"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E重慶人愛牛的一切，牛肉，牛雜，牛毛肚…只要撒牛身上可以喫的，重慶人統統都要！最近一家專門做牛排的火鍋店就悄然開業，還發布了《牛排百科全書》。這家店名叫庖丁家滾湯牛排火鍋研究所，開在解放碑金鷹財富中心，重慶人都很好奇，牛排煮火鍋到底是什麼感覺？！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F0c0ed249feda46acbd63dac3390b5910\" img_width=\"1080\" img_height=\"1440\" alt=\"重慶這家牛排火鍋火了，還發布《牛排百科全書》\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E趁着開業去打探了一番，店裏的牛肉全都是新疆專有牧場出品的散養牛肉，牛排更是精選之品。喫法也挺有意思，先將牛排入火鍋裏煮上5、6分鐘，撈起，再放在小菜板上切成小塊，或沾香油碟，或沾幹油碟，喫起來都是鮮嫩有嚼勁，滿嘴都是牛肉特有的肉糜香，更有一種喫肉的快樂的滿足感。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F82e7c742189e48868140ef0e733cdd21\" img_width=\"1080\" img_height=\"1440\" alt=\"重慶這家牛排火鍋火了，還發布《牛排百科全書》\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fcae6a953eca14bfdbfc5ec5e566a73b3\" img_width=\"1080\" img_height=\"1440\" alt=\"重慶這家牛排火鍋火了，還發布《牛排百科全書》\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E店裏除了牛排，還有各種各有的牛肉。涮着喫的現切牛肉，打成丸子的牛肉，厚切的牛肉·····應有盡有，而且牛肉富含各種氨基酸和各種人體所需的維生素，關鍵是怎麼喫也不會長胖，實在太適合現在天天嚷着要減肥的都市青年。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F2fbd75fc4b36412e8160da14f7ba660e\" img_width=\"1080\" img_height=\"1440\" alt=\"重慶這家牛排火鍋火了，還發布《牛排百科全書》\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F25f7e8eeb2f545f6822583bab0a5047a\" img_width=\"1080\" img_height=\"1440\" alt=\"重慶這家牛排火鍋火了，還發布《牛排百科全書》\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E喫了一席牛肉，再看看店裏發佈的《牛排百科全書》也挺有意思的，主要是教大家如何正確選牛肉、烹飪牛肉和喫牛肉的方式方法，讓大家懂得如何專業有依據的鑑別牛肉食材，更懂享受健康美味的牛肉。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F672164c6f3904a56a7e08833d86672c6\" img_width=\"1080\" img_height=\"1440\" alt=\"重慶這家牛排火鍋火了，還發布《牛排百科全書》\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E庖丁家滾湯牛排火鍋研究所地址：解放碑金鷹財富中心三樓\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6719092345351963148