在南京市棲霞區臨江街上，有一家 " 網紅 " 餐館——工農兵飯店。27 年來，這個老舊的蒼蠅館子靠着食客們的口口相傳，熨帖了無數食客的胃。很多人繞了大半個南京城，就爲了來尋一口記憶裏的味道。

△因拆遷，工農兵飯店停業

9月26日，這家老店貼出了停業告示。因爲臨江街整體拆遷，這家老店也終究劃上了句號。

開了27年的飯店，貼出了停業告示

坐上 8 路公交車，晃晃悠悠顛到底站，就來到了燕子磯公園。

△工農兵飯店

" 網紅 " 餐館——工農兵飯店，就緊挨着公園，在臨江街頭。

9月26日，老闆孫立民在玻璃窗貼上了停業告示。" 尊敬的客戶，對不起！因拆遷，停止營業。" 兩張紅紙對稱地貼在兩旁，不走近看，可能會以爲這是飯店懷舊風的 " 妝點 "。

赤色的紅牆，斑駁的木門。透過玻璃窗，店內漆綠牆，貼着花窗紙，儼然上世紀七八十年代的國營風格。飯店沒有招牌，但熟悉的食客都已經將它的名頭嵌入味覺記憶裏。

與往日的熙熙攘攘不同，隨着工農兵飯店的停業，這條街也倏忽一下靜了下來。雖然已經貼出了停業告示，但仍有一波又一波不知情的食客從市區開車趕來。

" 喫了幾十年的老館子。"60 多歲的食客老李神情黯然，一遍又一遍地詢問隔壁雜貨店的老闆娘，" 爲什麼不做了，開到別的地方了嗎？"

" 要拆了啊。老闆都 70 多歲了，還幹得動？也是時候退休，回家養老了。" 雜貨店老闆娘叼起一根菸，跟鄰里韶起來。" 這周邊的生意都是他們帶起來的，他們停了，我們也得關了，散咯，堅持不了幾天了 ……"

△飯店裏的家當都被老闆賣了

收廢品的阿姨整理着飯店的雜貨，" 不會再做啦，老闆把東西全賣咯 "。鏽跡斑斑的空調外機，鐵質的大鍋鏟 …… 車上還綁着一個鐵皮爐，裹滿了煤灰。以往，它就被支在店門口，鐵皮爐上架着幾層大蒸籠，氤氳煙火是食客記憶裏樸素又難以割捨的味道。

破舊的蒼蠅館子，書寫了一段美食傳奇

△工農兵飯店貼上了停業告示

說起工農兵飯店。很多人都想不到，一羣下崗後再就業的工人，竟然會書寫了餐飲界的一個 " 傳奇 "。

食客們說，工農兵飯店喫的是江鮮，只收現金不刷卡，每天菜品看當日的採購。不能點菜，只能點套餐。" 沒有富麗堂皇的門頭，菜品也算不上精緻。服務員都是大爺大媽，態度一般，但嗓門戰鬥力極強。說起來一堆的毛病，但是喫得是味道好，價格也實惠。"

在這家店當了二十幾年服務員的老阿姨說，他們這羣人原本是附近食品廠的工人。上世紀 90 年代，大家下崗之後再就業，在這裏開起了店。一開始賣包子，後來開始做江鮮。

" 慢慢，名聲起來了。喫得人也多了。" 幾個老夥計就這麼堅持了二十多年，名聲也開始越傳越廣。阿姨指着巷尾，" 喏，平常人多的時候，得排到那呢。留個人在這等着，其他的到隔壁燕子磯公園走一圈再回來才能喫上。"

如今，臨江街拆遷，工農兵飯店也決定停業。" 本來說年初要拆了。後來沒動靜，又一直開着。現在，真的不幹了。" 阿姨說，" 我們這些人年紀也大了，都七老八十了。本來是攤着這裏租金便宜，一個月才 300，所以一直幹着。換個地方租金哪有這麼便宜的，老了也折騰不動了。"

老街的前世今生，時光記住你的背影

△老舊的臨江街，時光彷彿在這裏靜默了

工農兵飯店所在的臨江街，是燕子磯一條有故事的老街。這裏見證了燕子磯碼頭的繁榮和沒落。

時光若是倒退幾十年，你可以看到這裏的繁榮與熱鬧。

在工農兵飯店對門，春江照相館留下了舊時光的影像。再往小巷裏面走，一個個老店撲面而來：燕子磯日用雜品商店、燕子磯五交化商店、燕子磯商場、放心糧油、燕子磯活動中心 ……

這些門頭還能依稀讓你看到這裏過去的光景。

△臨江街面臨拆遷，巷子裏很多老店

民國時期的燕子磯，乃是除下關碼頭外南京最重要的碼頭。這裏商船客船漁船如織，臨江街、新燕街與如今的永濟大道一帶，家家戶戶都是小橋流水的江南人家。臨江街可以說是當時有名的商業街，開滿了各式各樣的店鋪。每逢集日，集市人聲鼎沸，碼頭行人如潮。

如今，臨江街上只剩下一棟棟老舊的樓房搖搖欲墜。斑駁的土磚牆寫着硃紅色的 " 拆 "，上世紀風格的鐵門爬滿了鏽跡，時間彷彿在這裏靜默了。

留守的老人們說，很快，這條街就都要拆了。根據規劃，未來，燕子磯老鎮將打造成有歷史感的 " 濱長江、倚外郭、擁名磯 " 的濱江小鎮，保留部分有價值元素，比如文物、老建築、街道等，延續和傳承燕子磯老鎮地區的歷史文脈。