潮人說：剛出土的鮮竹筍，邀你免費品嚐！

　　9月，秋高氣爽

　　四大名山之一峨眉山

　　再次迎來這一年的旺季

　　不只是爲了目睹峨眉山的秀麗風光

　　還爲這裏獨有的峨眉冷竹——

　　一年兩季，春季28天、秋季22天

　　這是峨眉油竹筍最美味的時間

　　今年秋季香天下就邀請你

　　/

　　嘗

　　鮮

　　啦

　　/

　　深山有瑰寶，爲峨眉冷竹筍也！

　　在嚐鮮之前，咱們先來科普一下

　　冷竹筍到底爲何方珍品！

　　冷竹筍爲峨眉山的地標農產品，也叫冷竹筍、熊貓筍，在峨眉山稱爲冷竹筍，因格蔸處有刺，也叫刺筍。川人之所以稱其爲冷竹筍，是因爲其竹生於高海拔，從2000米撥海發芽溜鞭出筍，而逐漸向低海拔區生長，故低冷耐寒而出名，是四川熊貓著名的生命長廊。由於日照紫外線，加上晝夜溫差與溼潤環境生態，峨眉山冷竹筍被稱爲峨眉地標農產品是因爲有高含汁量、清脆回甘、嫩綠滑爽的特點，每年3~4月稱春筍，9~10月稱冬筍，因季食烹是川菜重要的用料之一。最佳季節新鮮下山，稀有短暫的應季上市。

　　九月的峨眉，陰晴不定

　　在海拔200米之上，竹林繁茂

　　常年雲霧繚繞，山雨淙淙

　　山間泥土隨着歲月的滋養營養非常豐厚

　　源源不斷地向各種植物提供養分

　　正是因這樣肥沃的土地滋養

　　峨眉冷竹筍得以穿過肥美的泥濘、破土而出

　　就連唐時李白因喫到了TA，都大詩特詩鬧歡天下

　　峨眉冷竹筍每一種烹飪方式

　　都能激發鮮筍本身的奇鮮

　　爲了將這口“盤中珍品”以最佳方式呈現給食客

　　香天下決定前往峨眉秀林深處

　　跟隨峨眉山山民的步伐，尋覓這一季鮮筍

　　香天下的峨眉秀林深處之路！

　　餐桌上我們喫到的每一筷子新鮮自然的菜餚

　　都是山民一背又一背採摘而來

　　正值秋季雨水豐沛

　　香天下旗下14個品牌的高管一行

　　踏進了海拔2000米以上的峨眉山間

　　在林間尋找筍子的尋找並非易事

　　密集而纖細的冷竹筍生長伴隨常年的雨季

　　下雨天的山間路徑泥濘重重

　　而筍的生長是沿雨水而生

　　筍尖只有一小部分會冒出地面

　　發現不易，採摘它更需要技巧

　　多一分或少一分力都會將其破壞

　　當綿綿小雨沖刷出來的泥土芬芳

　　和鮮筍剝落外衣散發出的清香混合

　　這趟“尋筍之旅”無疑是欣慰的

　　這個以尋遍天下健康珍物只爲

　　留下食客口中的一抹驚豔的品牌

　　踏入竹林深處並不容易

　　姑娘們臉上身上都沾滿了泥

　　被野蜂蟄後只得到山民家中覓得草藥

　　.....

　　縱然尋筍之路困難重重

　　但香天下人這份尋珍的決心卻不曾退卻

　　川菜走過了22年的創新之路

　　回頭還是這些勞動人民經年不息的勞作

　　和香天下這樣的匠心才得以傳承

　　潮妹福利

　　文末互動告訴潮妹兒

　　“你最喜歡怎麼烹飪鮮筍？”

　　潮妹兒將憑留言走心程度

　　抽取10位幸運兒

　　邀請到香天下旗下指定門店免費品嚐鮮筍！

　　（開獎時間：2018年9月28日）

　　幸運兒們記得在

　　2018年9月29日~2018年10月9日

　　前往指定門店嚐鮮哦~

　　沒抽中的粉絲不要着急

　　9月25日~10月9日

　　香天下旗下所有品牌都準備好了

　　這個秋季的峨眉鮮筍等你品嚐！

　　心動的話...打卡動起來！

　　- 香天下旗下門店 -

　　成都宴（上善國際店）

　　人民南路四段上善國際2樓

　　電話：028-83389691、028-87793992

　　香天下火鍋（新會展店）

　　世紀城路166號西蜀廊橋古鎮7棟

　　電話：028-85196599

　　香天下火鍋（凱德·天府店）

　　天仁路388號凱德·天府6層

　　電話：028-87796006

　　香愛·清油火鍋（象南里店）

　　萬象南路669號象南里2棟302-306號

　　電話：028-81476199

　　香遇音樂概念火鍋Bar

　　天華一路99號天府軟件園B區B1號

　　電話：028-67256000

　　大喜川菜（新會展中路店）

　　世紀城路198號附3號湖邊景房2號

　　電話：028-83318608

　　大小喜喫匠心集（銀泰in99店）

　　府大道北段1199號銀泰中心in99L7層

　　電話：028-86021182

　　大小喜喫匠心集（凱德新南店）

　　盛和一路99號凱德商城4樓

　　電話：028-67599133

　　大小喜喫匠心集（春熙路店）

　　紅星路正科甲巷伊藤洋華堂5樓

　　電話：028-86275820、028-87558161

　　水八塊鮮毛肚火鍋（太古裏店）

　　大慈寺路54號

　　電話：028-86678041

　　鋼管兄弟小郡肝串串香

　　建設南路93號

　　電話：028-83595456

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