進入三月,距離我們3月29至3月31的北京精釀邀請啤酒節還有四周

知道各位都在熱切等待着看看今年啤酒節能有怎樣的新花樣,在接下來的幾周我們會陸續放出更多酒廠、酒款相關信息!

在上週我們介紹完大洋洲的參節酒廠之後,本篇來一起看看啤酒節裏有什麼之【歐洲選手】。

Lervig AS (挪威)

這是來自挪威斯塔萬格的Lervig酒廠第三次來到北京精釀邀請啤酒節。

今年釀酒師Mike Murphy會帶來一款名爲Saskatoon Cheesecake的烈性烏啤,其中加入了來自薩斯卡通(加拿大西南部城市)的小漿果,甚至將芝士蛋糕作爲增料來釀造。黑色的、濃郁的、滿足一切。這將是一款讓你心甘情願束手就擒的“液體炸彈”。酒精度12%。除此,酒花愛好者記得留意Supersonic以及Liquid Sex Robot DIPA這兩款酒。

Warpigs Brewpub (丹麥)

這也是Warpigs的第三次參節了。作爲丹麥的Mikkeller和美國精釀酒廠Three Floyds所共同合作的一家衍生酒廠,可以說“血統”十分優秀。

本次釀酒師Martin將帶來包括Youreallyfuckedmeup& Imfurious咖啡烏啤(6.3%度)以及Smoldering Holes烈性烏啤(10.4度)在內的8款佳釀。相信他們今年也會點燃現場。

Buddelship Brauerei (德國)

今年我們的邀請啤酒節還迎來了德國的精釀酒廠。Buddelship創立於德國漢堡,他們相信釀酒其實更像是一種與自然的溝通,同時也是一種追求自己生活的感覺。立足於德國傳統釀造工藝,同時從世界精釀的創新與多元中汲取靈感。

今年創始人Simon將會帶着9款佳作來到啤酒節現場。其中包括Smook in de Piep煙燻帝國墨啤;一款與Simian Ales酒廠合釀的英式IPAI Need It More than Him,以及一些仍然依照啤酒純淨法釀造的酒款!

Siren Craft Brew (英國)

來自英國的Siren酒廠成立於2013年,創立至今已在英國甚至世界各地斬獲無數榮譽。

今年他們首次來到邀請啤酒節,將帶來8款佳釀和大家見面。首先推薦的是一款使用野生酵母發酵的酸啤Squealer,它將給你帶來覆盆子冰棒一般的奇妙口感;還有Ten Dollar Shake水果沙冰渾濁IPA,以及一款首次釀造並未曾面世的桶藏大麥酒 Maiden 2018。非常期待。

Lindheim Ølkompani (挪威)

這家酒廠是酸啤愛好者的福音。從家族經營水果農場到13年開始釀造啤酒,Lindheim Ølkompani的故事頗爲有趣。

這是他們首次參節邀請啤酒節,他們將帶來9款得意佳作來到現場,其中大部分是野菌艾爾。我們極力推薦各位嘗試一下Cider Rosé,這是一款首先在托斯卡納紅葡萄酒桶中陳釀兩年後,又加入新鮮的樹莓在橡木桶中二次發酵的佳作。以及Farmer’s Reserve Sour Cherry——在野菌發酵後又加入當地特產的櫻桃,在橡木桶中陳釀了20個月。創始人之一Eivin Eilertsen將在啤酒節現場跟各位交流他們玩轉酸啤的酷炫。

Oedipus (荷蘭)

來自荷蘭阿姆斯特丹的Odeipus酒廠早已在業界大名鼎鼎,這將是他們第三次來到邀請啤酒節。

今年在他們帶來的7款佳釀中,我們首先推薦Swingers古斯,這款酒靈感源於陽光海浪和沙灘,並在釀造中加入了葡萄柚和酸橙皮,所以有着令人振奮的水果香氣。另外,Studio Oedipus No. 9金色酸艾爾也不容錯過。這是一款和芝加哥Marz Community酒廠的合釀,由經過紅酒桶桶藏一年的啤酒與過白葡萄酒桶半年的柏林酸小麥混合而成。非常神奇,迫不及待想感受一下風味。

超過40家來自全球各地的精釀酒廠、200多款優秀精釀啤酒,不論是深度精釀愛好者還是初入精釀世界的新朋友,北京精釀邀請啤酒節不會讓你失望。

上述的所有酒款都將會在3月29日至31日在我們的北京精釀邀請啤酒節上亮相。購票通道已經開通,你可以點擊文末閱讀原文,或掃描下方二維碼進入247購票界面進行選擇門票類型進行購買。或者直接來大躍任意門店購買紙質門票,順便還能喝一杯!更多酒廠、酒款介紹請持續關注我們的推送!

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