珠海,廣東省地級市,珠江三角洲中心城市之一,東南沿海重要的風景旅遊城市 。

位於廣東省珠江口的西南部,東與香港隔海相望,南與澳門相連,西鄰江門市新會區、台山市,北與中山市接壤。設有拱北、九洲港、珠海港、萬山、橫琴、斗門、灣仔、珠澳跨境工業區等8個國家一類口岸,是珠三角中海洋麪積最大、島嶼最多、海岸線最長的城市,素有“百島之市”之稱。

珠海市的大部分地區自南宋起至民國時期屬中山縣(原名香山縣)轄地。據考古發現的磨光石和彩陶說明,早在新石器時代距今四五千年前便有原始部落人羣在這裏生活。在鳳凰山脈周圍和珠江口一些海島的沙丘、山崗、臺地上,都留下了先民們的遺蹟。

珠海有着發達的交通系統。廣珠城際軌道交通,簡稱廣珠城軌,又稱廣珠城際鐵路,由北面的廣州市廣州南站途經佛山市順德區、中山市,南至珠海市拱北口岸的珠海站(又稱珠海拱北站),整條線路總長177.3千米,設計時速爲200KM/H,其中廣州南站至珠海站爲116公里,廣州南至珠海北爲93公里,小欖站至新會站爲26.328公里,珠海機場支線爲35.3公里,並經延伸線連接珠海機場,又設一支線由中山市小欖鎮經中山市古鎮,跨西江,連接江門市新會區會城街道東甲。

珠海是珠三角地區海洋麪積和海島面積最大、島嶼最多、海岸線最長的城市。海域面積6019平方千米,海岸線長691千米,島嶼146個(總面積236.9平方千米),被譽爲“百島之市”。陸地峯巒重疊,河網縱橫,山川形勝,石奇洞秀,發展海灘旅遊、海島旅遊和山岩旅遊具有得天獨厚的資源優勢。

漁女

珠海漁女是中國著名雕塑家潘鶴的傑作。而今,這座雕像已成爲珠海市的象徵,漁女優美的傳說,伴隨着珠海市在國內的知名度,流傳越來越廣、越遠。

珠海市風景秀麗的香爐灣畔,矗立着一尊巨型石雕——珠海漁女,她領戴項珠,身掮魚網,褲腳輕挽,雙手高高擎舉一顆晶瑩再現璀璨的珍珠,帶着喜悅而又含羞的神情,向世界昭示着光明,向人類奉獻珍寶。

斗門重殼蟹

重殼蟹又稱松殼蟹,生長於鹹淡水海域,是一種極少有的海鮮(每1000斤中只能選取10斤),其色澤光亮,肉質嫩滑,口感好,味道鮮香,營養價值高,含有豐富的蛋白質,滋補佳餚,港、澳、臺和珠海等地區聞名遐邇。

斗門重殼蟹也是珠海“四大美食”之一,名爲重殼,蟹殼也確實比一般蟹要堅硬和厚重,而且也更加珍貴,因爲它生長於鹹淡水海域裏,每1000斤中也只能選取10斤的上品。

嘗之,只覺肉質嫩滑,味道鮮香,而且蟹肉很容易與殼分離。聽大廚說,重殼蟹是滋補佳餚,是很多港澳食客的至愛。珠海“十大名菜”之一的花雕鵝肝重殼蟹,色、香、味皆爲上品,在海灣大酒店就可以嚐到。

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