每種鳳凰單叢的香型都非常獨特，鴨屎香，茶葉形狀比其他茶種更加肥碩，色澤黑褐，幹茶沖泡後湯色橙黃明亮，香氣濃郁高揚、撲鼻而來。那種香氣似花香，又若蘭香，還兼有一種高山野韻，焙火之味。入喉後爽甜柔順，滋味醇厚濃烈，微甘苦，回甘力強。

鴨屎香，不一樣的香

鴨屎香，名雖醜，卻霸屏很久

鴨屎香，攝人心魄

鴨屎香，香得令人抵擋不住！

“鴨屎香”是個尤物，幹茶的香氣就撲鼻，開湯後簡直叫人招架不住，太強勢的侵略性迅速覆蓋味蕾，香入水，徹頭徹尾攻陷你。假設“鴨屎香”是個女人，她的攻城掠池是任何一個男人都抵擋不住的。”

鴨屎香，名不虛傳的被寵！

鴨屎香，可真香得離譜！

香：獨特的天然蘭花香，充斥在口腔與脣齒之間，飽滿而甜潤，香氣濃郁持久，像陽光穿透樹林，溫暖而芬芳。

甜：入口的甜味首先由香氣而來，可謂是“未見其茶，先聞甜香”，入口甜潤清爽，舌底湧泉，回甘明顯。

滑：茶湯入口綿柔，順滑醇厚，用舌頭在口腔裏迴旋一圈，絲滑細膩，回味悠長。

鴨屎香，來得很稀奇！

據年已八旬的茶農介紹，這名叢是祖傳的，原從烏崬山引進，種在“鴨屎土”（其實是黃壤土，但含有礦物質的白堊）的茶園裏，長着烏藍色（即墨綠色）的茶葉，葉長得香剛畝（學名鴨腳木）葉一樣……魏怕被人偷去，便慌稱是“鴨屎香”……

2014年，鴨屎香更名爲銀花香單叢茶

用鴨屎這麼俗的名字命名，茶農本意是不想更多的人來種，但茶好不由俗名，還是有人想辦法獲得了茶穗進行插枝、嫁枝。結果茶苗也在鳳凰地區擴種，“鴨屎香”的名字便傳開去。如今，由於其獨特的香氣山韻，已經成爲單叢裏的名茶，廣受歡迎。

如此看來，叫什麼名字已無關緊要。對於愛茶之人來說，喝的是茶的本質，而非茶名，索性用心品飲一道茶，在俗名中品出雅韻來。好茶旨在發茶香、益茶味、順茶理、盡茶情。說到底，俗與雅，因本質，因自心。

集萬千寵愛於一身的鳳凰單叢：鴨屎香

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