"\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRDy8s2KAxeCfHm\" img_width=\"439\" img_height=\"94\" alt=\"今天二伏要喫麪！喫什麼面最過癮？山西人最愛喫的……\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E7月22日~8月10日，\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cstrong\u003E爲期20天的二伏來了！\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E伏天\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E沒啥胃口喫飯吧？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E喫不對付、不順口的話，\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E身心都會極不舒服。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E萬幸的是，俺們還有面條！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E二伏面\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWuI2cRCssOVV8\" img_width=\"943\" img_height=\"529\" alt=\"今天二伏要喫麪！喫什麼面最過癮？山西人最愛喫的……\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E所謂“頭伏餃子二伏面”，\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E靠着一碗碗舒心爽口的麪條，\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E咱的夏天總算有滋有味了！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWxSAUk1MIfIN5\" img_width=\"692\" img_height=\"425\" alt=\"今天二伏要喫麪！喫什麼面最過癮？山西人最愛喫的……\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E各式各樣的山西面食 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E麪條相對容易消化吸收，\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E各種不同做法的麪條，\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E是夏天人們增進食慾的利器。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E山西刀削麪\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E在高溫伏天裏，人體會損失很多營養物質，和精白米相比，白麪粉中的蛋白質含量約高50%，B族維生素和多種礦物質約高一倍。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWuI2l15fl4hDR\" img_width=\"1080\" img_height=\"810\" alt=\"今天二伏要喫麪！喫什麼面最過癮？山西人最愛喫的……\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E山西人你今天喫的什麼面呢？\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FR6rTv90Abaoi41\" img_width=\"31\" img_height=\"27\" alt=\"今天二伏要喫麪！喫什麼面最過癮？山西人最愛喫的……\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWxSAV66CAp3GU\" img_width=\"500\" img_height=\"497\" alt=\"今天二伏要喫麪！喫什麼面最過癮？山西人最愛喫的……\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E全國的小夥伴們\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E今天你們喫麪了麼？\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWuI2mP4x8bDP5\" img_width=\"640\" img_height=\"1770\" alt=\"今天二伏要喫麪！喫什麼面最過癮？山西人最愛喫的……\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWwg4ow3w4lQln\" img_width=\"584\" img_height=\"197\" alt=\"今天二伏要喫麪！喫什麼面最過癮？山西人最愛喫的……\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWuI2nCIz2ZPVW\" img_width=\"640\" img_height=\"1723\" alt=\"今天二伏要喫麪！喫什麼面最過癮？山西人最愛喫的……\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWuI2p8JAZdvM5\" img_width=\"640\" img_height=\"2137\" alt=\"今天二伏要喫麪！喫什麼面最過癮？山西人最愛喫的……\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWuI2zNALE1wf5\" img_width=\"640\" img_height=\"2095\" alt=\"今天二伏要喫麪！喫什麼面最過癮？山西人最愛喫的……\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWuI2zS6pzmJoJ\" img_width=\"640\" img_height=\"1869\" alt=\"今天二伏要喫麪！喫什麼面最過癮？山西人最愛喫的……\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWuI30C6h4gbOE\" img_width=\"640\" img_height=\"1757\" alt=\"今天二伏要喫麪！喫什麼面最過癮？山西人最愛喫的……\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWuI30JA6HN597\" img_width=\"640\" img_height=\"1524\" alt=\"今天二伏要喫麪！喫什麼面最過癮？山西人最愛喫的……\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E看饞了麼……\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FR68pgDpIjjoi7z\" img_width=\"64\" img_height=\"64\" alt=\"今天二伏要喫麪！喫什麼面最過癮？山西人最愛喫的……\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FR6Qe4MkEliWFi\" img_width=\"116\" img_height=\"12\" alt=\"今天二伏要喫麪！喫什麼面最過癮？山西人最愛喫的……\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E西紅柿雞蛋麪\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E雞蛋西紅柿面所需原料皆是日常可見、且容易尋得的食材。做法簡單，味道鮮美，適合各類人羣，方便並且營養。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWuI3GdANpT6SN\" img_width=\"640\" img_height=\"480\" alt=\"今天二伏要喫麪！喫什麼面最過癮？山西人最愛喫的……\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E說到西紅柿與雞蛋的搭配也是絕了，可以是道菜，可以是碗湯，在喫麪時自然會讓它成爲一碗滷，然後就是一碗看着就食慾大增的西紅柿雞蛋打滷麪，還可以撒些香菜！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWuI3GD3Cu8WBS\" img_width=\"1065\" img_height=\"799\" alt=\"今天二伏要喫麪！喫什麼面最過癮？山西人最愛喫的……\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E炸醬麪\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FR6eu7h6CjKhAqD\" img_width=\"400\" img_height=\"266\" alt=\"今天二伏要喫麪！喫什麼面最過癮？山西人最愛喫的……\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E首先說炸醬，要選用黃醬，炸醬的肉丁以五花肉爲佳，當黃醬與肉丁在鍋中交融之際，醬香撲鼻。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E不過要切記，黃醬不要放得過多，否則油脂攝入就超標了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWuI38T4h2Yzko\" img_width=\"984\" img_height=\"1312\" alt=\"今天二伏要喫麪！喫什麼面最過癮？山西人最愛喫的……\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWuI38z6AZlexh\" img_width=\"1000\" img_height=\"750\" alt=\"今天二伏要喫麪！喫什麼面最過癮？山西人最愛喫的……\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E“春生，夏長，秋收，冬藏”, 一年四季都在這一碗炸醬麪中體現得淋漓盡致。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWxSAVOAjmBndA\" img_width=\"1024\" img_height=\"683\" alt=\"今天二伏要喫麪！喫什麼面最過癮？山西人最愛喫的……\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E芝麻醬涼麪\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E拌涼麪的芝麻醬要選大品牌的純芝麻現磨的醬，新鮮的醬上會浮着一層香油，將油和醬攪拌均勻再舀出與冷水摻攪。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWxSAVq32cA1KV\" img_width=\"1024\" img_height=\"683\" alt=\"今天二伏要喫麪！喫什麼面最過癮？山西人最愛喫的……\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E新鮮的蒜瓣拍幾刀切碎，撒在面中即可。精細的喫法是備上一份專門的蒜泥，用專門的蒜罐，將蒜加水，與少許鹽細細搗爛。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWuI3FeDyMT3J7\" img_width=\"640\" img_height=\"640\" alt=\"今天二伏要喫麪！喫什麼面最過癮？山西人最愛喫的……\" inline=\"0\"\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E\u003Cp\u003E抻面滾水裏斷生了就撈出，過水之後用風扇吹涼，勁道有嚼勁兒；\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fli\u003E\u003C\u002Ful\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E\u003Cp\u003E芝麻醬加涼白開慢慢澥開，拌在面上；\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fli\u003E\u003C\u002Ful\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E\u003Cp\u003E炸點兒花椒油兒淋上，放些細細的黃瓜絲兒，再就着涼拌大蒜或蒜泥，這滋味兒，沒誰了！\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fli\u003E\u003C\u002Ful\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWuI3FmAYCQkSQ\" img_width=\"476\" img_height=\"537\" alt=\"今天二伏要喫麪！喫什麼面最過癮？山西人最愛喫的……\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E茄子肉丁面\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E茄子肉丁面，不僅鹹香適口，關鍵是熱着喫、涼着喫都很好喫。一碗喫完，特別滿足。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWuI3GjHs1yoMd\" img_width=\"592\" img_height=\"837\" alt=\"今天二伏要喫麪！喫什麼面最過癮？山西人最愛喫的……\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E黃花木耳打滷麪\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E這碗麪用料極其講究！得是東北的木耳，口外的蘑菇，上好的五花肉切薄片，配上幹黃花，最後再甩上一個雞蛋花，願意漿糊點您就勾個芡。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWuI3LxBdak2Gm\" img_width=\"640\" img_height=\"426\" alt=\"今天二伏要喫麪！喫什麼面最過癮？山西人最愛喫的……\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E煮好了麪條，挑在碗裏一澆這滷，就倆字“地道”！順便說一句，這只是低配，高檔一點的還要有雞胸肉，鴨胸肉，玉蘭片等等配料！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWxSAW84fNcSZ4\" img_width=\"620\" img_height=\"349\" alt=\"今天二伏要喫麪！喫什麼面最過癮？山西人最愛喫的……\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E大冷麪\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E大冷麪集鮮香、酸、辣、甜、鹹，五味中和，麪條筋道爽滑，湯清面利、有紅有白好喫又好看，大熱天兒來一碗，入口爽口嫩滑。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWuI3TJ6R6U15I\" img_width=\"924\" img_height=\"882\" alt=\"今天二伏要喫麪！喫什麼面最過癮？山西人最愛喫的……\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E喫完顧不上擦嘴，仰脖灌上一碗冷麪湯，渾身激靈打一個冷戰！這才過癮！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E雞絲拌麪\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E一道非常適合夏季喫的美食，主要將一塊兒雞胸肉配上蔥、姜、蒜放在鍋裏煮10分鐘，關火後再燜10分鐘，之後將煮好的雞肉撈出放在案板上，用擀麪杖輕輕敲打，讓肉的組織鬆散，撕成雞絲。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWuI3U34sdDtTU\" img_width=\"500\" img_height=\"489\" alt=\"今天二伏要喫麪！喫什麼面最過癮？山西人最愛喫的……\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E再將醬油、香油、醋、蒜泥按照自己的口味調成味汁，與黃瓜絲、雞絲攪拌均勻，這雞絲澆頭就算做成了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E好了，好了，\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E不能再不說了~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E已經流口水了…\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E幸虧俺大山西\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E晚上也是可以喫麪條滴\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E~我來啦！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWxSAaS7uX5E15\" img_width=\"288\" img_height=\"216\" alt=\"今天二伏要喫麪！喫什麼面最過癮？山西人最愛喫的……\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E山西人\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E你最愛喫啥面？\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E推薦閱讀\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch2\u003E雷電大雨冰雹一個不少！山西的初伏“泡湯”了？呵呵！\u003C\u002Fh2\u003E\u003Cstrong\u003E40℃高溫+暴雨！“蒸煮”中伏來了！請問這是要下開水嗎？~\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Ch2\u003E飛來“橫禍”！山西美女被砸毀容，大媽被糞砸中…\u003C\u002Fh2\u003E\u003Cp\u003E來源：遼瀋晚報、我愛大北京\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E編輯：山西晚報全媒體編輯 曹銳\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E圖片版權歸原作者所有\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E如有侵權請聯繫小編刪除\u003C\u002Fp\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6716474720440549899