八宝粥中配料是如何出炉的？菜品食材是否新鲜正宗？就餐的市民是否敢放心食用？3月13日上午，南阳市文化路红庙路交叉口的一家名为“谷婆婆八宝粥”的餐饮店，店方居然大胆邀请周边居民走进他们的厨房，亲眼目睹该店的厨师和工作人员在烹饪、熬粥、配菜的全过程。

上午10时许，记者在店内看到，一张“喜迎3.15，全力打造一碗地道放心粥”的海报前，吸引了多位市民代表排起了长队，在该店工作人员的组织下，参观的市民分成每6人一组，在进入厨房前先配戴头罩，防止参观的市民头发掉落在餐具或地面上。在厨房参观时，厨师长向正在参观的市民讲解该店的特色菜肴、特色养生八宝粥。参观结束前，工作人员还邀请市民品尝该店的地道的八宝粥。

现场参观的市民一致表示：“该店的卫生环境非常过硬，服务态度特别好。粥品、菜品和包子口味都非常不错，而且食材主打养生健康，在这里就餐就像在家一样。”

随着人们生活水平提高，人们养生健康饮食愈加注重。谷婆婆八宝粥，深入原产地，精选好食材，用心熬足三个半小时，精心熬制一碗放心地道的八宝粥。据谷婆婆八宝粥餐饮店郭总介绍，为回馈广大消费者的厚爱，迎接3.15消费者权益日的到来，此次特地邀请市民代表走进他们的厨房，亲眼目睹厨师和工作人员在熬粥、烹饪、配菜的过程。现场参观粥屋、热菜间、凉菜间、面点室就是打造阳光厨房，让市民吃的放心、健康。而且店内三餐供应，本着打造“人们身边的家庭厨房”理念，用心精选放心食材、熬制地道八宝粥，老少皆宜，既营养健康，又放心美味。

（房松玉 刘震）