就順便買回來測一下~

　　產地：意大利

　　甜度：★★

　　奶味：★

　　推薦指數：★

　　這款牛奶味道很淡，稍微有一點甜味，奶味也不濃郁，還有種說不上來的味道......全當是避雷了，打死都不會再買的一款。

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　　安佳純牛奶 1886 年誕生於新西蘭， 2013 年 8 月正式登陸中國。相信很多人跟我一樣最先了解安佳的就是他家的黃油。

　　產地：新西蘭

　　甜度：★★

　　奶味：★★★★

　　推薦指數：★★★★

　　安佳牛奶奶香濃郁，口感順滑，喝起來跟別的比稍顯厚重，奶味純正。包子周圍喜歡奶製品和喜歡喫牛羊肉的朋友很喜歡這款。有人說安佳這款很適合做酸奶，在酸度和口感上都很棒，陛下們可以試試。

　　味道試完了，咱們再看下它的

　　營養成分對比

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　　上面試的那個思嘉塔實在太難喝了，所以它並沒有進入這一環節，直接被淘汰了~

　　接下來看看包子做的這張表，很清楚的展示了各種牛奶中各種營養成分的差別。

　　蛋白質：是牛奶最重要的營養成分。國家標準是 100 毫升牛奶中的蛋白質含量是 2.9 克及以上。從表中可以看出：

　　蒙牛特侖蘇 = 伊利金典 > 長富 = 安佳 = 德亞。蒙牛和伊利純牛奶的蛋白質含量最低。

　　脂肪：牛奶中的脂肪包括人體所需的必需脂肪酸，其消化率在 95% 以上，易於消化吸收，同時還含有大量脂溶性的維生素。

　　蒙牛特侖蘇 = 伊利金典 > 蒙牛純牛奶> 伊利純牛奶 >長富 = 安佳 = 德亞，蒙牛和伊利純牛奶的蛋白質含量最高。

　　鈣：牛奶是人體鈣的最佳來源，每 100g 牛奶大約能夠補充人體每日所需鈣含量的 11% ，約是同等重量瘦豬肉的 110 倍。

　　蒙牛特侖蘇 = 伊利金典= 安佳 = 德亞 > 蒙牛純牛奶=伊利純牛奶長富，蒙牛和伊利純牛奶的蛋白質含量最低。

　　在這個表裏有三個指標：能量、碳水化合物和鈉，我們不列入營養這一項的測評範疇之中。因爲在我們日常的飲食中，牛奶主要不是用來提供能量和碳水化合物的，而牛奶中的鈉跟我們飲食中攝入的鈉對比，也幾乎可以忽略不計。

　　綜合評價

　　口感最好：國產奶-金典純牛奶；進口奶-安佳純牛奶

　　奶味最濃：安佳純牛奶

　　營養最高：金典純牛奶

　　適合做酸奶：安佳純牛奶

　　進口奶大多奶味偏濃，所以喜歡喝味道比較濃的奶的陛下可以選進口奶；口味比較輕的陛下可以選國產奶~

　　2018 . 9 . 22 天氣晴

　　今天是中秋假期的第一天

　　放完中秋再上六天班

　　又要休國慶假期了

　　想想都覺得很開心有木有

　　陛下們都準備去哪裏玩呢？

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