"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E据联合国粮农组织最新数据，中国已成为世界最大产瓜吃瓜国。那么西瓜从哪里来？它又是如何来到我大吃货国，安家落户，发扬光大？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002Fc1c28e6c-ea60-464b-a845-a0475ba4d89f\" img_width=\"1200\" img_height=\"799\" alt=\"最大吃瓜国的千年吃瓜史\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E图\u002F网络\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E西瓜：来自非洲的流浪者\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E西瓜起源于古老的非洲大地，本是一种葫芦科的野生植物，生长在沙漠地带。直到今天，在埃及，苏丹等国的沙漠里，依然能找到原始的野生西瓜，它们形态和今天的瓜非常相似，但是果肉发苦，无法食用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F9dd942c1da424ba7bb06812c06bf7db7\" img_width=\"500\" img_height=\"323\" alt=\"最大吃瓜国的千年吃瓜史\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E图\u002F网络\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E古埃及人最早对西瓜进行人工培育，逐步改良了野生西瓜白色发苦的果肉，让它开始变得香甜多汁，成为干燥炎热的沙漠地区中的“水罐”。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002Fbeaf89c7-ce24-4c69-8531-d7a735bc96b6\" img_width=\"1023\" img_height=\"682\" alt=\"最大吃瓜国的千年吃瓜史\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E图\u002F网络\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E埃及人十分喜欢西瓜，不但在墓葬的壁画里描绘西瓜的枝蔓与果实，还亲自把西瓜送入金字塔，让它们成为了法老的墓葬品。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E那么西瓜是如何传入中国的呢？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E高原上的“东游记”\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E按照明代科学家徐光启《农政全书》记载，“西瓜”这个名称，指一种从“西域”来的外国瓜种。东汉班固在《前汉书·地理志》中，也有相应的记载。 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F72de736d8abd4de482d9eb873832a1a8\" img_width=\"500\" img_height=\"384\" alt=\"最大吃瓜国的千年吃瓜史\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E图\u002F网络\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E汉代时期的“西域”，是一个非常宽泛的概念。广义上看，从甘肃玉门关以西，到穿越葱岭（今帕米尔高原），向西到达的中亚、西亚等广阔地区，都可以看作西域。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E由此大概可以描绘出一条西瓜从原产地东非向东方传播的模糊路线。《新五代史·四夷附录》最早记录了辽上京（今内蒙古赤峰市）一带平原的“西瓜“，印证了这条路线。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F5b60281bf3014650bff9c3d120314a72\" img_width=\"1080\" img_height=\"736\" alt=\"最大吃瓜国的千年吃瓜史\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E图\u002F网络\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E虽然西瓜在“西域”地带的流传时间不详，但它传入的路径之一，正是经由原产地东非，沿西亚波斯（伊朗），传向中亚地区，翻越帕米尔高原，向新疆地区流入，并随着战争推动的民族交流与融合，在今天的中原北方地区安家落户。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E西瓜“贵族”漂洋过海\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E早在1976年，广西贵县西汉墓椁室淤泥中已经发现西瓜籽；1980年，江苏省扬州邗江县汉墓随葬漆笥中也发现了西瓜籽，经考据，此处墓主卒于汉宣帝本始三年（公元前71年）。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F372fa6a350024017ba29f68ec647508e\" img_width=\"500\" img_height=\"484\" alt=\"最大吃瓜国的千年吃瓜史\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E图\u002F网络\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E虽然考据发现西瓜早在汉朝就已传入中国，但在两汉到隋唐的历史上鲜有关于“西瓜”的记载。 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E据李时珍在《本草纲目》中考证，五代之前六百多年永嘉时期浙江东部有种植的“寒瓜“就是”西瓜“，如果将“西瓜”与“寒瓜”等同，再比照早期西瓜籽主要在南方沿海地区出土的现象。便可以发现另外一条西瓜传入中国的可能路径——水路。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ffd34dfcbfbee40f988ad36aee14c985f\" img_width=\"1080\" img_height=\"762\" alt=\"最大吃瓜国的千年吃瓜史\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E图\u002F网络\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E这条水路，也就是赫赫有名的“海上丝绸之路。按《汉书·地理志》记载，汉武帝曾经派使者和商队乘船向西到达过“已程不国”后返回，开辟了这条商路。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E根据历史记载，这个非常神秘的“已程不国”，正是中国、波斯（今伊朗高原）与印度的商船交汇的地点，是一个交通要地，贸易枢纽。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd888610ff65a467ebe2933783ee1c2ea\" img_width=\"500\" img_height=\"333\" alt=\"最大吃瓜国的千年吃瓜史\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E 图\u002F网络\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E考虑到波斯与东非地区的紧密连接与频繁交流，西瓜很有可能便是借由各国使节、商人的交流，从原产地东非出发，沿着新开辟不久的“海上丝绸之路”，抢先在中国南方登陆。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E千年吃瓜，各显风骚\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E早期流入的瓜多是以贡品或奢侈品的高贵身份出现，而人人皆可大口吃瓜的好时节，大致从南宋时期开始。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F302a674925274b43a1d3f182a9a5d9ac\" img_width=\"500\" img_height=\"326\" alt=\"最大吃瓜国的千年吃瓜史\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E图\u002F网络\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E南宋绍兴十三年（公元1143年），被金朝扣留十五年的南宋使节洪皓南归，他北方的西瓜念念不忘。于是他带回了西瓜种子，这些最初只在皇家苗圃里栽种的西瓜，便很快开始向民间传播。 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E二十七年后，南宋诗人范成大出使金国时，在开封城外看到了西瓜大规模种植的景象，于是他留下了“碧蔓凌霜卧软沙，年来处处食西瓜。”的诗句。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fcb59947c862d403bb86bf046c26aec21\" img_width=\"1080\" img_height=\"715\" alt=\"最大吃瓜国的千年吃瓜史\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E图\u002F网络\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E元代时，西瓜品种进一步改良，当时已有重约30斤的巨型西瓜出产。明清时期，北京南部的大兴地区，已经有向皇室进贡的专门瓜园。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E清代康熙皇帝收复台湾之后，更是挑选出在北方改良过的优质西瓜籽，送往台湾种植，希望能利用台湾地区“四季皆春”的气候条件，在冬季也能够吃到“反季节”的西瓜。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F26639021f061453e9da472bd2b57ffb8\" img_width=\"800\" img_height=\"631\" alt=\"最大吃瓜国的千年吃瓜史\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E图\u002F网络\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E慈禧后更是将“吃瓜”进行到了极致，据说她夏天时每天都要吃掉几十个瓜，只是每次都只吃掉瓜最中心的那一小块~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ff34ee160407c42b7bc5b33b2fb3bdddb\" img_width=\"350\" img_height=\"306\" alt=\"最大吃瓜国的千年吃瓜史\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E图\u002Fsoogif\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E感谢现在能抱着半个西瓜，大勺挖着吃的时代。毕竟千年之间，从非洲一路奔波到扎根华夏沃土，培育出众多良种，从为皇家阶级喜爱的上等果品到服务于广大人民。西瓜，辛苦了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E文丨苹果\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E参考资料\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E《西瓜小史》，张仲葛，农业考古（1984.01）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E《本草纲目》卷三十三，李时珍（明），光明日报出版社（2016）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E《松漠纪闻·四库总目提要》，洪皓（宋），中华书局（2010）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E图片来源于网络\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6714848089481413128