秋天悄悄的來臨，除了帶來習習的涼風，還帶來了乾燥的空氣，皮膚也乾乾的。那麼這個時候就非常適合食用滋潤或者含有豐富膠原蛋白的食物。所以，今天介紹了一款適合秋冬季節享用的菜式～蠔皇浸花膠，滿滿的膠原蛋白，尤其適合愛美的女士食用。最主要的是，用燜燒杯烹調，不用看火、不怕燒焦，蓋上蓋子，去追兩集電視劇回來就可以開喫了，簡單易做、解放雙手，省時省力省功夫。

　　By 只愛飛飛自己【豆果美食官方認證達人】

　　用料

　　花膠 3個

　　薑片 4片

　　蔥 1根

　　蠔油 30g

　　細砂糖 7g

　　清水 450ml

　　做法步驟

　　1、花膠剪5-6釐米小段，薑切片，蔥切段

　　2、起鍋注入450ml清水，放入薑片

　　3、水燒開後，放入花膠和蔥，小火煮10分鐘

　　4、燜燒杯中注入適量開水

　　5、蓋上蓋子，輕輕搖晃，預熱1分鐘，倒掉水

　　6、倒入煮好的花膠、薑片和蔥，燜2小時

　　7、按壓排氣閥以後，旋開蓋子

　　8、將杯裏的水倒至約剩下1個湯匙的份量

　　9、加入蠔油

　　10、加入細砂糖

　　11、蓋上蓋子，輕輕搖勻材料即可

　　12、譁！滿滿的膠原蛋白

　　13、想解放雙手，我用燜燒杯～蠔皇浸花膠

　　小貼士

　　1.燜燒杯容量：500ml。 2.材料份量：1人。

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