【3折】76秒杀236元德式进口脆皮花肘套餐！尽享纯正德国风味！
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福利一：美食品鉴会
哈尔滨美食将组织
凤凰园啤酒馆美食品鉴会
将会选择5位哈尔滨美食粉丝
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福利二：76元抢236元脆皮花肘套餐
德国进口脆皮花肘半份（一斤） 60元
金枪鱼沙拉×1 28元
牛油焗明虾×2 22元
酸黄瓜×1 8元
印尼进口虾片×1 28元
美式薯条×1 18元
德国精酿大麦啤（500ml）×2 36元
德国精酿小麦啤(500ml)×2 36元
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这个精酿馆不简单
这个肘子真的不！简！单！材料精选德国的进口猪肘，一个完整的猪肘基本都是两斤的分量！而且为了食材的新鲜，都是用独立包装空运而来。这么折腾的猪肘，只为保证正宗的德国风味儿。
制作工艺非常复杂！要是想让这么大的肘子入味，需要用秘制的调料腌制3天，才能保证整块猪肘完全被酱料滋润。而且这还只算一个开始，猪肘腌制完成后，还需要用1个小时将猪肘蒸熟，放进烤箱里，用小火慢慢的将猪肘的油脂烤出，再刷上秘制的酱料用大火烤出脆皮。
德国跟咱们东北人一样豪爽，这么大的猪肘上桌，直接用手撕就行。掰开外面的脆皮还会听到咔嚓的的声音，里面的肘子肉顺着纹理就能轻松撕开，看着粉粉嫩嫩的。
有两种蘸料选择，一种是德式的辣椒酱，咸口带着辣味儿，另外一种就是主厨自制的蜂蜜芥末酱，香甜中带着一点芥末的口感。
德式酸椰菜跟咱们东北的酸菜是亲兄弟，看着是一模一样，但是德式的酸菜是带着辣味儿，而且酸度不太高，口感更加的均衡，可以空口吃哦。而且配着精酿的小麦啤，吃着脆皮猪肘和德式酸菜，感觉一秒置身慕尼黑！
土豆泥入口先是绵软，然后奶香有层次有递进的慢慢在嘴里散开，还有茴香、芥末籽、法式芥末的独特香味儿。奶味儿浓厚但是不腻，清香中又带着醇厚的口感，这个土豆泥真的是小编我吃过最好吃，也是最用心的土豆泥了！
明虾与淡水虾不同，更加的紧实鲜美，肉质肥厚，颜色雪白。将虾肉处理好后放上牛油烤制，再撒上海苔碎和芝麻，色香味俱全！
牛油口感醇香，有浓郁的奶香味，虾肉带着海味儿的鲜甜。吃一口牛油焗明虾，让牛油慢慢在嘴里散开，混着奶香吃鲜美的明虾，再喝一口凉爽的小麦啤酒，舒坦！
像甜点一样好看的金枪鱼沙拉！精致又好吃，上面是放着厚厚一层的金枪鱼，下面是拌了沙拉酱的土豆、胡萝卜、玉米、甜菜，还有西生菜和橄榄。
金枪鱼肉质纹理分明，没有多余的调味，是原汁原味金枪鱼的。土豆玉米粒这些蔬菜，即丰富了口感，又增加了属于蔬菜的清甜，跟别家只有蛋黄酱味道的沙拉相比，多了更多的层次和细节。
德式的酸黄瓜酸甜开胃，而且是冰镇过的还有一点凉爽。这个酸黄瓜可以空口吃，清凉酸爽瞬间感觉自己胃口大开！
酸黄瓜是主厨自制的，比起外面随处都能买到的那种罐头装酸黄瓜，更加的能感受到到黄瓜的清香，酸和甜适当，不会感觉酸味冲鼻，所以更加的清爽解腻。
炸虾片小编我倒是吃的不少，但是这么大，这么厚实的虾片我还是第一次见！虾味儿浓郁，趁热吃又香又脆！
那么大一盆的大虾片都不够分，咸香酥脆，带着满满的海鲜味儿，想爽一爽的就拿整片直接啃，含蓄一点的可以先抢一片慢慢掰，至于为啥是抢，你吃一口就知道！
薯条炸的金黄酥脆，外酥内软，土豆的香味很浓，蘸着酸酸甜甜的番茄酱，还可以蹭一点猪肘的秘制蜂蜜芥末酱，都是绝配！
重头戏来了！这就是店家主打的精酿啤酒，分别有大麦、小麦、红粉佳人、提拉米苏、精酿大麦、IPA这几种，红粉佳人和提拉米苏更加甜一点，小编我主要是品尝了大麦和小麦两种风味儿。
大麦的口感微苦，麦芽的香气慢慢的浮现，泡沫细腻，而且非常的凉爽！颜色相比小麦啤更加的深一点，味道是普通的瓶装啤酒比不了的风味儿。
小麦相对来说味道微甜，麦香浓郁，酒花香气宜人。啤酒含在口里，感受到舌头与口腔感受到的味道与刺激，鼻腔中的回香，多层次的味道慢慢绽放。
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在铁路街，这家精酿馆的故事
这家凤凰园啤酒馆虽然是个新店，但是凤凰园这个老牌子，相信咱们哈尔滨的人都知道。老牌子的品质，值得信赖~
装修真的是非常的高！大！上！就是我心目中啤酒馆最好的样子，无论是温暖的灯光，还是红砖质感的墙，以及实木的桌子和楼梯，都充满着一种粗狂的野性但又不乏精致的风格，每个细节都透露着老板的用心。
啤酒的的元素到处都有，而且啤酒的种类也非常的丰盛！而且这家店的包厢有一张价值6万元的桌子！小编争取到了！！咱们哈尔滨美食这周六的美食品鉴会，也会在这张桌子上面进行哦~
据说这家凤凰园啤酒馆原本是不打算对外营业的，只是老板和朋友一起聚会的据点，所以装修和餐桌都是用的大价钱，只为了享受品质，老板真的是相当任性了。
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德国进口脆皮花肘半份（一斤） 60元
金枪鱼沙拉×1 28元
牛油焗明虾×2 22元
酸黄瓜×1 8元
印尼进口虾片×1 28元
美式薯条×1 18元
德国精酿大麦啤（500ml）×2 36元
德国精酿小麦啤(500ml)×2 36元
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店铺名称：凤凰园精酿啤酒馆
店铺电话：0451-87555493
店铺地址：南岗区铁路街252号
