摘要：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ff74d999c95a740b6947ef679e1451f04\" img_width=\"641\" img_height=\"427\" alt=\"红薯叶，营养高，蒸一蒸，软又香，降血压防便秘就多吃它\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E2、红薯叶要裹的粉，需要面粉和棒子渣1:1的比例混合，如果只用面粉，是很难完全粘在红薯叶上的，总容易掉粉，而只用棒子渣则会影响口感，因此我这里是两种面粉混合。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F27bdad417ba94186a278af837c9d370a\" img_width=\"641\" img_height=\"427\" alt=\"红薯叶，营养高，蒸一蒸，软又香，降血压防便秘就多吃它\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E3、红薯叶放入盆中，让叶片两面都均匀裹上面粉。

"\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F11079e0572b1468c85b0ea5504533620\" img_width=\"641\" img_height=\"428\" alt=\"红薯叶，营养高，蒸一蒸，软又香，降血压防便秘就多吃它\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E昨天的北京，真是断断续续下了一天的雨，花儿回家的路上，发现去菜市场的马路全是积水，只得去附近的小超市随手买些食材，难得晚餐想要用的食材，在这个不大的小店里都能买到。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E花儿买了一袋杂粮馒头，一罐醪糟用来做醪糟蛋花汤，店内十种左右的蔬菜，竟然有红薯叶，2.8元一把，还水嫩嫩的呢。要知道，这红薯叶的营养可是非常丰富的，红薯叶中含有丰富的黏液蛋白，其抗氧化物是一般蔬菜的5-10倍，可提高免疫力；此外红薯叶中的叶绿素和钾元素含量也比较高，可排毒养颜、预防高血压和心血管疾病；最后，其中丰富的膳食纤维，又可预防便秘、促进肠胃蠕动。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F214d1de397524502b3f4394aaa477a0a\" img_width=\"641\" img_height=\"427\" alt=\"红薯叶，营养高，蒸一蒸，软又香，降血压防便秘就多吃它\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E所以，看到这么鲜嫩的蔬菜，我赶紧买上一把。这样甜丝丝的醪糟蛋花汤、杂粮馒头，再来个小葱煎鸡蛋，红薯叶本来想着蒜蓉爆炒就好了，不过老妈说，不如裹上面粉蒸着吃吧，蘸着蒜蓉汁吃才叫一个香呢。经过母亲这么一提醒，我也想起这道北方人经常制作的美食。这种做法和蒸槐树花一样，都是裹粉后蒸，调味汁用生抽、醋、盐和蒜末混合，蒸好后蘸汁吃，口感绵软不失清爽，特别好吃。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ff70c0383f86c401c82220a550bbba24d\" img_width=\"641\" img_height=\"428\" alt=\"红薯叶，营养高，蒸一蒸，软又香，降血压防便秘就多吃它\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E说做就做，因为红薯叶特别鲜嫩，所以蒸的时候，五分钟的大火快蒸就够了，美味又营养，您也试试看喽：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E【蒸红薯叶】\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E食材准备：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E红薯叶一把\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E棒子渣、面粉适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E蒜2瓣\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E生抽、醋、盐、香油\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、红薯叶去掉梗，将叶片、茎部都剪开，洗净沥干水分。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ff74d999c95a740b6947ef679e1451f04\" img_width=\"641\" img_height=\"427\" alt=\"红薯叶，营养高，蒸一蒸，软又香，降血压防便秘就多吃它\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E2、红薯叶要裹的粉，需要面粉和棒子渣1:1的比例混合，如果只用面粉，是很难完全粘在红薯叶上的，总容易掉粉，而只用棒子渣则会影响口感，因此我这里是两种面粉混合。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E有的朋友是面粉里加入适量蛋液，再包裹红薯叶，这样也可以。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F27bdad417ba94186a278af837c9d370a\" img_width=\"641\" img_height=\"427\" alt=\"红薯叶，营养高，蒸一蒸，软又香，降血压防便秘就多吃它\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E3、红薯叶放入盆中，让叶片两面都均匀裹上面粉。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F5f0512f22a7c49b29ed1814de8943ac3\" img_width=\"641\" img_height=\"427\" alt=\"红薯叶，营养高，蒸一蒸，软又香，降血压防便秘就多吃它\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E接着放入笼屉中。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F6dd05919f6414c0e93a2c5f069877566\" img_width=\"641\" img_height=\"427\" alt=\"红薯叶，营养高，蒸一蒸，软又香，降血压防便秘就多吃它\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E4、蒸锅上汽后，大火蒸5分钟即可出锅。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F700bb6282dbd40628adeff1d42ed8f84\" img_width=\"641\" img_height=\"427\" alt=\"红薯叶，营养高，蒸一蒸，软又香，降血压防便秘就多吃它\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E5、利用蒸红薯叶的时间，蒜切末，酱汁拌好，这样出锅后就可以美美的直接开吃了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F137383fbf1b145dea58b8c5c8efb8532\" img_width=\"641\" img_height=\"428\" alt=\"红薯叶，营养高，蒸一蒸，软又香，降血压防便秘就多吃它\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F84827907144843198b3f8e0f9940e6d5\" img_width=\"641\" img_height=\"959\" alt=\"红薯叶，营养高，蒸一蒸，软又香，降血压防便秘就多吃它\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E【花儿的美食厨房】\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E资深独立美食原创撰稿人\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E国家一级公共营养师\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E多媒体平台签约作者\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E全球自媒体权威管理机构克劳锐签约媒体人\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E健身达人（2017香山50超级越野赛女子组亚军、2018幽州古道越野赛30公里女子组季军）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E中央电视台、北京电视台、陕西电视台等\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E多档美食节目特邀嘉宾\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6719342971562492423