摘要：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E20、武汉热干面（超正配方）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa6580f5441634d0d9c1e16bf6ba7bfe4\" img_width=\"500\" img_height=\"375\" alt=\"爱吃面条的朋友收藏起来，献上25款面条，天天变着花样吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E食材：碱水面100g、盐适量、香油适量、酱油适量、醋适量、大蒜适量、黄瓜适量、芝麻酱适量、萝卜干适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、锅内放水，烧开后把面放下去煮\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、煮熟的面用捞箕捞出来放在篮子里，用筷子把面抖开，让它不粘在一起\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、另开一个锅，再放水烧开，把抖开的面再放下去煮一下\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、水再开之后就可以把面捞起来装盘，加入上述所说材料拌匀就可以开吃啦\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6717491077428806148。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、川味炸酱面\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F736e16e5babd464cb191d669460111e6\" img_width=\"450\" img_height=\"280\" alt=\"爱吃面条的朋友收藏起来，献上25款面条，天天变着花样吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、取一油锅，倒入植物油，油八成热后放入肉末。

"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E1、炒方便面\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ff74ac2eb7a1d4fbfb2a8bfa103b2f4c8\" img_width=\"500\" img_height=\"332\" alt=\"爱吃面条的朋友收藏起来，献上25款面条，天天变着花样吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水(因为炒面，水不要太多)。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、川味炸酱面\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F736e16e5babd464cb191d669460111e6\" img_width=\"450\" img_height=\"280\" alt=\"爱吃面条的朋友收藏起来，献上25款面条，天天变着花样吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、取一油锅，倒入植物油，油八成热后放入肉末。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、肉末炒变色后，炒出香味，用小火熬5分钟。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、加入剁碎的豆瓣，继续翻炒。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、继续用小火翻炒，直到蓬松的肉末变成干干的颗粒，加入姜末继续小火熬煮。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E5、调入五香粉。搅拌均匀后就起锅。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E6、将酱油、醋、花椒粉、鸡精、干辣椒面、葱花、香菜末、胡椒粉、香油放入碗内。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E7、将煮好的面条沥干水分，放放入碗内，然后浇上炒好的杂酱。搅拌均匀即可食用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、川香凉面\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F462166e02c444c529b63b8e9909f94d8\" img_width=\"500\" img_height=\"348\" alt=\"爱吃面条的朋友收藏起来，献上25款面条，天天变着花样吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、鲜面条放进开水中，中火煮至面条8成熟，面条捞出后过凉水降温，然后沥干水分。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、炒锅里加入适量的油，将花生米炸至酥脆，晾凉后用刀或者擀面杖轻轻拍碎。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、炒锅里留下一勺油的量，烧至5成热时放入芽放入芽菜末和少许香葱，用中火慢慢炒出香味。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、在煮好的面条中加入2勺酱油、1勺醋、1勺白糖，适量鸡精、红油拌匀。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、葱油拌面\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F62207619eb464b9a90ea24d011f51a21\" img_width=\"450\" img_height=\"300\" alt=\"爱吃面条的朋友收藏起来，献上25款面条，天天变着花样吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E原料：鲜面条、黄瓜、香葱。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法：面条煮熟，过凉开水备用。锅里热油，加葱碎，小火炸至葱变黄，发糊之前捞出不要。葱油倒入面条里，加黄瓜丝，生抽，醋，盐，香油，芝麻拌匀即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E5、豆角焖面\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F60107f200d424cefb526064b6e89539c\" img_width=\"320\" img_height=\"302\" alt=\"爱吃面条的朋友收藏起来，献上25款面条，天天变着花样吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、锅中加油烧葱蒜爆香，然后放入豆角炒匀。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、翻炒半分钟后，加入酱油白糖盐拌匀，淋入清水没过豆角表面，后加盖用中火焖至汤汁烧开，将其倒在碗中备用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、将火力调到最小，用铲子将豆角均匀的铺在锅底，鲜面条分两次加入，均匀的铺在豆角上面。每铺一层面条，都在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、加盖中小火慢慢焖，直到水快要收干，最后用筷子将面条和豆角拌匀，撒上剩余的蒜末、淋入香油拌匀即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E6、鸡脯肉热汤面\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F5749e7855ef94a5891849ec86d9f2f05\" img_width=\"319\" img_height=\"300\" alt=\"爱吃面条的朋友收藏起来，献上25款面条，天天变着花样吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、将鸡脯肉切成条状，蒜苗香菜洗净后切碎。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、将鸡肉用盐、料酒、淀粉、白胡椒粉拌了抓匀，备用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、热锅倒油，油热至3、4成后，放入鸡脯肉，滑炒，放入一点酱油，待变色后即可关火。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、烧锅水，锅开后下面。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E5、面滚开三次后，捞出，调入一点盐、舀入热面汤，将炒好的鸡肉放在面上，再撒上香菜和蒜苗，淋点香油，即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E7、开胃酸辣凉面\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb0aea199d65d439d91a191afc7c54bd5\" img_width=\"360\" img_height=\"240\" alt=\"爱吃面条的朋友收藏起来，献上25款面条，天天变着花样吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、鲜虾仁用盐腌制10分钟，黄豆芽摘除根。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、锅内烧开水将生面条煮熟。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、煮好的面条用凉水冲冷后，浸入冰开水中5分钟后沥干水份。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、将虾仁及黄豆芽氽烫至熟，同样浸入冰开水中过凉，捞起沥干水份。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E5、用生抽，陈醋，糖，蕃茄酱，柠檬汁，凉开水，辣椒红油，芝麻香油，生蒜蓉，红椒圈，香菜碎在 碗内调匀即成凉面料汁。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E6、将面条放入碗内，表面码上熟虾仁，黄瓜丝等，再淋上凉面酱汁即可食用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E8、老北京炸酱面\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F011af835fbc942a8900c847250c47bcd\" img_width=\"293\" img_height=\"222\" alt=\"爱吃面条的朋友收藏起来，献上25款面条，天天变着花样吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水慢慢调匀。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，然后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒7、8分钟即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、把洗净的绿豆芽焯烫一下、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后浸入冷开水后再盛入碗内。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E9、茄子氽儿面\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F5232c676291245939766ebaf973e9a46\" img_width=\"475\" img_height=\"300\" alt=\"爱吃面条的朋友收藏起来，献上25款面条，天天变着花样吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E材料：茄子、葱、姜末，蒜片。黄酒、盐、酱油。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、茄子切成细丝，肉切成片。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、锅中油烧热，倒入肉片和葱、姜末不断翻炒至肉色变白。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、倒入酱油。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、继续炒片刻，加入茄子丝。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E5、炒至茄子变软，加入黄酒，如要味道重些再加点盐。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E6、加入蒜片，如锅中较干加少许水，翻炒至水开，即可出锅。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E7、面条煮好过凉水再盛出，浇上做好的氽儿即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E10、.臊子面\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F73b30ea6f22f415b8c1b2ee4dfd088eb\" img_width=\"500\" img_height=\"337\" alt=\"爱吃面条的朋友收藏起来，献上25款面条，天天变着花样吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、猪肉末中加入料酒15ml，盐2克一起拌匀腌制半小时。熏干切成半厘米见方的小块。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、油锅加油葱蒜爆香，放入猪肉末炒到颜色变白。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、放入熏干块慢慢炒出香味，然后放入料酒、酱油炒到熏干和猪肉变红。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、放入高汤或清水，水量没过材料1\u002F2，加盐、白糖煮到汤汁上色，味道变浓。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E5、另起一汤锅将面条煮到约八成熟后捞出盛在碗中，加入之前煮好的料，烫好的青菜，加入香醋、花椒粉、红油、芝麻、香葱拌匀即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E11、炸酱面\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F412ae25c23024b6bac46cfe2174348ff\" img_width=\"580\" img_height=\"384\" alt=\"爱吃面条的朋友收藏起来，献上25款面条，天天变着花样吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E材料：半肥瘦肉末500克、六必居黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E作法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;京葱切成碎末备用\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出;黄瓜洗净后切成丝;大蒜剁成蒜末备用\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E12、西红柿鸡蛋面\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ffbc22b7fb17d43cbaa88b48e5381c4ba\" img_width=\"262\" img_height=\"300\" alt=\"爱吃面条的朋友收藏起来，献上25款面条，天天变着花样吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点);\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E13.茄子面\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F9cab1314b46045ef912f11403e77895d\" img_width=\"450\" img_height=\"280\" alt=\"爱吃面条的朋友收藏起来，献上25款面条，天天变着花样吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E材料：茄子1个，青椒1\u002F2个，素肉20克，拉面1束(约120克)\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E好吃秘诀：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、茄子切丁后，最好用盐水过一下，炸好颜色比较漂亮，油温高一点较不会吸入太多油。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、茄子和青椒烧太久颜色不好看，所以不要太早拌入。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E14.打卤面\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fdaa07250113c45d481f46c4ac722a6dc\" img_width=\"500\" img_height=\"726\" alt=\"爱吃面条的朋友收藏起来，献上25款面条，天天变着花样吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E材料：黄花，木耳，香菇，大葱，鸡蛋\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、香菇木耳黄花泡发;\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇，加酱油料酒糖盐，再加木耳黄花鸡精，加适量水同煮;\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、淋入打散的蛋液，勾芡撒葱花蒜末。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E15.担担面\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F7a73fd4e8b594a68b63bb108eebe19e2\" img_width=\"425\" img_height=\"283\" alt=\"爱吃面条的朋友收藏起来，献上25款面条，天天变着花样吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E村料：面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵，香菜少许。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E调料：老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。油菜心焯熟待用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E16.红烧牛肉面\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb9682be2eeb14852a603cf94f42c93d7\" img_width=\"500\" img_height=\"306\" alt=\"爱吃面条的朋友收藏起来，献上25款面条，天天变着花样吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E材料：牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E特点： 香喷喷，好吃看得见。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E17.鸡丝凉面\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E材料：白斩鸡数块、面条、黄瓜、芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、面条煮熟，捞出，放入冷水中冲凉，平铺在餐盘中;\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、白斩鸡切丝，黄瓜洗净、切丝，均放在煮好的面条上;\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀，再加入酱油、糖及2大匙冷开水稀释，淋在鸡丝凉面上即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E18、虾仁丸子汤面\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb44cbe2393be49339c564b2ba7b476ea\" img_width=\"478\" img_height=\"300\" alt=\"爱吃面条的朋友收藏起来，献上25款面条，天天变着花样吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E特点：含丰富蛋白质。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E主料：西红柿一个、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克。 辅料：盐、淀粉。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E作法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、将荞麦面煮熟在碗中备用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E5、将虾球、肉馅球、西红柿块、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E6、将汤和菜料放入面碗中即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E19、榨菜肉丝面\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F84500e9da85a4b2f8767a3a51d795376\" img_width=\"500\" img_height=\"333\" alt=\"爱吃面条的朋友收藏起来，献上25款面条，天天变着花样吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E材料： 瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E小秘诀： 榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E20、武汉热干面（超正配方）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa6580f5441634d0d9c1e16bf6ba7bfe4\" img_width=\"500\" img_height=\"375\" alt=\"爱吃面条的朋友收藏起来，献上25款面条，天天变着花样吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E食材：碱水面100g、盐适量、香油适量、酱油适量、醋适量、大蒜适量、黄瓜适量、芝麻酱适量、萝卜干适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、锅内放水，烧开后把面放下去煮\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、煮熟的面用捞箕捞出来放在篮子里，用筷子把面抖开，让它不粘在一起\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、另开一个锅，再放水烧开，把抖开的面再放下去煮一下\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、水再开之后就可以把面捞起来装盘，加入上述所说材料拌匀就可以开吃啦\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6717491077428806148