很多人愛喫水果，尤其是女性，除了滿足口腹之慾外，也有美容和保持身材的需求。這類女性特別崇尚水果，甚至把水果當飯喫。現在正是水果豐盛的時期，有的妹子可以想着靠喫水果來減肥了。

每天好好喫三頓飯，是健康的基礎。不喫主食的減肥方法不可行，蔬菜不能替代主食，水果也不能替代主食。水果只能作爲正餐之外的補充。

目前已知的人體需要的營養素有40多種，這些營養素都要從各種食物中獲得。蛋白質、脂肪、碳水化合物是人體需求量最大的三種營養素，稱爲宏量營養素，是人體必需的營養素，具有重要的生理作用。

水果中水分多，通常糖分也不少，但是蛋白質很少，而且幾乎沒有人體必需的脂肪酸，只喫水果遠遠不能滿足人體對宏量營養素的需求。所以，水果不喫不行，喫少了不行，喫多了也不行。

水果代替正餐不行，想用多喫水果、不喫正餐的方式減肥更不行。

用這種方式減肥的人認爲水果能量少，但事實並非如此。

水果中糖分一般比較高，而且是容易消化的糖類，雖然同等質量的水果比米飯所含能量要低，但是遠遠高於同等質量的蔬菜，水果需要適量食用。

另外，水果很容易讓人喫過量，因爲甘甜可口，不知不覺就會攝入過多糖分，結果很可能不減肥反而導致肥胖，同時可能發生營養不均衡問題。喫水果減肥是一個很大的認識誤區。

喫水果減肥的4大誤區

誤區1：每天只喫水果

俗話說"五穀爲養，五果爲助"。飲食講究食物種類多樣，以穀類爲主，粗細糧適當搭配，蔬菜肉類都要適當喫一些 。主食含有豐富的碳水和膳食纖維，肉類富含蛋白質，它們能爲身體提供足夠的能量，並帶來飽腹感，而多數水果幾乎不含蛋白質，所以光喫水果既不利於身體健康，也不是正確的減肥方法。

誤區2：認爲喫水果不長胖，就大量喫

水果雖然是利於減肥的健康食物，但任何食物喫多了，都會有發胖的風險。而且水果本身富含糖分，如果不加選擇地喫太多，尤其是喫過多含糖高或脂肪高的水果，也是一樣會發胖的。

誤區3：飯後立刻喫水果

飯前喫水果，既健康又減肥。但飯後立刻喫水果卻是不健康的做法，這容易讓水果在胃中滯留，產生腹脹、打嗝，甚至腸胃不適，所以最好在喫完飯一小時後再喫。

誤區4：用果汁代替水果

在水果被榨成果汁的過程中，損失了大量的膳食纖維和維生素，讓水果丟失營養，升糖指數卻相應變高。一杯果汁的糖分相比於一個完整的水果來說，要高很多，還不飽腹，所以並不適合減肥時飲用。

水果雖是健康食物，但減肥期間食用，要講究恰當的時間和方式，更要學會如何挑選合適的，才能讓它們最更好地助力減肥

相關文章