民以食爲天,人以食爲本。

任何時候,“喫”都是一個永不過時的話題。“喫了嗎?”更成爲萬能金句,適用於任何場合。

然而,就在好寓鄭州花園店店長連連向幾位租客發出這句靈魂拷問後,他卻得到了大家統一的回覆——天太熱了,沒胃口,不想喫,沒食慾……

哎?這和以往各式各樣的精彩回應不一樣啊!

看來,租住在好寓的小夥伴們近期都食慾不佳啊。既然如此,何不刺激一下大家的味蕾呢?想到就幹,於是,一場名爲“廚王爭霸賽”的社區活動發佈在了好寓花園店羣裏。

幸好,炎熱的夏季帶走了大家的食慾,沒有帶走大家的激情。很快,4組參賽人員、3個評委、8個大衆評委(觀衆)新鮮出爐了。

既然是爭霸賽,肯定有輸有贏,也有相應的獎勵。等到評委們和觀衆們品嚐完美食,就會評選出他們心中的冠亞季軍,屆時,好寓將分別給予300元、200元、100元的房租優惠券。

嗯,選手、評委都到位了,食材也準備好了,那麼,誰先挑選食材呢?這就要看大家各顯身手了。誰先在賽前的小遊戲中過關,誰就能搶先一步去挑選材料,開始時長1小時的烹飪過程。

從這位拿刀的架勢和“刷刷刷”的刀工中,就能看出這是一位“神級大廚”。

“什麼大廚啊,這是我爸媽最愛喫的一道菜,也是我們那裏的特色菜,我做的多了,就熟能生巧了。”

人間煙火人間煙火,但凡有人的地方,就一定有煙火。

儘管生活總是無情地催促着大家往前走,也有越來越多的人不得不離開了家鄉,但不管人們在哪裏,不管人們是整裝啓程還是跋涉落腳,只要停留了,就會燃起篝火,用家鄉人常用的烹飪美食的方式來爲自己加油續航。

如此一來,無論人們的人生怎樣流轉,無論人們的腳步如何匆忙,無論人們離家有多遠,都有一種味道,時刻縈繞在他們心頭,讓他們不忘來處,勇敢前行。

呃,這不是很簡單easy的“胸炒雞蛋”嗎?還有人拿這道菜來參加比賽?

“你不要小看這道菜”,西紅柿炒雞蛋的主人小紅很是不平,“這雖然是一道看似簡單的家常菜,但是家長卻最不易做好嘛?”

確實,家常菜雖然普遍、普通,但就是因爲它太普遍了,人人都會,也人人都喫,要想它脫穎而出卻不簡單。不過,就算它再普通,也是經過烹飪者精心的煎炒烹煮而產生的,也蘊藏着烹飪者平實質樸的生活期許與心意。

大家做家鄉菜可以理解,做家常菜也不覺得有啥,但這位仁兄,爲何你的菜偏偏放在了西瓜殼裏?那不是還有那麼多盤子嗎?

“我這叫創意!特色!你不懂,西方講究‘菜生而鮮,食分而餐’,但咱中國美食不一樣,講究色、香、味、形、器。你看,明明是一道稍顯油膩的蔥爆羊肉,但我把它放在綠油油的西瓜皮中,這麼冷熱交替、紅綠相稱的,是不是讓這道菜更美味了?你是不是也更有食慾了?”

還別說,她說的還有點道理。看來,好寓的小夥伴個個都是魔法師啊,不到最後,你永遠也想不到,他們會拿什麼樣的美食作品嗨翻你的味蕾和視覺。

其實,隨着現代化社會的到來,我國的生活節奏也越來越快,市面上也出現了很多工業化流水線食品。

雖然這些速食食品方便了人們的生活,但是還是有很多人,比如我們的這位小夥伴,更加喜歡傳統美食,也經常會花幾個小時的時間去燉湯、做菜,去尋找味覺的快樂。

一個小時很快過去,11道美食也如數擺放在了公區的試喫臺上。

經過評委和觀衆的試喫、點評、投票後,大家決出了冠亞季軍,就敞開了肚皮開始喫。儘管很多小夥伴一邊嚷嚷着“要減肥”“要控制熱量”,但是大家還是難以抵抗“喫”的誘惑。

生生不息的中國人已經習慣用一桌子美食來記錄每一次的聚散離合。在喫的過程中,大家聊着各地的風俗習慣,聊着各自的喜怒哀樂,聊着各自的未來暢想。

聊着聊着,大家發現,不僅人類是遷徙流轉的,這些食材、香料、配方與技藝也是如此。所以,就算隔着天南地北的小夥伴有着千差萬別的飲食習慣,但其中總有那麼一兩個習慣是相同的、類似的。

看,不僅人類能夠千里有緣來相會,食物也可以。想必,這就是聚餐的意義吧。

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