最近，嘴變饞了，突然想喫糖油果子了。可是大街上沒有的賣，所以小編就在家做了一次，外脆裏糯，特別好喫。

下面小編就把這個做法分享給大家，如果你也喜歡喫糖油果子，不妨試試。

用料：

糯米粉，白糖，紅糖，白芝麻，油，溫水。

做法：

將老紅糖用刀切碎一些備用。

用小火炒熟白芝麻，倒出晾涼備用。

將糯米粉倒入碗中，一邊加溫水，一邊用筷子攪拌，用手揉成麪糰。

將麪糰擀成長條，切成小劑子，搓圓。

鍋內倒油，下紅糖加熱，等紅糖化開後，即可關火。

把搓好的糯米丸子放入油鍋中，開小火慢慢炸，炸丸子的時候要注意，純糯米粉做的丸子，用油炸過以後會炸開。

炸至表面微微變硬的時候，再下一次紅糖，用鏟子不斷推動翻拌，直到糖油果子炸到表面起脆殼，顏色呈棕褐色。

關火撈出，趁熱撒上一層熟白芝麻，掂勻即可。

喫的時候用竹籤串起來，這道糖油鍋子就做好了。

小貼士：

純糯米粉做的丸子會炸開，可以加點大米粉或者麪粉，如果您不喜歡喫，也可以不加。

炸完糖油果子後， 如果裏面還有很多糖稀，不用擔心，等油稍微晾涼，往油裏面加的紅糖就會沉澱，這時候就可以把油撇出。