陪媳妇生产的时候，在产科看到了很多老人家都会端上一碗红糖煮鸡蛋，给生产完的产妇吃，我很好奇，这红糖煮鸡蛋，有着什么样的营养价值，能成为产妇出来必吃的东西。真的有着营养价值吗？

其实并没有那么神奇，鸡蛋的营养主要就是蛋白质，优点就是容易被我们的人体吸收。而红糖的成分无非就是糖，可以提供给我们身体所需要的热量和能量。

红糖煮鸡蛋

先说说红糖，红糖经过提纯和脱色就是白糖，换句话说，红糖含有比白糖更多的杂质和色素，主要成分仍然是蔗糖，其含量在95%以上。除此之外，还含有一些天然的色素，微量的维生素。矿物质方面钙和钾含量是比较丰富的，铁含量一般般，100克红糖只有两毫克左右的铁，而且是人体吸收利用率非常低的非血红素铁。

再来说说鸡蛋，其富含蛋白质、矿物质铁、卵磷脂等营养物质，食用会给人体补充营养物质、提供能量。

虽然鸡蛋的营养价值很高，富含优质蛋白，还含有多种维生素和矿物质，蛋黄中还含有大量的卵磷脂、叶黄素、玉米黄素等多种具有保健价值的营养素和植物活性成分。

红糖煮鸡蛋

但红糖最主要成分是蔗糖，还有微量元素、单糖等成分。不过蔗糖大部分属于双糖，吃进去之后很容易被分解成葡萄糖和果糖，升血糖速度很快，如果吃多了都会增加肥胖、龋齿、慢性疾病等风险。

对于产妇来说，经历了分娩之后，身体虚弱需要能量，这个是够吃红糖煮鸡蛋，就是可以尽快的提供给身体所需要的热量，恢复体力。而且在物质非常匮乏的年代，红糖煮鸡蛋可以说是难得的补品了。

对于现代人的饮食来说，各种食物应有尽有，红糖煮鸡蛋根本就不能算是多么优秀的食物了，单一的吃红糖煮鸡蛋，补充的就是大量的蛋白质和热量，营养不够均衡，吃多了还容易发胖。

红糖煮鸡蛋

不过，有的女性在来大姨妈的时候，会感到肚子疼不舒服，这个时候来一碗红糖煮鸡蛋，会感觉肚子热乎乎的，痛经可能也会得到缓解，其实这种方法物理疗法也好，心里安慰也好，偶尔吃一些是没有坏处的。我们都想要一个健康的身体，所以平时都会适当的吃一些食疗，尤其是女性朋友，更注重保养和食物的调理，最重要的是我们保持一个良好的生活饮食习惯，保持运动，这个比我们盲目的去吃更好。