"\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F1d59954be19d497eb3b8b682828ce0a5\" img_width=\"3648\" img_height=\"2736\" alt=\"10秒一張的蔥花薄餅，做法超簡單，軟香可口，好喫停不下嘴\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E因地域的差異，造就了北方人喜歡喫麪食，麪食是日常飲食生活中的主打，一天不喫似乎缺少了一點什麼，喫什麼都不香。麪食主要是以麪粉而而製成的食物，世界各地均有不同種類的麪食，在我們國家主要的麪食有包子，饅頭，麪條，餃子，燒餅，餡餅等等。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E南方人愛喫米飯，而北方人喜歡麪食，其實這與南北方的農業生產的結構不同有關。在我國南方地區氣候主要以高溫多雨，耕地多以水田爲主，所以當地農民因地制宜，種植了生長習性喜歡高溫多雨的水稻。而我國北方普遍降水較少，氣溫較低，耕地多爲旱地，適宜種植喜喜幹耐寒的小麥。所謂種啥喫啥，長此以往便養成了南北米麪的飲食習慣。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F41bb3bf5247d48a487ec9f04e6acdcad\" img_width=\"3648\" img_height=\"2736\" alt=\"10秒一張的蔥花薄餅，做法超簡單，軟香可口，好喫停不下嘴\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E麪食的做法多種多樣，不同的種類其製作工藝也大爲不同，從非常簡單的雞蛋餅到製作工藝相當繁雜的麪條餃子等，同樣的食材在不同人的手中製作出來的味道也大不相同。所謂熟能生巧，這句話一點都不假，製作麪食的技巧只有經過多次的嘗試，充分掌握了麪糰的屬性，才能越做越快，越做越好。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F83e193945d8b41109ca0de23c9e302a8\" img_width=\"3648\" img_height=\"2736\" alt=\"10秒一張的蔥花薄餅，做法超簡單，軟香可口，好喫停不下嘴\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E今天爲大家分享的是一款非常簡單的雞蛋蔥花薄餅。用了一款新入的薄餅機，如果你家裏沒有薄餅機，也可以用普通的\u003Cspan\u003E不粘\u003C\u002Fspan\u003E平底鍋來代替。如果您是廚房新手，可以將麪糊倒入平底鍋攤平後再開火，這樣做起來就不會手忙腳亂。當然了熱鍋後再淋入麪糊也是可以的，需要快速的晃動鍋子，將麪糊迅速攤開，速度一定要快，否則麪糊遇到高溫很快就凝固了，麪糊不能均勻攤開做出來的餅會比較厚，影響口感。下面就和大家分享用薄餅機制作薄餅的方法，軟香可口，味道真心不錯，喜歡的朋友可以收藏起來試試看。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E【蔥花雞蛋餅】\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E準備食材：麪粉一碗，小蔥2顆，鹽適量，清水適量，雞蛋一個，花生油5克\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E製作步驟：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、一碗麪糊放入碗中，加入適量的清水，順一個方向攪拌成糊狀，麪糊的狀態有點像酸奶。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa1b741e1195e49aab480726a629c1907\" img_width=\"3648\" img_height=\"2736\" alt=\"10秒一張的蔥花薄餅，做法超簡單，軟香可口，好喫停不下嘴\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E2、接着往麪糊中磕入一個雞蛋，再次用筷子攪拌均勻。雞蛋的加入麪糊會變得比較稀，沒有關係，做薄餅麪糊稀一點餅纔會薄。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fcff49e1959694510bdde875c8f347c72\" img_width=\"3648\" img_height=\"2736\" alt=\"10秒一張的蔥花薄餅，做法超簡單，軟香可口，好喫停不下嘴\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E3、小蔥切成蔥花放入麪糊中，根據個人口味調入適量的鹽和少許油，攪拌均勻。蔥花多一點，喫起來會比較香。將拌好的麪糊靜置15分鐘，讓麪筋形成，這樣做出來的薄餅纔不容易裂開。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F1a4a721198a949289f20f9c4734d8104\" img_width=\"3648\" img_height=\"2736\" alt=\"10秒一張的蔥花薄餅，做法超簡單，軟香可口，好喫停不下嘴\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E4、將攪拌均勻的麪糊倒入到薄餅機配套的容器中。同時將薄餅機接通電源提前預熱。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F12e81ab8a2fe4b8cb0a3f8ffa1d432b1\" img_width=\"3648\" img_height=\"2736\" alt=\"10秒一張的蔥花薄餅，做法超簡單，軟香可口，好喫停不下嘴\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E5、將預約好的薄餅機快速的在麪糊中蘸一下，再翻轉過來。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F6180901daa4542d0af8bb844a9e91143\" img_width=\"3648\" img_height=\"2736\" alt=\"10秒一張的蔥花薄餅，做法超簡單，軟香可口，好喫停不下嘴\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E6、十幾秒鐘，一個薄薄的蔥香雞蛋餅就做好了，依次將剩餘的麪糊都用完。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fbadbc6b6d1a344bcbedb6ca1baf8cc40\" img_width=\"3648\" img_height=\"2736\" alt=\"10秒一張的蔥花薄餅，做法超簡單，軟香可口，好喫停不下嘴\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E7、超級簡單的蔥花雞蛋餅就完成了，軟香可口，小朋友一口氣喫了6張，真心不錯。同樣您也可以做原味的餅，加上蔬菜捲起來食用。或者做成甜口的可麗餅，或者班戟等等。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fcdd8b46cb7204234b80df95c3428155a\" img_width=\"2736\" img_height=\"3648\" alt=\"10秒一張的蔥花薄餅，做法超簡單，軟香可口，好喫停不下嘴\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E每天都會和大家分享各種家常美食，如果喜歡我的作品，請關注我，給我點個贊吧，或者分享給您的朋友。您的支持是我進步的最大動力！如果在製作美食的過程中您有更好的方法和小竅門，也歡迎大家給我留言。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6716314733093323276