从一夜暴富到无人问津，这个台湾老伯的17年刨冰店，你还记得吗
开了17年的古早味刨冰
很多人从小吃到大…
△欢迎光临，大高雄~
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17年，从高雄到泉州
江湖上，关于它的传说是这样的…
@cisy
“原来大高雄还开着！我以前读书的时候常跟姐妹伴去吃呢，每到夏天都想去！”
@X.X
“当时在六灌路吃的，没想到东街还有…”
@哒哒哒哒哒哒
“夏天就是要吃冰啊！他家的红糖刨冰，是我心里最正宗的台湾刨冰！！”
在泉州炎热的夏日里，这条命是刨冰给续的。在东街拐角处，惊喜地发现了一家大高雄，立马呼朋唤友小聚一番。
“前前后后，我们也开了300多家店，但有些人乱做，现在几乎都收掉了…”
店的主人是个台湾阿伯，17年前把大高雄带来了泉州，无心插柳柳成荫，一夜之间就走红了。
初见李伯，他亲力亲为在门口忙着改良店铺，一点架子都没有，不说还真不知道这位就是老板本人
“早期我们的原材料都是台湾寄过来的，现在会自己做了，很多东西在别处真的吃不到。”
从选材到烹煮，李伯都盯得紧，卖不完的食材都活不过夜，这才收获了一个又一个的回头客。
店里络绎不绝前来避暑的食客，7张桌子就没空闲过。李伯说，到了晚上才叫壮观，门口的小桌子比店里还多呢~
这碗续命刨冰只要12元
从最开始的5元一份，到现在已经12元，可以自选5样料，价格不算太高。
雪花般洒下的刨冰，再淋上他家自己熬制的黑糖酱，甜度刚刚好，一大份分分钟解决光。
在空调房里，点上一大份的刨冰，就着黑糖酱敲碎搅拌，入口即化的冰水，让整个人从舌尖凉到了脚心，爽快极了！
“我觉得匠人精神非常重要，不要想着去偷懒，老老实实才能做得长久。”
东街店算是李伯自己严格把关的总店，味道和食材也是最好的，也难怪这家店总被大伙儿挂在嘴边。台湾古早味的黑糖糕、冬瓜冻，我都在这家店找到了。
除了黑糖刨冰，店里的绵绵冰也是抢尽了风头。细软的口感，颇受大家的喜爱。同样一份冰也只要16元，可自己挑选5种配料。
剥开盖得严严实实的冰，才能挖出埋在里面的小红豆和西瓜，冻得牙齿直打颤都舍不得停下来！许久没吃，它的味道依旧如初~
李伯还在店里忙碌着，我们道了个别离开了，拥挤的小店都腾不开位置站人，但却别有一番味道。
久久回味一次，夏天的味道就该如此，甜蜜又凉爽，原来幸福就是这么简单的一件事。
【店名】大高雄
【营业时间】10:30~12:00
【店铺地址】泉州市东街160号（南俊巷与东街交叉口）
✏编辑 | 丸子
摄影 | 挥挥