中秋|花好月圆时,这里刮起了中秋冷知识的小旋风!
正月里来是新年诶嘿
八月中旬是中秋
但愿人长久,千里共婵娟。
中秋谁与共孤光。把盏凄然北望。
嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心。
离别一何久,七度过中秋。
中秋节始于唐朝初年,盛行于宋朝
至明清时
已成为与春节齐名的中国主要节日之一
自古以来便有中秋赏月、拜月
吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗
流传至今,经久不息。
在这花好月圆的时刻
小呀就和大家聊一聊中秋那些事儿!
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月饼切着吃?
据捉摸不透的自然规律
每到节假日
南北大战就要开战一次
吃元宵还是吃汤圆?
甜粽还是肉粽?
现在
月饼到底是切着吃,还是整个吃
又引发网友热议
南方:当然是要切着吃!
一个大月饼,切成四瓣
分给塑料姐妹花好朋友一人一瓣
用叉子送入口中
慢慢感受月饼馅在舌尖融化的感觉
精致生活
从切月饼开始
北方:当然是不切了!
月饼盒里的刀叉是用来搞笑的吗?
分给社会主义好兄弟朋友
用手掰不就行了?
如此南说南有理
北说北有理
你们觉得到底谁有理?
(绕不过了,小呀吃个月饼缓缓)
不过,从古时的习俗来看
月饼确实要切着吃
由家中的长孙媳妇在月饼上切上四刀
月饼上方的两瓣叫做“敬饼”
用来孝敬长辈
月饼右边的两瓣叫做“义饼”
用来分给叔伯
月饼左边的两瓣叫做“亲饼”
用来分给妯婶
月饼下方的两瓣叫做“慈饼”
用来分给晚辈
从健康的角度来说
每次最好不超过半个
并且要细嚼慢咽
防止消化不良
不管是用刀切
还是用手掰
都要记得跟别人一起变胖分享哦!
▼
叫你一声“月饼”你敢答应吗?
据说
张骞出使西域之时
用芝麻、胡桃为辅料
以胡桃仁为馅的圆形饼就诞生了
并命名为“胡饼”
到了唐朝某年的中秋夜
唐玄宗觉得这“胡饼”是好吃
就是名字不好听
叮!一道闪电从杨贵妃投中闪过
“那不如,管它叫月饼吧!”
唐玄宗:
“我觉得OK!你可真是个小机灵鬼!”
于是
“月饼”之称就此诞生
▼
听说月饼与茶更配哦!
许多人在吃月饼时
总是搭配各式各样的茶饮
这是为什么呢?
有专家建议称
吃月饼时可以同时喝热水
最好是泡一杯绿茶
一旦脸色发青、发紫
就说明血液供应出现问题
应立即停止食用月饼
由于月饼含糖、油量较高
在食用月饼时
饮茶也能解油腻
-----这是一份月饼&茶的搭配食谱分割线-----
传统广式月饼X铁观音
传统的广式月饼,重糖轻油
搭配花香类的茶
或是有清香味的茶
有提味的功能
台式月饼X乌龙茶
台式月饼外皮酥松香滑
皮馅分离
口感清爽不腻
配各类乌龙茶
香味UP UP !
雪饼X冰凉茶饮料
日式或欧式蛋糕类的饼皮
或是冰冰凉凉的雪饼
不适合搭配滚烫茶水饮料
反而是搭配凉饮比较适合
可以减少甜腻感
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