（本報記者 李晴 通訊員 劉浩） 近日，河北省石家莊市鹿泉區市場監督管理局在土門關驛道小鎮食品快檢中心組織開展以“驗·食安”爲主題的食品快檢室開放日活動，邀請消費者代表深入瞭解了食品檢驗檢測工作，提高對食品安全的理性認知。

圖爲土門關驛道小鎮食品快檢中心工作人員正在採集實驗樣本。 封婷 攝

活動中，土門關驛道小鎮食品快檢中心工作人員介紹了快檢中心的機構職責、人員結構、儀器配備、基礎設施、食品檢驗流程等工作。消費者代表參觀了快檢中心的受理大廳及實驗室，現場觀看了快檢中心工作人員使用多功能食品檢測儀、肉類水分速測儀等快檢設備及試劑，對蔬菜、肉類等產品開展蔬菜農藥殘留、肉類水分等多項食品快速檢測。隨後，工作人員耐心解答了消費者較爲關心的蔬菜農藥殘留、食品添加劑等有關問題，並宣傳了食品安全相關法律法規及科普知識。“此次活動，讓我們對快檢中心食品檢驗工作有了一個新的認識，學到了很多食品安全檢測知識，知曉了政府相關部門一直在關注和重視食品安全等民生工作。”活動結束後，消費者代表紛紛表示，希望政府部門能多組織這樣的活動，讓更多人蔘與進來，共同創建食品安全城市。

圖爲消費者代表正在參觀土門關驛道小鎮快檢中心工作人員的檢驗工作。 封婷 攝

鹿泉區市場監督管理局相關負責人表示，今後，該局將進一步加強食品檢驗能力建設，積極拓展食品快檢覆蓋面，進一步加強食品安全知識大衆化科普宣傳，讓市民在食品安全方面感到更舒心。

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