绝味食品董事去世，募资10亿扩张利润超过周黑鸭，却被投诉13次

鸭脖应该是馋嘴的时候杀嘴的绝佳零食了，绝味近来年又是净利润超越周黑鸭，一时间风头无两。就在今天，绝味食品发布了公告称，公司董事赵雄刚于7月4日突发疾病去世，但是不会影响公司正常的生产经营活动。赵雄刚去世后，公司董事减至6人，绝味食品的股价涨了1.6%，报收37.39元。

盈利43.68亿元排名第一

据悉，目前绝味食品的总市值为215.3亿元人民币，净资产为33.15亿元，在食品饮料行业排名前十。我国的卤制品前五大厂商市占率约为21%，绝味食品排名第一，达8.9%。

根据公开资料显示，绝味食品创立于2005年，2017年在上交所上市。去年的财报显示绝味食品的营业收入为43.68亿元，同比增长13.45%，净利润为6.41亿元，同比增长27.69%。值得注意的是，绝味食品的开店加盟商和直营店总数为9915家，较2017年净增862家，平均每店实现营收44.28万元，沸点君看了也想去开店啊。目前来看，绝味主要采用加盟店的销售模式。2018年营收中加盟门店的批发收入占总额的九成之多。去年一年，绝味就收了5320万元左右的加盟管理费。

去世董事没有直接持股

今年3月，绝味发行了10亿元的债券来募资，计划扩大产能共7.95万吨，加上之前首次公开募股时的产能，合计占了绝味总产能的80%，对于绝味来说，要消化这一点略有难度。

绝味的这位董事赵雄刚，事实上没有直接持有绝味的股份。他生于1967年，去世之时年仅52岁，2015年11月开始，他在绝味食品担任董事，赵雄刚通过绝味的第二股东长沙汇功投资有限公司间接持股，其中后者的持股比例为10.8%，赵雄刚持2.59%的汇功投资股份，间接持有绝味0.0028%的股份，相当于六千多万元。

除此之外，赵雄刚在其余四家公司也有担任股东，但是除了长沙汇功以外，都已经注销。

反超周黑鸭却陷入食品安全风波

事实上，在2017年的时候，绝味的营收是不如周黑鸭的，但是在2018年的成绩单中，绝味实现了反杀，绝味食品的净利润能反超周黑鸭，和市场的扩张有着巨大关系，沸点君前文有讲过绝味发行十亿债券来扩张。急速扩张的背后，食品安全问题也引起了消费者的注意，沸点君观察到，在黑猫投诉平台上，有关绝味鸭脖的投诉有13件。其中包括着今年5月10日，山东潍坊的一名消费者在购买绝味鸭脖后发现鸭肠中有烟头。