3月11日，十三屆全國人大二次會議記者會上，問及地方食品安全問題，要落實黨政領導幹部責任制的意義，國家市場監督管理總局局長張茅答道，地方黨政領導幹部食品安全責任制，是第一部食品安全黨內法規，說明這個問題突出，中央高度重視。

張茅說，這是人民羣衆爲中心的體現，體現了問題導向，食品安全當中存在很多問題，不是簡單靠一兩個部門就能夠解決的。從地頭到餐桌，涉及到多個環節，需要共同協調。

他進一步指出，地方黨政領導幹部食品安全責任制，明確了黨委、政府責任，這是發揮我們中國特色社會主義，加強黨的領導的重要體現，發揮體制優勢。對於一些重要的問題，羣衆反映強烈的問題，由地方黨政領導來負責任，工作的力度就會更大，“千難萬難，一把手重視就不難”。

同時，張茅指出，這裏面也包含責任，一個地區出現食品安全問題，首先要負責任的是地方領導，涉及監管不到位問題。同時，也體現黨和國家下定決心和體制優勢。

具體來說，市場監管總局也要加強對地方的指導、督促和協調，因爲有些食品安全問題是擴地區、跨部門的。要支持地方黨政領導加強對食品安全工作的監管，減少由於食品安全引發的問題，使我們在食品安全方面，讓那個羣衆更放心。