摘要:8月供應持續預計價格還會走低\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E市民正在採購野生菌 ■都市時報全媒體實習生 劉海成\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E上半年氣候乾旱 雞樅產量不高\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E25日上午,雲南木水花野生菌市場裏,購買野生菌的市民絡繹不絕。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E7月25日木水花市場野生菌價格一覽表\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E松茸菌 500—700元\u002F公斤\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E牛肝菌 50—60元\u002F公斤\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E見手青 120元\u002F公斤\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E雞 樅 450—650元\u002F公斤\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E青頭菌 80元\u002F公斤\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E乾巴菌 1400元\u002F公斤\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E都市時報全媒體記者:鄭傳菊 實習生:劉海成\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E責編:沙蘭梅 一審:周曉雪\u003C\u002Fp\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6718902546091475463。

"\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E掌上春城訊 \u003C\u002Fstrong\u003E七月以來,持續的降水使青頭菌、牛肝菌、見手青、雞油菌、奶漿菌等常見野生菌價格下降。但與去年同期相比,木水花野生菌市場的日交易量減少,大多數菌類的價格仍高出30%-50%。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXZi0Gx1z9nJN2\" img_width=\"300\" img_height=\"141\" alt=\"昆明人要實現“野生菌自由”啦?8月供應持續預計價格還會走低\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E市民正在採購野生菌 ■都市時報全媒體實習生 劉海成\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E上半年氣候乾旱 雞樅產量不高\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E25日上午,雲南木水花野生菌市場裏,購買野生菌的市民絡繹不絕。攤位前,青頭菌、牛肝菌、見手青、雞油菌、奶漿菌等品種應有盡有。商戶楊女士介紹,隨着雨季的到來,7月中旬後野生菌大量上市,在部分散賣點,之前每公斤上千元的松茸,現在只需要一半的價格就可以買到。而乾巴菌的成交價最高曾達到每公斤2000元,現在每公斤只賣1200—1400元。一位專門銷售乾巴菌的經營戶介紹,現在品質最好的乾巴菌每公斤才賣2000元。而在6月初的時候,起碼可以賣到3000多元。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E近期價格降幅最大的菌子當屬青頭菌。記者在一個專門售賣青頭菌的攤位看到,品質最好的青頭菌每公斤要130元。“最近野生菌大量上市,青頭菌上週每公斤還要200多元,現在80元就可以買到。”攤主樑先生的攤位前聚着大量詢價的餐館、酒店採購人員。“現在正是喫菌子的好季節,每天都供不應求。青頭菌、見手青等深受市民喜愛的野生菌價格比上週降了20%,是採購備用的好時機。”開火鍋店的李先生邊說邊往袋子裏裝菌子,生怕他相中的野生菌被別人搶了先。大約半小時後,記者再回到梁先生的攤位時,青頭菌已經銷售一空。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E與其他菌類不用,雞樅的價格比上週貴。一位正在某電商平臺直播賣油浸雞樅的商戶說:“大部分野生菌都在降價,雞樅卻漲價了,比上週價格提高了20%。”記者調查發現,市場裏的雞樅價格每公斤450-650元不等。有攤販稱,雞樅價格走高,是因爲今年上半年氣候比較旱,雞樅產量不高。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E8月供應持續 價格還會走低\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E商販們介紹,昆明市場內銷售的野生菌大多來自曲靖、陸良、宜良、晉寧、易門等地區,隨着雨季的到來,野生菌8月會集中大量上市,價格還會繼續走低,喫菌子還可以再等一等,到時候愛喫野生菌的市民就可以大快朵頤了。木水花市場負責人成愛麗表示:“今年7月,平均每日的交易量大概有200噸,相比於去年同期480—520噸,交易少了很多,價格比去年要貴,高出30%-50%。”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E成愛麗提示消費者,爲了避免食用野生菌中毒,最好去專業的市場購買。購買時,應選擇自己比較熟悉的、喫過的野生菌。辨別野生菌新鮮度方面,第一可以看顏色,第二可以看菌杆的硬度,菌杆硬的比較新鮮。如果捏上去有一些軟的話,一般情況下,不是裏面有蟲,就是不新鮮了。希望消費者可以擦亮雙眼,安心享受雨季難得的饋贈。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E7月25日木水花市場野生菌價格一覽表\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E松茸菌 500—700元\u002F公斤\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E牛肝菌 50—60元\u002F公斤\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E見手青 120元\u002F公斤\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E雞 樅 450—650元\u002F公斤\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E青頭菌 80元\u002F公斤\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E乾巴菌 1400元\u002F公斤\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E都市時報全媒體記者:鄭傳菊 實習生:劉海成\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E責編:沙蘭梅 一審:周曉雪\u003C\u002Fp\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6718902546091475463
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