潮人说：刚出土的鲜竹笋，邀你免费品尝！

　　9月，秋高气爽

　　四大名山之一峨眉山

　　再次迎来这一年的旺季

　　不只是为了目睹峨眉山的秀丽风光

　　还为这里独有的峨眉冷竹——

　　一年两季，春季28天、秋季22天

　　这是峨眉油竹笋最美味的时间

　　今年秋季香天下就邀请你

　　/

　　尝

　　鲜

　　啦

　　/

　　深山有瑰宝，为峨眉冷竹笋也！

　　在尝鲜之前，咱们先来科普一下

　　冷竹笋到底为何方珍品！

　　冷竹笋为峨眉山的地标农产品，也叫冷竹笋、熊猫笋，在峨眉山称为冷竹笋，因格蔸处有刺，也叫刺笋。川人之所以称其为冷竹笋，是因为其竹生于高海拔，从2000米拨海发芽溜鞭出笋，而逐渐向低海拔区生长，故低冷耐寒而出名，是四川熊猫著名的生命长廊。由于日照紫外线，加上昼夜温差与湿润环境生态，峨眉山冷竹笋被称为峨眉地标农产品是因为有高含汁量、清脆回甘、嫩绿滑爽的特点，每年3~4月称春笋，9~10月称冬笋，因季食烹是川菜重要的用料之一。最佳季节新鲜下山，稀有短暂的应季上市。

　　九月的峨眉，阴晴不定

　　在海拔200米之上，竹林繁茂

　　常年云雾缭绕，山雨淙淙

　　山间泥土随着岁月的滋养营养非常丰厚

　　源源不断地向各种植物提供养分

　　正是因这样肥沃的土地滋养

　　峨眉冷竹笋得以穿过肥美的泥泞、破土而出

　　就连唐时李白因吃到了TA，都大诗特诗闹欢天下

　　峨眉冷竹笋每一种烹饪方式

　　都能激发鲜笋本身的奇鲜

　　为了将这口“盘中珍品”以最佳方式呈现给食客

　　香天下决定前往峨眉秀林深处

　　跟随峨眉山山民的步伐，寻觅这一季鲜笋

　　香天下的峨眉秀林深处之路！

　　餐桌上我们吃到的每一筷子新鲜自然的菜肴

　　都是山民一背又一背采摘而来

　　正值秋季雨水丰沛

　　香天下旗下14个品牌的高管一行

　　踏进了海拔2000米以上的峨眉山间

　　在林间寻找笋子的寻找并非易事

　　密集而纤细的冷竹笋生长伴随常年的雨季

　　下雨天的山间路径泥泞重重

　　而笋的生长是沿雨水而生

　　笋尖只有一小部分会冒出地面

　　发现不易，采摘它更需要技巧

　　多一分或少一分力都会将其破坏

　　当绵绵小雨冲刷出来的泥土芬芳

　　和鲜笋剥落外衣散发出的清香混合

　　这趟“寻笋之旅”无疑是欣慰的

　　这个以寻遍天下健康珍物只为

　　留下食客口中的一抹惊艳的品牌

　　踏入竹林深处并不容易

　　姑娘们脸上身上都沾满了泥

　　被野蜂蛰后只得到山民家中觅得草药

　　.....

　　纵然寻笋之路困难重重

　　但香天下人这份寻珍的决心却不曾退却

　　川菜走过了22年的创新之路

　　回头还是这些劳动人民经年不息的劳作

　　和香天下这样的匠心才得以传承

　　潮妹福利

　　文末互动告诉潮妹儿

　　“你最喜欢怎么烹饪鲜笋？”

　　潮妹儿将凭留言走心程度

　　抽取10位幸运儿

　　邀请到香天下旗下指定门店免费品尝鲜笋！

　　（开奖时间：2018年9月28日）

　　幸运儿们记得在

　　2018年9月29日~2018年10月9日

　　前往指定门店尝鲜哦~

　　没抽中的粉丝不要着急

　　9月25日~10月9日

　　香天下旗下所有品牌都准备好了

　　这个秋季的峨眉鲜笋等你品尝！

　　心动的话...打卡动起来！

　　- 香天下旗下门店 -

　　成都宴（上善国际店）

　　人民南路四段上善国际2楼

　　电话：028-83389691、028-87793992

　　香天下火锅（新会展店）

　　世纪城路166号西蜀廊桥古镇7栋

　　电话：028-85196599

　　香天下火锅（凯德·天府店）

　　天仁路388号凯德·天府6层

　　电话：028-87796006

　　香爱·清油火锅（象南里店）

　　万象南路669号象南里2栋302-306号

　　电话：028-81476199

　　香遇音乐概念火锅Bar

　　天华一路99号天府软件园B区B1号

　　电话：028-67256000

　　大喜川菜（新会展中路店）

　　世纪城路198号附3号湖边景房2号

　　电话：028-83318608

　　大小喜吃匠心集（银泰in99店）

　　府大道北段1199号银泰中心in99L7层

　　电话：028-86021182

　　大小喜吃匠心集（凯德新南店）

　　盛和一路99号凯德商城4楼

　　电话：028-67599133

　　大小喜吃匠心集（春熙路店）

　　红星路正科甲巷伊藤洋华堂5楼

　　电话：028-86275820、028-87558161

　　水八块鲜毛肚火锅（太古里店）

　　大慈寺路54号

　　电话：028-86678041

　　钢管兄弟小郡肝串串香

　　建设南路93号

　　电话：028-83595456

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　　成都潮生活出品

　　图片来源：全景网、商家提供

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