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南昌

一个集结了众多美食的城市

可总有人问

南昌到底有什么好吃的

一位骨灰级吃货总结了一份

全城20种小吃美食推荐

无广告，良心分享

纯！干！货！奉！上！

温馨提示：本文篇幅较长

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-目录-

1. 拌粉

2. 瓦罐汤

3. 水煮

4. 福羹

5. 白糖糕

6. 辣椒饼

7. 猪血粉

8. 生煎包

9. 炸酱面

10. 卤味

11. 汤包/小笼包

12. 烧饼

13. 粽子

14. 油炸

15. 烧烤

16. 凉菜

17. 鸡脚

18. 臭豆腐

19. 烤猪蹄

20. 小龙虾

每座城市都有独特的味觉味道，对南昌而言，能留下味蕾印记的，绝对数拌粉与瓦罐汤了。拌粉的配料丰富到令人咋舌，每家的味道都各不相同：牛肚，牛腩，啤酒鸭，萝卜干，腌菜，花生碎，葱花等。

对每个南昌人来说，这不仅仅是美食了，更是一种割不断的牵挂，是一种对家乡的一种挂念。

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● 周真真粉面：红谷滩新区金融大街488号3号商铺

● 老字号胖子早点：叠山路华润万家左边东龙须巷进去

● 秦胖子肉坨汤：石头街108号

● 万方圆拌粉瓦罐汤：绿茵路和江报路的交叉口

● 老南昌粉面馆：绳金塔街128号

● 龙老五汤店：站前西路203号

● 辣霸王全频道米粉：岔道口东路159号-4号

● 良英米粉店：刘将军庙巷与火神庙巷交叉口东北50米

● 老三院粉店：红谷滩绿地中央广场10号

● 胡记老南昌啤酒鸭拌粉：广场东路115号卡拉多对面

● 高师傅汤粉店：渊明北路50号

拌粉的最佳cp——瓦罐汤，作为是赣菜的代表，至今已有一千多年的历史，汤是最接地气的，却又代表着充实而又富足的生活。多种食材和名贵药材的鲜香都被瓦罐锁住，直到入口那一刻才释放。

汤是有轨迹的，每到一处就解开一个皱着眉头的细胞昨日的烦恼，就随着这奔涌的一口热汤冲刷殆尽。

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● 珊珊汤店：系马桩永叔路76号

● 老傅原味鸽子汤：墩子塘汤家园18号

● 民间瓦罐煨汤：胜利路建德观101号

● 老号矮子汤店：五纬路农贸市场对面七九一街区23-103

● 绳金塔砂钵鸭子汤总店：东湖区苏圃路152号

● 黄记瓦罐煨汤：广场东路119号

● 老汤店：红谷滩新区金融大街108号

● 周真真粉面：红谷滩新区金融大街488号3号商铺

● 三好汤店：丁公路735号岔道口路

● 龙老五汤店：站前西路203号

● 万方圆拌粉瓦罐汤：绿茵路和江报路的交叉口

已经记不清水煮存在了多少年，只是在无形中和南昌人的生活，产生了某种密不可分的联系。

在一口冒着热气的煮锅中，用铁板分隔开，各式菜品，均有位置，大火慢煮，汤汁入魂。香、辣、脆、嫩，让人毫无抵抗力。

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● 洪都丽丽水煮总店：顺外路1269号

● 老丁水煮：孺子路小桃花巷9号

● 安姐特色水煮：孺子路（近和平大酒店）

● 小欧水煮：会堂东路45号住宅小区10栋

● 珍珍水煮：育新路84号

● 胖子水煮：铁路三村兰兰烟酒食杂店旁

● 琦琦水煮：民德路咸亨酒店对面

● 大傻水煮：新建区新时代购物广场

福羹福羹，幸福一生。有些老南昌人喜欢把“糊羹”叫作“福羹”。每年正月初七吃褔羹，寓意一年福气盈门。

福羹里头有豆腐，各种菇，木耳、年糕等各种食材，浓稠飘香，和腌萝卜一起吃味道特棒！一碗福羹，承载了很多老南昌人的回忆。

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● 太祖福羹铺：庐山南大道369号铜锣湾广场负一楼

● 老南昌糊羹：皇殿侧12号1栋1单元103室

● 南昌糊羹：百花洲火神庙巷46-3

● 味福记：红谷中大道世贸广场4楼

● 万寿宫明镜小吃：广润门棉花街55号

对于老南昌人来说，那又弹又Q的白糖糕，表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物，是小时候最熟悉的味道。

在“江西五大传统名点”、“南昌十大特色小吃”中，它都榜上有名。除了软糯香甜口感佳，还有“节节高”诸多美好寓意。

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● 老南昌白糖糕：胜利路半步街79号

● 老南昌白糖糕：井冈山大道701号

● 老南昌特色白糖糕纯白糖米发糕刀切油饼：莲塘莲安北路2-36号附近

● 正宗白糖米发糕：曹家巷与羊子街交叉口西50米

● 堂瓦里(第一街区店) ：江报路与绿茵路交叉口向东100米第一街区

● 老屋里南昌味道(万达店）：会展路999号万达金街2楼4号门

● 阿煌经典小吃上海无矾鸡蛋大油条：贤士一路19号

● 北京阿里香饼店：系马桩街137-2号

● 味福记：红谷中大道世贸广场4楼

● 麻圆油条：青山路沿线化纤厂67号

● 云境小厨(绳金塔店) ：前进路近绳金塔仿古街12号

江湖几欲失传的美味，“辣椒饼”光听这名字就舌尖冒烟了。对于吃货来说，却是舌底鸣泉的美味。以前很多学校的门口都会有一些老大娘摆摊卖，口辣有微辣、中辣、辣、巨辣。

后来学校的小摊慢慢消失，只剩下翠花街上的吴大妈在贩卖了。这大概是只有在南昌长大的70后、80后们才知道的零食。

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●万寿宫吴晓红辣椒饼：中山路与翘步街交叉口东南50米

在早餐的长河里，南昌的猪血粉早已自成一派，并有了一席之地。这一碗粉，热气腾腾的端上桌子，上面铺满了一层满满的猪血，心未动，指尖的筷子却立刻动了起来。

粉与鲜嫩猪血，配上鸭杂、心肺、油豆腐、卤蛋，再撒上一把香葱，滴上两滴辣油...是在冬日最不舍放下的美味佳肴。

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● 春洪猪血：包家巷89号(大众购物中心对面)

● 电信猪血粉面：孺子路电信大楼对面邓家巷向内10米

● 建福特色猪血粉面：里州路92号（里州小区里面）

● 章阿姨特色猪血粉：上海北路339号附近

● 超越猪血汤炸酱面馆：桃苑西路666号

● 贞祥小吃店：五纬路55号（近蓝天碧水）

● 南浦夫妻汤店：南浦路59号

● 杨姐特色猪血粉汤店：南昌县芳草路与诚义路交叉口

南昌的生煎不同于上海多作为早点，随时随地想吃就吃，让生煎变成了常见的街边小吃。

在南昌生煎也有许多流派，有人喜欢皮子薄、汤汁丰盈的，有的喜欢松软湿厚面皮吸饱肉汁儿的，你好哪口呢？

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● 新园阁上海生煎馒头店：象山南路与嫁妆街交叉路口

● 上海罗春生煎大王：丁公路华悦大酒店对面

● 咬不得生煎：民德路293号

● 老字号眼镜子煎包汤包店：叠山路南昌商城对面包家巷内

● 六朝门(中山路百盛店)：中山路保赤仓1号

● 阿三生煎：铜锣湾广场负一楼

● 上海德志生煎(新力都荟店)：金沙大道新力都荟华润万家一楼

● 上海生煎王：广场东路61号

● 董胖子煎包：八一广场邓家巷

南昌杂酱面并不是传统意义上的北京炸酱面，在南昌你几乎吃不到以“拌”为主的杂酱面，重口味的南昌人，连杂酱面也必须要吃“炒”的。

酱稠汁多，面条劲道有嚼劲，味道浓郁不腻。到南昌不吃这个总觉得没来，吃过的最好吃的面，没有之一！

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● 老南昌炸酱面馆：系马桩街127号

● 老左炸酱面馆：广润门珠宝街马家园2号

● 食舍老北京炸酱面：孺子路江南会馆侧3栋电信大楼旁巷子口内100米

● 超越猪血汤炸酱面馆：桃苑西路666号

卤味和凉拌菜有着不一样的风味，卤味的制作时间更长，留存的时间也久，肉类偏多，小鸡脚、鸭头之类南昌人喜欢吃的都有。

南昌大名鼎鼎的帝煌小鸭脚就勾住了不知道多少南昌人的胃和心。

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● 老鸭头店：井冈山大道13中对面

● 熊泰记鸭头：天佑路60号华润万家旁

● 安徽佬烤卤店：铁路二村菜市菜3号门门口

● 周记老字号烤卤：系马桩404号 羊子巷菜场对面

● 乐卤店：安石路停车场入口，武警总队公交站附近

● 帝煌烤卤：系马桩街与羊子街交叉口东北角

在所有的包子类食物中，南昌人最最偏爱汤包。拌粉➕瓦罐汤，再来一笼汤汁鲜美的汤包最好不过了。

薄薄的包子皮里充满了热乎乎的汤汁，一口一个，内里的肉馅鲜甜多汁。

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● 无名汤包店：天佑路华润万家旁周黑鸭对面

● 老胜利路镇江汤包馆：广场东路209号/胜利路222号

● 东方红汤包馆：井冈山大道淘界旁

● 祥祥汤包店：豫章后街2号

● 老字号眼镜子煎包汤包店：叠山路南昌商城对面包家巷内

每次大家说起“饼”都觉得是北方人的标配，但是美美要告诉你们，我们南昌人也是相当的喜欢饼的，而且我们不但喜欢吃，还把饼做的花样百出。

面皮一摊菜一搁，一会就能带走，上班、上学的时候赶时间，就可以抓上一个带走，热气腾腾有香喷喷的美味谁能不爱？

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● 菜场大饼：上海路老邻居超市批发旁

● 铁路二村老李烧饼：天佑路与站前路交叉口招商银行对面

● 乐陶陶烧饼：万达金街

● 小程烧饼：象山北路肖公庙80号

● 阿里香饼店：系马桩街137-2号

● 章记夫妻煎饼：珠宝街与张家祠交界口

● 又卷烧饼：西湖区丁公路盈石广场5楼

● 小二家烧饼：上海北路111号（正新鸡排旁边）

● 红歌烧饼：上海路297号（原二少爷烤饼）

● 曹操烧饼：沙井路万达金街1楼

刚出炉的粽子散发着粽叶的清香，剥开粽衣油光发亮，不用凑近就能闻到浓郁的糯米香味。

有甜有咸，满足各种口味。近几年特别受欢迎的蛋黄肉粽，饿的时候吃上一个绝对饱饱的。

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● 二村张氏粽子店：天佑路与二七西街交叉口南50米

● 闽记粽子：八一大道的移动移动自办厅的小巷子口

● 小平夫妻粽子：棉花街与象山南路交叉口西100米

● 香香粽子坊：万寿宫棉花街22号

● 万寿宫品味香粽子坊：万寿宫棉花街60号

● 小杨粽子坊：胜利路与胜利路步行街交叉口东南50米

油炸货，对于南昌人来说，一直是令人无法忘怀的「味觉记忆」，“酥脆可口”的炸物，让人毫无抵抗力。

一锅油，一捆油炸串，是记忆中无法忘怀的那份市井味。

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● 秋香油炸：前进路199号

● 民间秘方：永外正街206号

● 小磨麻油：福康路与万仁路交叉口东南50米

● 原前进路—伍子油炸：“象湖罗马一号”楼盘售楼部侧20米

● 大老头油炸：江纺东一路与江纺南三路交叉口北50米

● 章记油炸：北京西路文教路1号

● 胖子油炸：出新路靠近胜利广场住宅楼B区

熟悉南昌的人知道，这里任何一个被称为美食街的地方，绝对少不了一家烧烤店。

虽然南昌烧烤店千千万，但总有那么几家店，靠着独有的魅力，在这座以吃闻名的城市脱颖而出。孜然辣椒面撒上，深夜才算拉开序幕。

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● 大唐烧烤：三经路307号

● 矮子烧烤：八一广场皇殿侧60号1单元101室

● 程友记烧烤居酒屋(船山路店)：船山路219号

● 自行车烧烤：下水路与汤家园巷交叉口北50米

● 猛味烧烤：贤士横路（近永外正街）

● 长安一绝烤面筋：南昌市27中旁边的一条街

● 无名烧烤：文教路东侧七天酒店进去30米

● 三眼井特色烧烤：孺子路三眼井路口

● 飘香烧烤：大士院32号

● 老头烧烤：蛤蟆街田螺王对面

● 君君烧烤：名门世家怡园路和凤凰中大道交叉口（兴业银行旁）

以麻辣藕片为代表的凉菜是夏天最好的下酒菜！

在没有旧城改造之前的南昌街边，经常能看见小推车卖着麻辣藕片、肠结和豆皮等凉菜。现在的品种更丰富，选择更多。

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● 老太婆藕店：民德路与民巷交叉口旁

● 小秦路边摊：民德路与民巷波比寿司隔壁

● 绝杀凉拌菜：大士院南区16栋9号

● 上海薛胜才啤酒烤鸭：天佑路与二七西街交叉口南

南昌人爱吃鸡脚的程度绝对让人无法理解。

水煮，油炸，卤味，泡椒凤爪，就连南昌两室一厅点单率超高的都有红烧鸡脚这道菜。

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● 开胃小鸡爪：红谷滩新区万达广场金街1楼4号门1-1021号

● 柠柠檬檬：铜锣湾广场负一楼D09

● 卤人甲：北京东路229号

● 琪纪洪濑鸡爪：湖坊镇永人村224号

● 降龙爪爪：庐山南大道369号

● 老闵田螺馆：建德观街132号

● 熙果餐厅：红谷中大道998号绿地中心

● 客满：万达广场3层

在南昌卖臭豆腐的摊子数不胜数，黒黢黢的方块，一小撮红椒姜末，趁热咬上一口，外酥内嫩。

热腾腾的辣椒汁从柔软的豆腐里溢出，香辣划过舌尖，蔓延到胃，一经品尝让人欲罢不能。

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● 沈字坊臭豆腐：羊子巷102号 / 叠山路417号

● 福来豆腐店：梦时代广场1楼

● 特色臭豆腐：珠宝街品味香粽子隔壁

● 正宗长沙臭豆腐：中山路99号纪念日百货旁边店面

● 紫荆路夜市摊：经开区枫林西大街与紫荆路交界处

● 香当好臭豆腐：南京西路165号6单元101室

● 胖哥臭豆腐：青山南路百货大楼旁边巷子

猪蹄看似肥腻，其实不然，烤出来的口感及其的香嫩。

烤猪蹄拥有迷人的炭烧香味，在火红的炭火炙烤下吱吱作响。炭火把皮肉里面的水分慢慢烘干，保证不爱吃猪蹄的吃了一口就停不下筷子。

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● 方燕烤猪蹄：西湖区羊子巷205号（中山路华润万家侧门旁）

● 老汉猪手王：系马桩大井头7号

● 豫章猪手王：蛤蟆街

● 秘制猪蹄：枫林大道紫荆步行街夜市

● 阮阿姨烤猪蹄：青山湖区南京东路216号

没有小龙虾的夏天...是不完整的夏天！

在南昌这个实至名归的“会吃”之城，“小龙虾”在夏日必吃榜足够占领一席之地！

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● 大唐烧烤：三经路307号

● 周记霸王虾：船山路106号

● 谭氏峰云谭记十三香：南京西路殷家墩33号

● 大虾驾到：春晖路1568号

● 虾馆子：船山路457号

● 尊味虾皇：第一街区1楼

● 深夜咔咔龙虾：金融大街与芳华路交叉口

● 一品匠心龙虾：前进路220号

● 冶建镜子螺蛳龙虾店：南莲路503-5号

● 靓靓蒸虾：福州路309号智通广场2栋

以后再有人问你来南昌吃啥时

请把这份清单甩给他！

整整200多家店，

足够2019年一家家打卡了！

所谓“识食物者为俊杰”

小编也欢迎更多俊杰们

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你心中的南昌美食！

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‍ 主编 / D

✍️ 编辑/图片 / 紫君

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