昆明:百餘位滇菜廚師拼廚藝
摘要:7月24日,烹飪大賽上展示的傣族傳統菜餚吸引參賽廚師拍照。烹飪大賽上展示的傣族傳統菜餚吸引參賽廚師拍照。
7月24日,烹飪大賽上展示的傣族傳統菜餚吸引參賽廚師拍照。當日,“2019年昆明地區滇菜烹飪職業技能競賽”在昆明開賽,來自昆明地區的104位選手、21支團體參賽隊參加廚藝比拼。據瞭解,舉辦此比賽旨在搭建技能人才展示技藝和互相學習交流的平臺,展示推廣滇菜美食。
廚師用野生菌製成的微縮景觀。
大賽上展示的雲南過橋米線。
參賽選手烹製的菜品吸引廚師圍觀學習。
烹飪大賽上展示的傣族傳統菜餚吸引參賽廚師拍照。(新社記者 任東 攝)