民以食为天,人以食为本。

任何时候,“吃”都是一个永不过时的话题。“吃了吗?”更成为万能金句,适用于任何场合。

然而,就在好寓郑州花园店店长连连向几位租客发出这句灵魂拷问后,他却得到了大家统一的回复——天太热了,没胃口,不想吃,没食欲……

哎?这和以往各式各样的精彩回应不一样啊!

看来,租住在好寓的小伙伴们近期都食欲不佳啊。既然如此,何不刺激一下大家的味蕾呢?想到就干,于是,一场名为“厨王争霸赛”的社区活动发布在了好寓花园店群里。

幸好,炎热的夏季带走了大家的食欲,没有带走大家的激情。很快,4组参赛人员、3个评委、8个大众评委(观众)新鲜出炉了。

既然是争霸赛,肯定有输有赢,也有相应的奖励。等到评委们和观众们品尝完美食,就会评选出他们心中的冠亚季军,届时,好寓将分别给予300元、200元、100元的房租优惠券。

嗯,选手、评委都到位了,食材也准备好了,那么,谁先挑选食材呢?这就要看大家各显身手了。谁先在赛前的小游戏中过关,谁就能抢先一步去挑选材料,开始时长1小时的烹饪过程。

从这位拿刀的架势和“刷刷刷”的刀工中,就能看出这是一位“神级大厨”。

“什么大厨啊,这是我爸妈最爱吃的一道菜,也是我们那里的特色菜,我做的多了,就熟能生巧了。”

人间烟火人间烟火,但凡有人的地方,就一定有烟火。

尽管生活总是无情地催促着大家往前走,也有越来越多的人不得不离开了家乡,但不管人们在哪里,不管人们是整装启程还是跋涉落脚,只要停留了,就会燃起篝火,用家乡人常用的烹饪美食的方式来为自己加油续航。

如此一来,无论人们的人生怎样流转,无论人们的脚步如何匆忙,无论人们离家有多远,都有一种味道,时刻萦绕在他们心头,让他们不忘来处,勇敢前行。

呃,这不是很简单easy的“胸炒鸡蛋”吗?还有人拿这道菜来参加比赛?

“你不要小看这道菜”,西红柿炒鸡蛋的主人小红很是不平,“这虽然是一道看似简单的家常菜,但是家长却最不易做好嘛?”

确实,家常菜虽然普遍、普通,但就是因为它太普遍了,人人都会,也人人都吃,要想它脱颖而出却不简单。不过,就算它再普通,也是经过烹饪者精心的煎炒烹煮而产生的,也蕴藏着烹饪者平实质朴的生活期许与心意。

大家做家乡菜可以理解,做家常菜也不觉得有啥,但这位仁兄,为何你的菜偏偏放在了西瓜壳里?那不是还有那么多盘子吗?

“我这叫创意!特色!你不懂,西方讲究‘菜生而鲜,食分而餐’,但咱中国美食不一样,讲究色、香、味、形、器。你看,明明是一道稍显油腻的葱爆羊肉,但我把它放在绿油油的西瓜皮中,这么冷热交替、红绿相称的,是不是让这道菜更美味了?你是不是也更有食欲了?”

还别说,她说的还有点道理。看来,好寓的小伙伴个个都是魔法师啊,不到最后,你永远也想不到,他们会拿什么样的美食作品嗨翻你的味蕾和视觉。

其实,随着现代化社会的到来,我国的生活节奏也越来越快,市面上也出现了很多工业化流水线食品。

虽然这些速食食品方便了人们的生活,但是还是有很多人,比如我们的这位小伙伴,更加喜欢传统美食,也经常会花几个小时的时间去炖汤、做菜,去寻找味觉的快乐。

一个小时很快过去,11道美食也如数摆放在了公区的试吃台上。

经过评委和观众的试吃、点评、投票后,大家决出了冠亚季军,就敞开了肚皮开始吃。尽管很多小伙伴一边嚷嚷着“要减肥”“要控制热量”,但是大家还是难以抵抗“吃”的诱惑。

生生不息的中国人已经习惯用一桌子美食来记录每一次的聚散离合。在吃的过程中,大家聊着各地的风俗习惯,聊着各自的喜怒哀乐,聊着各自的未来畅想。

聊着聊着,大家发现,不仅人类是迁徙流转的,这些食材、香料、配方与技艺也是如此。所以,就算隔着天南地北的小伙伴有着千差万别的饮食习惯,但其中总有那么一两个习惯是相同的、类似的。

看,不仅人类能够千里有缘来相会,食物也可以。想必,这就是聚餐的意义吧。

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