看到一則新聞：小王是一個普通上班族，在公司體檢時竟發現胃裏有着活的寄生蟲！光聽着都覺得頭皮發麻。

在我們日常生活中，很多食物都攜帶寄生蟲，然後進入我們人體內引起疾病，有的更是喫一口，等於喫下寄生蟲。因此爲了飲食安全，一定要注意容易，隱藏寄生蟲的食物，現在就帶大家介紹幾種公認的寄生蟲，請警惕！

5種“美食”，含有大量寄生蟲，能不喫就別喫！

生魚。我們不得不把生魚放到第一位，因爲它的喫法具有一定的特殊性，導致寄生蟲直接被呈上了餐桌。生活當中日式料理的生魚片、壽司等，一般都會先把海鮮產品去骨，然後切成薄片，蘸芥末或者其他佐料一起來喫，其鮮美的味道，讓越來越多的人喜愛和青睞。但是在享受美味的同時，我們也很可能會把寄生蟲喫到肚子裏，很容易誘發肝吸蟲疾病。現在的海鮮產品又是寄生蟲的感染高發區，所以儘量煮熟了再喫，千萬不要爲了口感好而生喫。

田螺。田螺的螺體非常適合管圓線蟲生存，人如果生食或者喫了不熟的螺肉就可能被感染管圓線蟲一旦感染了管圓線蟲，它就會在人的體內遊走鑽入腦部，病變主要集中在腦組織、腦幹、小腦等部門，輕者臨牀症狀爲頭痛頭昏噁心嘔吐，嚴重的會發生休克、狂躁甚至死亡！

黃鱔。黃鱔的營養價值雖然很高，在它體內充滿寄生蟲，其中最多的就是鄂口線幼蟲，一旦鄂口線幼蟲進入人體會在全身內遊走，存活好幾年可能會導致兩眼失明，進入大腦還可能致命，所以食用的時候一定要經過高溫沸水長時間煮熟後才能食用！

荸薺。也就是人們說的馬蹄。荸薺在水生生長，因此它比較容易滋生一些水中常見的寄生蟲，其中之一就是薑片蟲，一旦這種寄生蟲進入我們體內有可能會引起腹痛、腹脹或腹瀉等狀況，嚴重甚至會貧血、浮腫以及發育障礙，所以使用時最好是經過高溫消毒才能將裏面寄生蟲清理乾淨。

小龍蝦。與生魚有得一比的小龍蝦。現在最近兩年興起喫小龍蝦的人越來越多，但是很多人都不知道，它們的寄生蟲都是直接在肉體上生長的，而且這主要是因爲小龍蝦喜愛水質較差的地方，這也是爲何小龍蝦可以大量繁殖的原因之一。這樣劣質的環境導致小龍蝦就像個細菌炸彈，生喫或者喫半生不熟的小龍蝦，都會大致肺吸蟲感染，從而引起肺吸蟲疾病。輕度的患者常常會出現胸痛、咳血、咳嗽等症狀，嚴重的時候甚至會引起肺部的大出血，最後導致器官阻塞，甚至是死亡。所以還是少喫小龍蝦了。

日常生活中很多“美食”，其實隱藏着許多健康隱患，“病從口入”，大家在飲食上一定要“斤斤計較”，千萬不要讓疾病鑽空子！