(速新闻记者 徐其崇) 今天(29日)上午，宿迁首届“厨师节”暨“宿迁当家菜”烹饪比赛在湖滨新区中德度假村举办。煎炒烹炸，切剁削雕。很多市民在这里一饱眼福，目睹300多道“宿迁当家菜”闪亮登场。

据介绍，由宿迁烹饪协会组织的宿迁首届“厨师节”暨“宿迁当家菜”烹饪比赛，吸引省餐饮协会、各界餐饮界专家以及来自全市餐饮行业100多名厨师，在中德度假村现场烹饪，引来不少市民围观。宿迁作为西楚文化的发源地，餐饮文化源远流长，风味各异的美食众多，拥有“黄狗猪头肉”、“水晶山楂糕”、“乾隆贡酥”等一批享有盛誉的江苏老字号、宿迁老字号。此次餐饮界厨艺大比拼，各路选手都拿出看家本领，制作出各具特色的“宿迁当家菜”。记者发稿时，比赛仍在继续。