国务院办公厅印发了《国务院办公厅关于进一步做好非洲猪瘟防控工作的通知》，通知明令禁止使用餐厨剩余物（泔水）饲喂猪只。这主要是因为国际上多年来的非洲猪瘟防控实践表明，餐厨剩余物（泔水）饲喂生猪是非洲猪瘟传播的重要途径。国外有专家对2008—2012年查明的219起非洲猪瘟疫情进行分析，发现45.6%的疫情系饲喂泔水引起。我国非洲猪瘟疫情发生后，专家对疫情发生原因进行了初步分析。研究表明，在我国发生的前21起非洲猪瘟疫情中，有62%的疫情与饲喂餐厨剩余物有关。

而让众多养殖户“挺而走险”的根本原因就是养殖成本：假如喂食饲料在一斤猪肉中的成本是6块钱，那么喂食泔水的成本只有1块钱左右，花的只是运输费用。

为有效预防疫情，国务院办公厅近日下发通知要求各地严格落实餐厨剩余物全链条监管责任，并规定全国范围内全面禁止用餐厨剩余物饲喂生猪。有关部门各司其职、各负其责，合力抓好疫情处置、口岸防堵、调运监管、餐厨剩余物管理等关键措施落实，有效防止疫情传播扩散。辽宁、安徽、江苏等省也分别开始严查泔水养猪专项行动，明确对不听劝阻，仍使用泔水喂猪，依法处罚。

泔水危害

作为资深的养殖户我们一定要有意识的拒绝食用不明来源或者疫区来源的肉制品，同时生活区一定要和猪场生产区隔离开。那么用泔水养猪了，会带来那些问题呢？

一、收集到的泔水中，已经有一些腐烂物质了，里面含有大量的细菌和真菌，猪只长期使用已经腐烂的食物会增加生病的概率；

二、泔水作为餐厨垃圾，经常伴有蚊子、苍蝇卵，甚至是各种寄生虫。如果寄生虫侵入猪群，会引起猪群感染、食欲锐减，这非常不利于猪只育肥；

三、泔水中也含有洗涤剂、消毒剂和其他物质的残留，同时也有大量的盐和重金属物质。猪只会长时间积累这些物质，增加中毒的可能性；

四、泔水最大的问题就是环境污染。泔水会产生大量的酸性气体，吸引苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等；

五、泔水中常伴有塑料袋、一次性餐具、扔进泔水的午餐盒。单纯扔掉这些垃圾，严重损害环境卫生。

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