上海严查走私，中国巴沙鱼进口市场洗牌！

文/ 海鲜指南（seafood-guide）陈磊

上周，在上海宝山区市场监督管理局对宝翔冷库内涉嫌“边贸走私”的巴沙鱼冻品查处后。全国各大市场巴沙鱼边贸转正关的幅度逐步加大，正关巴沙鱼的市场需求增加，各大正关进口商纷纷推出优惠政策，抢占市场。

这一幕和2017年6-7月份的情况高度相识。

市场监督管理局对“边贸走私巴沙鱼”查处后，边贸进口商急需找寻正关货，规避查验的风险。同时，原本被查边贸进口商的客户将会寻找新的供应商，正关产品的市场缺口就这样被打开。

3月11日周一早上，上海市场各大巴沙鱼进口商开始降价，降幅在5-8元/件左右，主要针对的产品是8成和9成的鱼柳。“现在国内的巴沙鱼库存还不少，但价格却下跌了，主要是几个大的进口商为了抢占市场，都推出了不同程度的价格优惠政策。”苏州天环市场的巴沙鱼经销商表示。

巴沙鱼柳

对巴沙鱼而言，价格始终是流通市场最看重的因素。春节过后的3-4月份，都是中国巴沙鱼消费市场传统的淡季，按照往年的经验，最近两个月市场的需求都会比较疲软。经销商也给给了我们同样的答复：“现在是国内需求的淡季，各大贸易商还处于出库存的阶段。又因为打击边贸走私给市场带来波动，部分进口商降价抢市场就成为了必然。”

除了价格之外，稳定的产品质量、方便的冷链物流服务和有市场溢价的巴沙鱼品牌也是现在经销商看重的要点。

此轮降价后，市场上主流9成鱼柳的价格维持在195元/件，8成鱼柳价格在180-185元/件左右。开背鱼市场的行情也不容乐观，受到进口边贸开背鱼的影响，目前国内加工的开背鱼价格没有市场优势，利润空间被进一步压缩。目前国内的开背鱼尚未大规模开始，6月份左右，粤西和海南的巴沙鱼加工量才会快速提升。