皇帝這份“工作”並不如我們想象的那樣有滋味，風險高、工作量大且不說，還關係到一個國家的興亡。清朝從康乾盛世走到聯軍闖進北京城，從天朝上國淪爲亡國奴，起因確是因爲一枚小小的雞蛋。

宮廷雞蛋30兩銀子一枚

根據留下來的食堂賬本，明朝萬曆皇帝的伙食開支是每月480兩白銀，摺合人民幣15萬元左右，費用驚人。到了清代，皇帝的伙食標準飆升得無法想象，小皇帝溥儀每年要消費肉類一萬斤、家禽3000只，伙食費達20萬兩白銀。

萬曆皇帝作風懶散，創造過30年不上朝的紀錄，對財務問題可能不上心；溥儀正是上幼兒園的年齡，騙小孩子不需要技巧，所以這兩個例子可能有點兒極端。那麼，正常的情況如何呢？

清朝早朝時間從凌晨5點開始，大臣們爲了不遲到，每天起得比雞還早。有一天，乾隆帝親切地問候一個大臣：“你天天上班這麼早，在家喫早點了嗎？”大臣說喫了，乾隆又好奇地問：“早點喫什麼呀？”大臣答：“俺家不富裕，隨便喫幾個雞蛋。”

乾隆驚訝得倒吸一口氣：“天哪，10兩銀子一枚雞蛋，我都不敢多喫，你還哭窮！”大臣立即明白是有人搞鬼，但也不好亂說，只好順着敷衍道；“外面賣的雞蛋都是殘次品，特便宜，質量好的雞蛋我們哪裏喫得起。”乾隆這才釋懷，反過來安慰大臣：“別急別急，咱以後漲工資。”

到光緒帝時期，宮廷的雞蛋進價已變成30兩銀子一枚，其實市場上才賣三四個銅板。光緒偏偏好這一口，因此每年要“喫”掉上萬兩白銀的雞蛋，弄得自己都有點兒負罪感。有一天跟翁同龢閒聊，光緒問：“雞蛋好喫是好喫，就是太貴了，翁老師你能喫得起嗎？”翁同龢也不敢直言：“過年的時候買個把雞蛋，給孩子們解解饞，平時不敢想。”可憐的光緒皇帝，終生都以爲喫雞蛋屬於高檔消費。

無可奈何的“湯麪管理處”

道光皇帝特別節儉，每年全部的生活支出，還不及後來他的兒媳婦慈禧的一半，弄得後勤部門清湯寡水，大家都很鬱悶，就不斷“創新”貪污思路。時間一長，道光隱約感覺不對，就想搞搞調研。

有一天開早會，道光帝突然問大軍機曹振鏞：“你家平常做飯，都是誰買菜？”曹振鏞知道皇上最欣賞艱苦奮鬥的幹部，痛快地回答：“保姆買菜我不放心，下了班俺自己上菜市場。”

道光帝切入主題：“那雞蛋多少錢一個呢？”曹振鏞是個情商超常的老江湖，他一盤算，管後勤的可都是皇帝身邊人，豈能瞎摻和，便順口編了個故事：“我小時候得過一場大病，差點兒死了，醫生囑咐千萬不能喫雞蛋，一喫就沒命，所以我家從來不敢買雞蛋，真沒口福啊！”

道光皇帝還曾經想過叫“外賣”，這在今天是很平常的事，他硬是沒辦成。

道光帝上任前，曾在前門一家小喫店喫過一碗湯麪。這家的湯麪做得實在是好，以至於道光帝念念不忘。登基後，皇上有一天發現喫飯開支過大，就明確指示伙食不要太講究，多搞家常的，比如湯麪之類的。

第二天，後勤事務管理部門內務府遞上一份報告，建議設立湯麪管理處，選派得力幹部掛帥；修建湯麪廚房一所，增加事業編制若干；請求撥付籌辦費60000兩，此後每年需要15000兩保證運行。皇上一看差點兒暈過去：“這也太誇張了吧，前門外就有一家湯麪館，不能讓太監去買嗎？”

過了幾天，內務府的人報告說，前門外的那家館子早就關張了。可憐的道光皇帝只好認了：“算了算了，我不喫湯麪了！”

桌子一拍震懾“蛀蟲”

有一次，咸豐皇帝書房的門壞了，後勤部門的意見是換個新的，皇帝說修理一下就行了。門修好了，報銷單據上寫着白銀5000兩。咸豐帝大爲震怒，桌子一拍：“你們當我是傻子！”立即下令組成專案組，要求一查到底，絕不姑息。

訊問了好幾圈，結果出來了：具體辦事的幹部是新來的，業務不太熟，加上第一次給皇上辦事，心情非常緊張，錯把50兩填成了5000兩。既然領導還有點兒專業知識，後勤部門着實小心謹慎了一陣子，但領導也不能事事都查，時間一長，依然如故。

光緒與慈禧關係微妙，趁老佛爺60大壽之機，光緒定做了手鐲作爲生日禮物，表表忠心。內務府的慶寬是經手人，報銷了40000兩白銀。光緒責問：“怎麼這麼貴？”慶寬笑笑：“太后看過了，說很喜歡呢。”光緒很不快，暗下決心要除掉這個蛀蟲。

恰好此時，慶寬通過私下運作，包攬了慈禧壽辰慶典的政府採購工作，他的同事們眼紅了，集體向皇上舉報他的斑斑劣跡。光緒則順勢撤銷了慶寬的一切職務，責令其提前退休。

光緒皇帝沒有實權，最終什麼事情還要聽慈溪的安排。清朝到慈溪這腐敗也是到極致了，據傳說，慈溪每頓飯都要上百道菜，即使在逃難的時候，也要佔用一節車廂爲其烹飪美食，但從這點看，清朝滅亡是必然的結果。

歷史和現實反覆啓示我們，“壞人”是壞的制度慣出來的，“好人”是好的制度制約、引導出來的；與其寄希望於發現“好人”，不如多花功夫在建立健全制度上，健全的制度是保證工作效率的有效路徑，這也許是這枚雞蛋給我們的啓示。

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