充滿了少女心的水果造型蛋糕

是juice or me的招牌~

而杏子蛋糕正是當下最新推出的單品

口感甘甜帶着微苦，有濃郁的杏子風味

非常受大衆喜愛

Taste of summer

生杏和熟杏一起

香甜反襯出甘苦

四季的交替在應季水果的變化中得以體現

外面的皮衣酥脆輕薄

用手輕輕一捏就破

裏面是馥郁而甜美的奶油

讓人垂涎欲滴

這樣藝術品一般的蛋糕

製作過程也如同創作藝術品一般賞心悅目

從素胚的準備到成品的完成

都需要經過漫長的準備過程

每一個蛋糕都是獨一無二的驚喜

蛋糕素胚的雕刻

需要精湛的經驗與技術

在短時間內迅速勾勒出水果的型與神

出品的杏子才能形神兼具

Taste of summer

熬煮，出紗，融化，

冷卻，攪拌，研磨，混合，冷卻，噴塗等

多道工藝，數個小時的辛勞

只爲舌尖那一瞬間的綻放

Taste of summer

杏花雨嫩，先是暗香

後是漸漸舒展成變成胭脂淚

越顯清高

杏的香與奶油的醇

喫過一次就纏繞在舌尖讓人久久難忘

要注意的是

杏的季節很短，且喫且珍惜

除了美味誘人的杏子蛋糕外

juice or me還有其他

各色種類的水果蛋糕~

讓每位小仙女都能找到自己的心頭好

快來和CC一起看一下吧~

百香果蛋糕

百香果造型的蛋糕

表面的巧克力，肌理非常漂亮

現挖香百香果直接提取原汁

做到籽汁分離

切開的時候一定要小心

飽滿的百香果肉

會BIU的一聲爆裂開來

Rich aroma

百香果的香氣非常馥郁

亦酸亦甜之間恰到好處

透露出一股自然的清爽

有種初戀的感覺

Rich aroma

桃子蛋糕

粉嫩的桃子蛋糕

蜜桃是少女的絕佳代名詞

灼灼其華，不落俗套

嬌俏甜美的形象頃刻躍然紙上

Taste of summer

選用進口日本白桃烏龍茶

搭配新鮮的水蜜桃果粒

製成桃子粉嫩的夾心

全過程需要保證桃肉的溫度維持在4°以下

才能保證完美無缺的口感

用刀輕輕地切開

新鮮水蜜桃肉與香緹奶油

便似溪水般涓涓細流

鮮美的桃肉，不曾與奶油剝離

水與油控制得恰到好處

Taste of summer

美味桃肉搭配細膩綿軟的奶油

口感不會過於甜膩

桃子的味道飽滿而甜蜜

是一種非常清爽的夏日味道

芒果蛋糕

芒果蛋糕的外觀非常吸睛

有着非常漂亮的顏色

Tropic Affair

暖黃到淺青的柔和漸變

讓人一看就不由地心生歡喜

切開後有着兩層夾芯

一層是芒果，果肉甜蜜飽滿

還有一層是蛋糕，入口綿軟細膩

Tropic Affair

咬上一口，入口即融

一股飽滿的熱帶風情撲面而來

柑橘蛋糕

橘肉和橙子的混合

給你先酸後甜的繽紛享受

汁水非常飽滿，甜中帶着微微的酸澀

非常清爽的味道

Full juices

品嚐時總會想到落滿金色葉子的寧靜街道

騎着自行車

慢吞吞行走在舊時光裏懶洋洋的畫面

聞着沁人心脾的甘香

心情明亮了至少三個色號

黑松露

松露蛋糕

濃郁感強烈，底層類似日本的生蛋糕

外表如絲絨般質感的巧克力脆皮

展示了外表的高貴與獨特

Fragrant cocoa

採用四種不同產區巧克力

絲滑的巧克力慕斯與酥脆的堅果粒

在加上最外層濃郁的法芙娜可可粉

經過8個步驟全手工塑形

是全店內最受資深喫貨思念的蛋糕

入口濃厚香醇，讓人頗爲回味

黑檸檬蛋糕

黑檸檬蛋糕

伊朗黑檸檬與澳洲手指檸檬強強聯合

澳洲手指檸檬素有水果中的魚子醬的美譽

搭配伊朗黑檸非常絕配

檸檬的製作步驟非常費心費力

光是準備檸檬皮

就需要重複6-7次的步驟以去除檸檬的苦澀味

但也得益於此

酸味純粹甘爽

帶着一股清甜的的淡淡香氣

只一次，便讓你印象深刻

外層的皮不禁有裝飾保護的作用

其中的甜味更是中和了內層的酸

讓美味天衣無縫

Sour and sweet

酸味與甜味的比例把握得相當好

不會甜膩也不會酸澀

就像喫水果一樣

皮恰好起到了裝飾保護的作用

外層的甜中和了內層的酸，渾然一體

天衣無縫

Sour and sweet

梨子蛋糕

相比那些清爽派的水果

梨子的味道更加厚重深沉

梨香濃重，果肉酥爛

Intoxicated

一鏟一挖

連下面的杏仁做的水果蛋糕一起喫

搭配上奶油有一種醉人的口感

醇厚中透着一點甘甜

粒粒雪梨蕩起心頭漣漪

纏繞在脣邊久久不散

Intoxicated

除了超級可愛的小蛋糕們

店內的果茶也非常推薦哦~

全部都是採用的新鮮水果製作而成

不僅健康，而且味道沁爽甘甜

拉開那些市面上平平無奇的果茶

一條街的距離！

荔枝玫瑰烏龍

玫瑰的香氣很濃郁

茶裏能喫到荔枝果肉

Litchi rose

CC個人覺得超級適合搭配蛋糕使用！

帶你分分鐘秒變小仙女

紅西柚茉綠果茶

十足的夏日清爽派

紅西柚飽滿甘爽的味道

再搭配茉綠果茶must be夏日絕配

Grapefruit 

西柚獨有的甜與微澀的回甘

得到了非常好的展現

帶來難忘的夏日風情~

白桃烏龍果茶

白桃的甘甜搭配百香果的香

烏龍的香才慢慢地在脣間沁出來

White Peach Oolong

甜味把控得超級好

完全沒有膩口的感覺

讓人喝了一杯又一杯

覓粉福利

最後

慣例依舊是我們的福利TIME

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商戶地址

Juice or me

地址：黃陂南路838弄中海環宇薈B132-1

(馬當路地鐵站5號口麥當勞對面)

電話：021-53511869

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