盛夏缤纷瓜果季，糖尿病人怎样安心享受这份香甜？3个技巧送给你
摘要：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E关于吃，咱们首先声明一点：\u003Cstrong\u003E糖尿病人什么都能吃，但需要适量的吃，\u003C\u002Fstrong\u003E水果也是如此，常有糖友因过量吃水果而导致血糖波动，也常有糖友一口不敢吃。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E（4）葡萄\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E葡萄\u003C\u002Fstrong\u003EGI值43，碳水化合物含量10.3%，建议糖友少吃，不超过100g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E(5)龙眼\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E龙眼GI值53，碳水化合物含量16.6%，建议糖友少吃，一次不宜超过100g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E血糖非常差，空腹高于11mmol\u002FL，餐后高于13mmol\u002FL，暂时还是多吃点瓜类比较妥当，如黄瓜、丝瓜、冬瓜等含糖量低，可以放心吃。
"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E<点击关注“糖医生控糖团队”，与11万糖友一起学习靠谱糖尿病知识>\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E盛夏时节，市面上各种水果都应季上市，西瓜、哈密瓜、甜瓜、葡萄、龙眼等等应有尽有，让人眼花缭乱！这些时令水果水分足、香甜可口，适合糖尿病人食用吗？会不会引起血糖升高呢？怎么吃？一系列问题困扰着糖尿病患者。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E关于吃，咱们首先声明一点：\u003Cstrong\u003E糖尿病人什么都能吃，但需要适量的吃，\u003C\u002Fstrong\u003E水果也是如此，常有糖友因过量吃水果而导致血糖波动，也常有糖友一口不敢吃。所谓过犹不及呀。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E比如前几天门诊的一位糖友就是如此。64岁的赵阿姨2型糖尿病2年多，平常很晓得如何调理自己的饮食，降糖药也用的很规律：吃着阿卡波糖，注射胰岛素诺和锐30，空腹血糖6mmol／L以下，餐后血糖一般在8以下，可谓非常理想，属于让周围\"老糖友\"们都羡慕的那一类。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E可是前几天儿子带领孩子回来探望老人，丰盛的午餐后，孙子喊奶奶吃西瓜，赵阿姨心里高兴，加上听人说西瓜含糖量其实不高，便大意了，光西瓜就吃1斤左右，又吃了甜瓜。待儿孙们走后，一测血糖18，吓了一跳，\"还没这么高过\"。谨慎起见她立刻到医院来了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Chr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E其实偶尔的多吃造成血糖波动不必太惊慌、自责，因为不会造成太大的损伤。不过\"适量吃\"的原则心里还是要清楚的。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E1.血糖控制到比较理想时，可以适量吃水果。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E血糖控制的比较理想，空腹血糖＜7.8mmol\u002FL，餐后血糖＜10.0mmol\u002FL， 糖化血红蛋白＜7.5%。王阿姨是符合这个条件的，是可以吃水果的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E血糖控制没有达标时，可以尝尝，也很满足。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2.\u003Cstrong\u003E吃水果最好在两顿饭中间，别饭后立刻吃\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E水果要安排在两餐之间，不要在餐后立即吃。王阿姨就犯了这个错误，导致餐后血糖飙升。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E3.了解常见水果的大概含糖量，吃含糖量低一些的\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E（1）根据水果的含糖量可以将水果分为：含糖量<10%为低糖水果，含糖量10%-20%为中糖水果，含糖量>20%为高糖水果。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E（2）根据食物的升糖指数（GI），将食物分为：GI<55为低GI食物；55-70为中GI食物；GI>70为高GI食物。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F472c7381-d826-401b-8cfc-c03188062f43\" img_width=\"1023\" img_height=\"683\" alt=\"盛夏缤纷瓜果季，糖尿病人怎样安心享受这份香甜？3个技巧送给你\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Chr\u003E\u003Cp\u003E判断一个水果时，把这两个指标结合起来就能找到适合的水果。直接给大家结论吧。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E这些常见的夏季水果可以适量的吃\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E（1）西瓜\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E西瓜堪称\"盛夏之王\"，水分多、营养丰富，含有蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、钾等。西瓜的血糖生成指数（GI值）为72，属于高升糖指数的水果。所以不建议糖友多吃，每天不宜超过200g。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E（2）甜瓜\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E甜瓜GI值56，碳水化合物含量6.8%，因此建议糖友每天不超过200g。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E（3）哈密瓜\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E哈密瓜\u003C\u002Fstrong\u003EGI值70，碳水化合物含量7.9%，建议糖友每天不超过200g。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E（4）葡萄\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E葡萄\u003C\u002Fstrong\u003EGI值43，碳水化合物含量10.3%，建议糖友少吃，不超过100g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E(5)龙眼\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E龙眼GI值53，碳水化合物含量16.6%，建议糖友少吃，一次不宜超过100g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E血糖非常差，空腹高于11mmol\u002FL，餐后高于13mmol\u002FL，暂时还是多吃点瓜类比较妥当，如黄瓜、丝瓜、冬瓜等含糖量低，可以放心吃。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E（1）黄瓜\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E黄瓜可果可蔬，富含膳食纤维，它的GI值小于15，碳水化合物含量2.9%。而且黄瓜所含水分尤多，在瓜果中居前列，有极好的生津解渴作用，推荐糖友食用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E（2）丝瓜\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E丝瓜算得上是热量较低的瓜类蔬菜，碳水化合物含量仅为4.2%，而且营养价值高。丝瓜中所含的木聚糖能结合大量水分，增加消化道内容物的黏稠度，增加食糜在肠道停留的时间，延缓餐后血糖升高的速度，有利于糖友控制餐后血糖。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E这里纠正一个误区：很多人都误认为南瓜含糖量低、膳食纤维丰富，很适合糖尿病人，导致很多糖友大量食用南瓜。南瓜含碳水化合物为6.5%，其中包括淀粉、蔗糖、果糖等。煮熟的南瓜升糖指数 75， 200 克南瓜相当于吃 50～80 克的白米饭。\u003Cstrong\u003E含糖量少的嫩南瓜好些，又面又甜的老南瓜淀粉含量高，更容易升糖。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002Fefc513b0-24e0-4014-9aa7-e71b66dfab71\" img_width=\"1200\" img_height=\"800\" alt=\"盛夏缤纷瓜果季，糖尿病人怎样安心享受这份香甜？3个技巧送给你\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Chr\u003E\u003Cp\u003E在血糖稳定的情况下，夏天适合糖友吃的瓜果还是挺多的，糖友只需注意控制好每天的量，就不会对血糖产生大的影响。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E很多糖友又该抱怨了，这么多信息怎么记得住呢？吃个水果这么麻烦，\"太没生活质量了\"。其实实践出真知，我们提供的信息是供你参考的，你要知道某种食物对自己的血糖影响怎样，\u003Cstrong\u003E最好的方法就是试试看：吃完以后测测血糖。下次你就知道这个食物对你来说是否安全。当然每天试一样就可以，多了就乱了。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E如果你还有关于水果和其他饮食的问题，可以向控糖团队咨询，威信号tys2809，搜索后添加即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E（本文作者：河南省济源市人民医院 郭玉佩，资深科普作者，公众号糖友苑运营者）\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6717133515537793548
