在邢臺老城區小東街有一家籠籮鋪，說起這家籠籮鋪，老邢臺人都知道，因爲他是邢臺市區最後一家傳統手工籠籮鋪。

籠籮匠舊時俗稱"張馬尾籮的”。想想舊時串村的籠籮匠推着螞蟻車，邊走邊吆喝“張好馬尾籮喲”！現在年輕人基本不使用馬尾籮了，也不知道什麼是馬尾籮。馬尾籮是用馬尾或馬鬃製成的工具，主要用來篩面，在舊時農村，籮是居家必備的什物。

在與籠籮匠人李建梅師傅交談中得知，解放前邢臺市區有名的籠籮鋪有十八家，1968年成立的籠籮社，1978年改成邢臺市第二木機場，後來第二木機場與藍鳥傢俱廠合併，不再生產經營籠籮屜。作爲一名傳統手工籠籮匠，於是她就在原來的籠屜廠北邊不遠路西開了一家自己的籠籮鋪。

製作一個蒸籠需要打圈兒、挖把、上託、磕乘兒、鋪篦兒、拴牙等六七道工序，每個工序都比較麻煩，爲了保證質量耐用性，一個籠屜上要打十幾個竹篦兒。

現在，隨着人們生活水平的提高，老百姓廚房裏傳統的籠籮居傢什物被製作成本相對較低的不鏽鋼、鋁製產品等替代。傳統手工製作籠籮，相對技術和成本要求比較高，使用週期也比不上金屬製品，隨着木質籠屜在人們日常中逐漸消失，和其他匠人一樣，籠籮匠隨之開始慢慢淡出人們的視野，籠籮匠這是個即將消失的傳統手工行業。

傳統手工籠屜有它不可替代的優點——蒸出來口感好，有一種糧食容於自然的純正味道，一些早餐店、包子店、饃饃房爲了保證蒸制食品的原汁原味會專門來定製手工蒸籠。所以，今天才使得秉承父輩言傳身教的籠籮匠，在手工業的夾縫裏艱辛的生存下來。

離開的時候，李建梅師傅說，俺就是捨不得這個活兒，以後繼續幹下去，孩子們以後幹也讓他們繼續幹下去。

作者簡介：李紅濤（網名，逍遙如風）河北省攝影家協會會員、邢臺市橋西區新媒體聯盟副主席、橋西區新媒體聯盟志願服務隊副隊長、邢臺市橋西區攝影家協會副主席。今日頭條、新浪微博、鳳凰新聞、網易新聞、一點資訊、百度百家號等自媒體平臺簽約作者。