一年一度的中秋佳节又要到来了，小伙伴们是不是都在回家团圆的路上呢。中秋自古以来都是个团圆的节日，让人不禁想起了寺院晚钟偈颂里那一句“浪子孤商，早还乡井 ”

有的人可能会问，寺院的师父们辞亲出家，他们会怎么过中秋呢，中秋节大家要吃月饼，慈心茹素的出家师父们又会吃怎么样的月饼呢，今天就和大家一起分享一个别致的佛系中秋。

拜月普茶

中秋节在佛教里也是月光菩萨圣诞，月光菩萨是东方三圣之一，各道场当然也会在这个日子里供养礼拜月光遍照菩萨啦。

因此各位小伙伴也可以在中秋节，到寺庙去参加拜月法会，特别是以药师法门为主修法门的道场，小伙伴们更不应该错过呢。

中国古人看到满月，便想到月圆人也圆，因此希望能在中秋佳节一家团圆。团圆聚在一起干什么呢？当然是吃吃喝喝聊聊天叙叙旧啦。

对于佛弟子而言，寺庙就像是一个温馨的大家庭，因此中秋佳节，不少佛子也会在寺庙里“团圆”一下。这个时候，就少不了大家一起吃点什么啦~

中国佛教有一项活动名为“普茶”，就是寺庙僧众在中秋或春节聚集一处，普同供养，分发品鉴茶水与茶点的活动。划重点啦，一年就那么两回，其中一回就在中秋这一天。

古时寺院里产茶，上者奉佛，中者奉诸方大德，下者自奉。又专设“茶头”，用以供奉大众茶汤。

普茶的“普”，有普遍周详之意，虽然只有一盏茶，却要上奉十方诸佛，中供诸贤圣，下济六道贫，发大心愿令一切众生，普沾茶露，生欢喜心。

每逢普茶法会，一般寺院住持法师也会出场，在普茶法会上，先是四众弟子共聚一堂，然后住持法师会为大家作一番开示，让大家品尝美味的同时，也能品尝法味。

因此，以普茶法会来分发食物，大众平等分食，更能品到清凉甘露，岂不美哉？

可见普茶在佛教传统习俗中，具有很重要的意义，在普茶法会中不只是品味美食，更要体会到丛林清规的庄严平等，以及佛教文化的古老传承，这才是普茶真正的意义。

寺院月饼

说到吃月饼，大家都知道佛教以慈悲为怀，因此坚持茹素。寺院在中秋也是吃月饼的，不过有些地方做月饼会以猪油等动物油脂和面，那怎么办呢？

为了保证吃到放心的纯素月饼，寺庙自制月饼就纷纷出炉了。一般我国的月饼有京式、广式、潮式、苏式等不同类别，寺院的月饼也呈现出不同样式，更有丰富的文化内涵蕴于其中。

寺院素月，饼皮松酥，层次丰满，内馅用莲蓉、干果、红豆等各种馅料打泥，均匀、微甜、不腻、清爽，且不含任何动物油脂或肉类，符合现代人健康理念。

－1－广州光孝寺

广州光孝寺是千年道场，真谛论师、六祖慧能等高僧大德都曾住锡于此。光孝寺的月饼被命名为“菩提素月”。是地道的广式月饼，皮薄松软，馅料丰富，皮与陷结合紧实，不易散碎。

菩提素月馅料分为黑麻、红莲、白莲、紫薯、板栗、五仁等六种传统口味，吃起来都是香甜软糯，入口即化。

－2－苏州弘化社

苏州弘化社是由印光大师发起，于1930年创办的刻印流通佛书的机构。是近现代中国最具影响力的佛教经典刻印流通机构之一。

弘化社的月饼保持了苏式月饼的传统口味，口感细腻富有层次感，口味有玫瑰、百果、椒盐黑麻等。包装更是古朴环保，富有禅意，精巧不浮夸。

－3－南京鸡鸣寺

还有南京鸡鸣寺的净素月饼，素雅高洁的包装，清新洁净的色泽，刻印“福禄寿喜吉财”等吉庆字样的花纹，搭配上独有的配方，可以说是色香味俱全。

鸡鸣寺的净素月饼是由鸡鸣寺百味斋的大厨们亲手打造，除了传统的莲蓉、豆沙、白果等口味以外，还会发现鸡鸣寺的网红樱花月饼。

－4－杭州永福寺

杭州永福寺的永福禅月，会让人想到“禅悦为食”。月白色的包装上题着方丈月真法师的墨宝，打开包装后便是素雅可口的各种月饼，这种层层递进的文艺范儿实在难得。

而月饼的馅料也很讲究，有莲蓉、红豆、百果、椰蓉、玉米马蹄、椒盐黑麻、蔓越莓桃山、宇治抹茶桃山等多达八种口味，吃货们可千万不要错过哟。

－5－上海玉佛禅寺

上海玉佛禅寺的苏式素月饼已经闻名多年，多年来一直坚持纯手工制作，保留了苏式月饼独特的口感风味，素食低糖，口味多样，符合现代人的养生理念，多次获得各种评比奖项。

玉佛禅寺的月饼有五仁、苔条、金桔、黑麻、玫瑰、山核桃等十多种口味，口感酥松，富有层次感，并坚持不以黄油起酥，不以酒类提香，是为佛教徒量身打造的一款美食。

－6－珠海普陀寺

同样位于广东的珠海普陀寺，月饼是由香港老牌月饼厂商元朗荣华发心制作的。因此珠海普陀寺的月饼很好地保存了广式月饼的风味。做工细腻考究，口感软绵细滑，味道传统香甜，堪称一绝。

珠海普陀寺的月饼分为莲蓉、素五仁、凤梨三种口味，每种口味各有二枚。外包装颜色与寺庙中的海青一致，古朴庄重，内里承载着的却是满满的老广州回忆。

－7－廊坊隆福寺

河北廊坊隆福寺的净素五福月饼，是对中国传统文化中的五福做了传承和发挥。以乌豆沙象征长寿；以水蜜桃象征富贵；以凤梨象征康宁；以红枣蓉象征好德；以绿栗香蓉象征吉祥。最后还随增开光法物。

隆福寺始建于初唐，在一千多年得历史中，以祈福文化彰显于世。“五福”出于《尚书》，与隆福寺祈福文化相互交融吸收，形成了具有鲜明佛教特色的隆福寺“五福文化”——长寿、富贵、康宁、好德、吉祥。

千江有水千江月，万里无云万里天。寺院的习俗与美食里，承载的满满都是千年的佛教文化。而不少寺院不仅以法会和月饼结缘众生，更是在中秋时期为附近的困难家庭送温暖，送关怀，送月饼，彰显佛门慈悲。

拜月光菩萨，品禅茶一味，尝寺院禅月，赏中秋月圆，今天就让我们一起到寺庙里赏月吃饼，参禅品茶吧！祝大家中秋快乐，阖家团圆。