茶作爲“國飲”已經流傳千年，它的飲用功能與藥理功能讓其兼具食用性與藥理性，綠色健康、保健功效是現代茶飲最大的特點，茶已經成爲現代人普遍認可的保健飲品，但要怎麼飲用才能發揮其最大功效呢？

要想把茶喝好，起到該起的作用首先要先明白茶性，根據茶性“因時而異”對症喝茶。這裏的“因時而異”講的是要依據時間來喝茶，即在一天的不同時間斷飲不同的茶。

早晨喝紅茶

早晨喝紅茶可以促進血液循環，祛除體內寒氣起到暖身暖胃的效果也可以促進大腦供血。紅茶經過渥堆發酵工藝，茶性相對溫和，早晨起牀可以喝一杯可用來提神，也可以加入牛奶一起喝。但需要注意的是千萬不要空腹喝，因爲茶葉中含咖啡鹼，空腹情況下腸胃吸收過多咖啡鹼會出現心慌、頭暈等症狀。

下午喝綠茶

英國和香港都有喝下午茶的習慣，因爲下午3點左右喝茶，對身體機能有調節作用，能增強身體抵抗力，還有預防感冒的作用，所以，在下午喝茶是對身體比較好的。如果有“三高”的茶友可以堅持喝個下午茶，會有所改善，可以選擇排毒利尿清腸道的綠茶。

晚上喝普洱茶

晚上喫過飯喝上一杯普洱茶，有消食解膩的功效，有茶友擔心在晚上喝茶後會出現失眠的情況，這個的話不用擔心，普洱茶茶性溫和，不會影響睡眠，可以放心飲用。

“因時而異”挑選好喝茶時間與對應茶品之後，要想茶發揮最大功效，其保存、沖泡、飲用方法也會有所影響。

保存：茶最怕潮溼，一旦受茶產生黴味，很容易破壞其中的有益物質，所以不能放在潮溼、高溫的地方，也不要和異味較大的東西放在一起容易串味。

沖泡：喝茶的人都喜歡先洗茶，但洗茶也要講究時間掌握度，最多15秒左右就可以。有實驗發現，綠茶在沖洗兩次後其中的有效成分浸出率爲70%左右，根據實驗表明，如果過度洗茶那茶中的營養物質會大量流失，在喝就達不到喝茶的目的了。不過，對咖啡鹼比較敏感的人可以多洗幾道，將茶中大部分的咖啡鹼浸出。

飲用：如果喫東西油膩或較多時可以增加茶量，如果是普通人喝的話每天12克左右最合適。孕婦和兒童、神經衰弱者、心動過速者，飲茶量應適當減少。

喝茶養生是必然的，但你的喝茶方式是否是養生的那就不得而知，所以要想喝養生茶，要多注意以上介紹的幾點，纔會越喝越健康。