（本报记者 李晴 通讯员 刘浩） 近日，河北省石家庄市鹿泉区市场监督管理局在土门关驿道小镇食品快检中心组织开展以“验·食安”为主题的食品快检室开放日活动，邀请消费者代表深入了解了食品检验检测工作，提高对食品安全的理性认知。

图为土门关驿道小镇食品快检中心工作人员正在采集实验样本。 封婷 摄

活动中，土门关驿道小镇食品快检中心工作人员介绍了快检中心的机构职责、人员结构、仪器配备、基础设施、食品检验流程等工作。消费者代表参观了快检中心的受理大厅及实验室，现场观看了快检中心工作人员使用多功能食品检测仪、肉类水分速测仪等快检设备及试剂，对蔬菜、肉类等产品开展蔬菜农药残留、肉类水分等多项食品快速检测。随后，工作人员耐心解答了消费者较为关心的蔬菜农药残留、食品添加剂等有关问题，并宣传了食品安全相关法律法规及科普知识。“此次活动，让我们对快检中心食品检验工作有了一个新的认识，学到了很多食品安全检测知识，知晓了政府相关部门一直在关注和重视食品安全等民生工作。”活动结束后，消费者代表纷纷表示，希望政府部门能多组织这样的活动，让更多人参与进来，共同创建食品安全城市。

图为消费者代表正在参观土门关驿道小镇快检中心工作人员的检验工作。 封婷 摄

鹿泉区市场监督管理局相关负责人表示，今后，该局将进一步加强食品检验能力建设，积极拓展食品快检覆盖面，进一步加强食品安全知识大众化科普宣传，让市民在食品安全方面感到更舒心。

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